【精华】毕业的实习报告汇总6篇
随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,不同的报告内容同样也是不同的。那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的毕业的实习报告6篇,欢迎阅读与收藏。
毕业的实习报告 篇1
一、实习目的
这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习,进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题,提高我们的实际工作能力,为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。
二、实习前的准备
因为学校允许我们自己寻找实习单位,所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。还是找不到合适的,感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃的时候,看到了川菜府酒楼的招聘信息,因为我们是实习、短期的,怕老板不用我们,于是抱着试一试的心态去了,没想到何老板进行交谈后,老板很爽快地聘用我们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后,我们自己对自己说,这次一定好好的做。
三、实习的内容
"川菜府酒楼"顾名思义,是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场,规模属于中小级,一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位,雅间可坐客人八到十四位不等。
而我和小齐(齐华卿)在这做的是服务员,下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班,上班后先打扫卫生,然后十点开饭,十一点迎客,下午两点下班同样也是我们吃饭的时间,下午五点上班,上班后也是打扫卫生迎客,晚上九点吃饭,九点半下班。服务员、传菜生和吧台均属于前厅,厨师们属于后厨。其中,我们前厅三天一倒班,两人值班,必须有一人在大厅,不值班的人可以到点就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息时大厅里也必须留一个人,这是我们的值班制度。因为我们这有三个楼层,所以服务员也不是固定的呆在那个楼层,同样也是三天一倒。
服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层,摆好餐具,打好热水,收拾好后等着上客,客人来后倒茶水点菜,说到点菜,现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝,当然我们也不例外,他跟手机差不多,很好学,几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜,看到他们后接过来去上菜,上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下,然后客人用完餐后买单,等客人走后,收拾桌面就是收台、撤台和摆台,大致就这样。
四、实习体会
实习,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅让我开阔了眼界,最主要的是懂得了如
何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。
近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:第一是要真诚:你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。记得第一天来这里时,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么样,应该去怎么做,要去干些什么等等!踏进大门后,只见几个陌生的人用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到了缓解,大家都很友善的微笑欢迎我们的到来。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:"早",那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了他们对我的信任。还有对我们服务员而言,跟客人交流更得真诚,客人来后首先向他们问好,然后问几位,把客人带到相应的楼层,再者点菜更得细心和真诚,询问客人有没有忌口的,能吃辣的吗等等,只有这样,客人觉得服务好,下次才会关顾,生意才会好,生意好了老板高兴了,我们的日子就会更好。
第二是激情与耐心:激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。作为服务员应根据客人的喜好或是热情的帮他介绍菜品或是耐心的等客人看完菜单后再点菜。
第三是"主动出击":当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。在实习期间,我会主动的帮同事打扫卫生,主动地帮老板做些力所能及的事,并会积极地寻找合适的时间,向老板请教问题,跟老板像朋友那样交流,谈生活学习以及未来的工作,通过这些我就和老板及同事们走的很近,在实习中,他们会教我怎么做事见什么样的人说什么样的话,使我获得很多收获而且和他们相处的都很愉快。
第四是感受到学校和社会的距离
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,得去面对从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的`,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但总算是社会的一部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年大学念完后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,多接触社会是很有必要的。很多在学校读书的人都说宁愿出去
工作,不愿在校读书;而已在社会上的人都宁愿回校读书。在这我要说的是,我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。
