包饺子日记

时间:2023-08-17 08:24:10 日记 我要投稿

包饺子日记10篇

  一天即将过去了,今天一定有不少的收获吧,需要认真地为此写一篇日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的包饺子日记10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

包饺子日记10篇

包饺子日记 篇1

  同学们,在我们成长的经历中,有很多难忘第一次,不同的第一次常常带给我们不同的感受;有成功也有失败;有欢笑,也有泪水;有满足,也有遗憾……但无论怎样,都是令我们难忘的第一次。

  我难忘的是姥姥第一次叫我包饺子,学习一下。

  首先第一个布骤就是和面:用温开水一杯,水里放些盐,面粉里放一个鸡蛋,水要徐徐放入盆中,筷子不停的搅动 ,可以揉面了,揉面要用力。姥姥揉得很光滑,我也学着揉,但手上有许多费面,而牢牢守婚丧缺少很多,姥姥说:“这还不算什么呢,这时候光盆光手是最佳境界。”

  由于姥姥已经拌完馅了,我们的第二步就是揪面团。

  取出醒好的面团,分成几等份,这样好像避免包的过干。那一份,揉成长条状,用刀切成小段。

  第三步,对我也是最有挑战性的一“擀皮”我初学乍练,看着牢牢那么熟练,擀得那么园,而我擀得像鞋垫似的,惭愧啊。

  终于到了包饺子这一步了。很激动,姥姥包的是普通的.:把饺子馅放在皮中间,我的技术不熟练,我不要放太多馅,先握中间,再握两边,然后由中间向两边将饺子皮缘挤一下。

  下饺子时,我的饺子惨不忍睹,碎得很多,都成片汤了,唉!不过还是很香,自己包的吗!

  这是我第一次包饺子很难忘,也很值得留恋。

包饺子日记 篇2

  包饺子日记(一)

  春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。

  除夕的那天晚上,妈妈拿出事先准备好的馅儿,准备包饺子。看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的'那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“天娇,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈便给我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。我学着妈妈的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时,妈妈说:“开始煮饺子啦!”说完,妈妈就把饺子放进锅里。

  过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。

  包饺子日记(二)

  一天,我上完课回家,看见妈妈在包饺子,我心里想:妈妈包的饺子那么可爱,我也来包几个!

  我托起妈妈擀好的面皮儿,在面皮儿中间放上馅儿,然后把面皮两边捏好。可是,由于我放的馅儿太多,都挤出来了,妈妈帮我把挤出来的馅儿给弄掉,又帮我把扁扁的饺子“整容”,变成了圆鼓鼓的饺子。妈妈告诉我:“把面皮儿放在你的手心,馅儿放在面皮的中间,不要放得太多。包的'时候,把面皮的两边对齐捏,并且要捏紧。”我又开始包起饺子来,这回,我把面皮的两边都往上捏了。还是出现了问题,我把这边向上拎了,准备拎另一边,刚拎好的那一边又掉下来了。妈妈又说:“两边一起向拎。”在妈妈的帮助和提示下,我终于包好了一个饺子。妈妈让我自己再包一个饺子,这回,我比之前熟练些了。我先往饺子中间放了适当的馅儿,然后,我把饺子的两边对齐往上捏,虽然捏的慢了些。但是,至少两边捏起来了,最后,我把两边捏紧,一个胖嘟嘟的饺子就包好了。

  通过这次包饺子,我体会到了想做好一件事真是不容易。

  包饺子日记(三)

  我学会了包饺子那是一个快乐的星期天,我们全家人聚在一起包饺子。

  妈妈备好饺子皮和陷,我们就为着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子,妈妈答应了,并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮,在饺子皮的边沿沾上水,然后用勺子把陷放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊!做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子抱起饺子来。

  我捏住饺子的.这边,那边的陷冒出来,捏住那边,这边的陷又冒出来了。后来,我干脆把面皮放进手里,同时两边一捏,两边都不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个诞着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑的前俯后仰。但我并不灰心,“万事开头难”,我又认真的包起饺子。不一会儿,我终于掌握了包饺子的技巧,一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。

  啊!真高兴,我学会了包饺子!

包饺子日记 篇3

  今天,我和妈妈包饺子吃。我们先去菜场买回包饺子用的材料,然后回家把肉洗地干干净净,最后把肉剁成肉馅,放生豆腐和韭菜,这样可以包饺子了我包出来饺子真难看,有各种各样的.有的像馄饨,也有的像河蚌……包完饺子。妈妈烧开水下饺子。

  今天,我吃的包子特别多,因为是自己包的。吃了自己亲手包的饺子,味道格外鲜美。

包饺子日记 篇4

  我的奶奶今年已年过六旬了,她平时做点小生意,皮肤黑黑的、留了个蘑菇头,身体高矮刚刚好,她的`眼睛小小的。奶奶做事风风火火,心灵手巧。

  今天,奶奶要包饺子,我听了很高兴,“双又可以吃饺子喽!”并马上跑过来说:“我也要包饺子。”奶奶说:“不行,你不会包,你在旁边看就可以了。”我缠着奶奶,苦苦哀求说:“给我包一回,行吗?就一回?”奶奶被缠得没有办法,只好答应了。

  我拿了一个面团搓了搓,捏了捏,放了一点馅,然后再捏花边。不知为什么,饺子在我手里老是不听使唤,不是那里里漏了,就是这里穿了。再看看奶奶做的饺子,简直就是一个个美丽的工艺品。而我包的饺子像一个泥巴团,没有规则和美观,肥瘦长短都有。

  奶奶看了说:“包饺子要有耐心,要慢慢来,我给你示范一下。”说着,她用擀面杖反面团压扁、搓薄,然后放馅,合上,再贴紧边沿,再整形,一只白白胖胖的饺子包好了。虽然没有奶奶包的那么漂亮,但是,我相信以事一定会把饺子包得比奶奶的更漂亮。

  看!这就是我的奶奶,一个心灵手巧、和蔼可亲的奶奶。

包饺子日记 篇5

  北方有句俗语:初一的饺子,初二的面,初三的盒子满家转……今年是大年初一,我们家是肯定要包饺子的。饺子又名“交子”,取其更岁交子之义,新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

  我的爸爸是北方人,已经利索地把面和好了,妈妈也把香喷喷的肉馅拌好。“新的一年来啰!”我欢呼着,“我来擀饺子皮。”还没碰到面呢,妈妈就拦住了:“要你擀啊,饺子都成黑的了。”噗!打雪仗回来的我还没洗手,我赶紧在水龙头下冲刷着自己的“花”手,终于可以包饺子了!

  我揪出一团面,揉成细条,用刀把面切成一个个小面团,抓一把面粉撒在上面,右手拿起擀面杖,擀一下,左手捏着面皮的边转一次,这样循环往复,面皮就擀好了。我忙活半天,爸爸已经擀好一叠面皮了,我脸有些红,忙招呼浩浩弟弟,“大家都过来包饺子了。”

  大家热热闹闹地围坐在桌旁,包出的饺子“神态各异”,爸爸包的“挺胸抬头、精神饱满”,就像士兵列队一样整齐;妈妈包的“个子小巧、体态轻盈”,过年了,女士都怕胖呀!而浩浩弟弟包的则一律躺着睡觉似的。我心想:可不能让大家小瞧了。我拿一个面皮放在左手心,右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上,两手配合把面皮的两边捏在一起,一个饺子终于在我手中诞生了!等等,怎么有点粘糊,糟糕,露馅了,怎么办呢?再来一个面皮,这下堵严实了,可这个体态臃肿的饺子还是引起了大家的笑场,爸爸忍住笑,用擀面杖灵巧地一压一擀,一个圆溜溜的夹肉馅饼完成了,用油煎熟吃还是很香的。包饺子变成做馅饼,可能也只有我了,下一个争取做好吧!

  终于,在大家的.齐心协力下,饺子可以下锅煮了。厨房里热气腾腾的,诱人的香味满屋都是,饺子在沸腾的锅里浮起来,变得“肥头大耳”。“饺子熟了!”我端起饺子,吹了吹热气,迫不及待地咬上一口,鲜美的汤汁流进了我的喉咙,“真香啊!”我和浩浩弟弟都感叹道。

  这一天,亮堂的屋子里,家人团聚在一起,吃着这充满年味的饺子,我感到身体是那样的温暖。我知道初一的饺子为什么这么好吃了,因为它——充满了幸福的味道!

包饺子日记 篇6

  时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是奶奶包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮奶奶包饺子。

  不一会,一切都准备好了,奶奶拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。然后,奶奶让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。奶奶见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没包过饺子,看着奶奶的手,灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,奶奶看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。”听了奶奶的'话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着奶奶的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过奶奶包得又圆又均匀。但,心里还是很有成就感的。

  吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮奶奶包饺子。

包饺子日记 篇7

  今天是10月3日,听妈妈说外公外婆要到我们家来作客。

  妈妈说:“今天我们来包饺子吃吧!”“好的”,我马上拍手称好,妈妈拿来了包饺子的皮,再拿来包饺子的`馅,再拿来一小碟神奇的水,我把皮拿在手里,把馅放在皮里,再用手指沾点儿水涂在皮上,皮上会有点粘乎乎的,先可以把皮对折,两边捏一下,一个手工粗糙的饺子就出来了,我问:“妈妈,包得好吗?" 妈妈说:“马马虎虎”。我不甘心,反反复复地又试了几次,一个个漂亮的饺子在我手中诞生了,这个我知道了一个道理:做什么事都是熟能生巧。

  外公外婆来了,妈妈马上端上来了冒着热气的水饺,外公外婆一看到我的小花脸就知道这里面也有我的一份功劳,直夸我能干呢!看着他们个个都吃得津津有味,我心里美极了!

包饺子日记 篇8

  饺子,是我国北方的传统美食,特别是过春节,家家户户都要吃饺子。这个寒假,我学会了包饺子。

  老妈先活好面,拌好饺子馅,我们就开始包饺子。老妈先把一块面团滚成长条状,用手揪成大小均匀的小面团。再把小面团用双手边团边压,成小圆饼状。包饺子最难的是擀皮了,一开始我擀出的面皮奇形怪状,一点都不圆。老妈给我做示范,她一只手揪着面皮旋转,另一只收使擀面杖在面皮来回下滚动,这样才能擀出的皮又薄又圆。我按照老妈的方法去擀,擀出的皮果然好看,就像一个个“白玉盘”。

  我开始包饺子了,我把面皮放在手心,放上肉馅后,就小心的对折并捏紧面皮的边缘,刚开始我包的饺子总是露馅,是因为馅放的太多,而且没有放在中间。老妈说,熟能生巧,慢慢的我就学会了包饺子。我们还包了几个酥糖的饺子,预示着来年的.日子甜甜蜜蜜,吉祥如意。老妈包的饺子胖墩墩的,像一个个小元宝,预示着新的一年马上有钱。而我包得饺子像一只只小船,预示着新的一年扬帆远航,一帆风顺。

  包饺子可真有趣,因为饺子里不光有美味可口的馅,还有温暖的祝福。

包饺子日记 篇9

  今天,天气有点凉,但我很开心,因为我自己要包饺子。

  妈妈买回来各种包饺子配料:有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些东西洗好。我准备切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼一切,菜刀一偏,差点切到我手,吓得我顿时往后一跳,心想:“真是太险!”第二次我双手紧握刀柄,使劲一剁,由于力气太大,肉弹出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看,哭笑不得,就手把手教我。过好久,肉终于被我剁成肉泥。我把装肉盘子端到桌子上,并放上葱姜盐等调料,拌匀后就开始包饺子,我拿起一张饺子皮,用筷子把肉加起来,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像调皮小孩一样,滑下来,掉在桌子上。我只好拿起来重包,可饺子皮全散开,馅漏出来,妈妈说:“捏力度不够,我来吧。”我只好再换一张饺子皮,这次我把它小心卷好,吸取上次教训,然后用力一挤,由于力气太大,饺子皮裂开一个洞,一些馅从洞里掉出来。我急,再拿起一片饺子皮像折纸一样,左折一下,右折一下,最后捏成一个小球,我看这个小球,哈哈大笑起来,妈妈也笑。

  我还即兴编一首饺子三字经呢:边蘸水,里放馅;在对折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;弯月亮,圆饺子;新年一家好团圆,第一次包饺子真美好!

包饺子日记 篇10

  今天中午到外婆家去包饺子,我很高兴。阿姨、妈妈还有外婆三人一起在厨房准备好材料后,叫我们来帮忙。我和姐姐先把手洗干净,再来学包饺子。和拿着饺子皮,我问妈妈:“饺子怎么包呀?”妈妈把包饺子的方法教给了我。我把饺子皮的沾了点水,再把馅放进去,再折一折粘上去就做好了一个。我就一个一个的包起来,我包的饺子有的'像扇子,有的像海螺,还有的像孔雀的尾巴,就没有一个像阿姨包的饺子那样。然后,外婆把饺子放进锅里烧,不一会儿一碗饺子就烧好了。我和姐姐把这碗饺子端到桌上,我就夹起饺子尝了尝,啊,我做的饺子真好吃!我迫不急待地吃了半碗饺子,咕噜噜,肚子宝宝已经饱了。

  今天我学会了包饺子,我可真高兴呀!

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