"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。"在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到"学无止境"的含义。
"千里之行,始于足下",这一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,可以避免我毕业后的眼高手低现象 。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自老板和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将走向社会的大学生来说,需要学习的东西很多、很多...
实习是每个大学生必须拥有的一段经历,他使我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也开阔了视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。最后衷心的感谢学校给我们提供了这次宝贵的实习机会。
毕业的实习报告 篇2
一、实习意图
在大学结业之际,结业实习是极为重要的实践性学习环节,经过阶段性时刻的实习,为咱们之后走向社会从事人力资源处理作业奠定杰出的作业根底。在大学里,咱们学习的专业课程首要是人力资源处理专业的六大板块方面的理论常识,只需经过实实在在的实习,才干发现咱们本身存在的缺少,才干愈加深入的了解人力资源的作业内容及性质,在实践中结合理论加深对专业的知道和总结,将专业常识与实践接轨,逐步知道领会,然后更好地将所学的理论常识运用到作业中去,为往后结业走上作业岗位打下必定的根底。
二、实习时刻
20xx年x月x日至x月x日
三、实习地址
xx有限公司行政人事部
四、实习陈述内容
(一)实习单位状况
xx股份有限公司是一家集太阳能电池片和太阳能组件的研制、制作、出售和技术服务为一体的新式高新技术企业,是国内太阳能xx发电产品制作商和出售商。公司出产的高性能太阳能电池和组件,技术水平坐落国内同行业前列。公司首要触及的商场范畴是太阳能电池、组件和Xx发电体系等,产品可广泛应用到通讯、交通、照明、广电、国防、海事等许多范畴。
(二)实习内容
当踏出了大学这扇门,就意味着要踏上作业生涯的路途,关于应届生的我来说,还没有满意的社会阅历,经过了这几个月我学到了许多,感悟了许多;特别是在公司领导和搭档的关怀和指导下,仔细完结领导交给的作业,和公司搭档之间能够通力合作,联系共处和谐而友善,合作各部分担任人成功地完结各项作业;活跃学习新常识、技术,注重本身开展和前进,我学会了许多技术,添加了相关的阅历。现将这几个月的作业和学习状况总结如下:
榜首、选用,树立职工档案。
1、给职工办妥入职手续,新职工刚入公司,首要要经过正常的途径使其成为公司的一名职工,这包含签定保密协议、担保书、劳动合同等等,办作业证等等;
2、完结职工的试用期转正作业,审阅请求书、述职陈述等等。
第二、考勤处理,完结每月考勤记载,并依据考勤状况进行薪资核算与发放。这是适当重要的一块内容,核算薪资需求慎重的情绪和仔细的作业状况以及高度的职责感。尽管仅仅简略的核算,公司现在具有xxxx名左右的职工,并在持续扩展,人员量的添加也加大了必定的难度。
第三、作业物资请求、发放、处理。作业物资的领用、发放、处理也是作业室处理的一项内容,要做到合理运用、规范运用,并且要及时满意各部分的需求。
第四、离任。给职工处理离任手续,职工离任也需求经过交代使命,保证出产正常进行,并且要免除劳动合同协议。
第五、处理职工社保。针对社会呈现的几种危险,社会稳妥设置了养老稳妥、医疗稳妥、残疾稳妥、工伤稳妥、生育稳妥、赋闲或破产稳妥7个项目。因而公司要及时地给职工处理相关稳妥,我所做的作业是要及时核算新进职工,处理社保,并每隔一段时刻到社保中心处理医保卡。别的,当遇到职工的工伤、生育等稳妥更是需求依照必定的程序处理。
作业的进程便是一个不断学习的进程,我是活跃的做,但仍是走了些弯路,我取得的点滴前进都或多或少的付出很大价值。干事的方法方法及处理日常日子中小事的技巧是我现在和将来学习的一部分。作业才干的加强是我尽力的方向。关于往后的作业,我有才干、有决心做的更好。
(三)实习查询状况
当然,在经过三个月的任职人事专员之后,我以我自己所学的专业常识结合浅陋的作业阅历对该公司现在的状况提出以下几个方面的个人观点和主张。
事例一:现在公司的行政人事部首要成员为x位,一位是行政部司理,别的一位便是人事专员,而公司现在的总人数抵达xxxx多人,公司为了防止组织臃肿,尽量少组织人,所以整个部分就x个人,部分司理全面担任上下的和谐处理,包含行程车辆的组织,也即包含后勤的处理,而人事专员则全面担任公司人员的选用、离任,处理社会稳妥,结算薪资,发放奖金,处理作业物品等,也就说都是一些小事,作业量很大,一个人兼顾着人力资源几个模块的内容,显得有些冗杂,然后降低了作业效率。别的,由于人员不行,所以将人事部应有的职责下放到各部分,尽管看似减轻了人事部作业,但现实并不如此,许多作业当一开端没有经过人事部,权利涣散,职责彼此推脱,到后来就很难处理。
剖析:公司处理结构组织尚不完善。企业处理能够划为几个分支:人力资源处理、财务处理、出产处理、收购处理、营销处理等。
事例二:公司拟定了严厉的薪资处理准则,薪资构成为底子薪酬和技术薪酬,职工的薪资是按时计薪的,绩效考核评比是以奖金来发放的,这对职工来说是比较合理的。可是,薪资的改变很小,即许多职工进公司一年多仍是没有调薪,这在必定程度上降低了职工的作业活跃性,其次,由于公司是自发的私人企业,公司董事长重出产轻处理的思维使得薪资待遇对作业室人员及其不合理,从现在的薪资状况来看,作业室人员的薪资不如出产线的职工,长时刻下来,这会形成作业室人员作业热心下降,作业慢待,影响正常的出产进行,这对公司的丢失是巨大的。
剖析:公司的薪资结构不行完善。现在公司的薪资规定在操作上还需改进,在公平性和鼓励性上需多加注重。当本来设定的新的薪资处理机制经过不断的沟通与签合同往后,全部职工有等待薪资处理逐步步上正轨的心思,也便是逐步向外部公平性以及外不合理竞赛力的方向走。可是经过几回前进不调薪,即外部薪资竞赛力仅在新进职工薪资核定上反响后,职工逐步对新的薪资处理机制失掉决心。
五、实习领会
从踏入公司的`那一天起,我知道到我的肩上开端扛着职责,凡事得慎重当心,不然对不住关怀自己的人们。实践是查验真理的规范从校园到社会的大环境的改变,身边触摸的人也彻底换了人物,教师变成领导,从前同学变成搭档,共处之道彻底不同。在这巨大的改变中,咱们或许徘徊,苍茫,无法马上习气新的环境。咱们或许看不惯人与人之间的明争暗斗,无法忍受搭档之间漠不关怀的目光和言语。许多时分觉得自己没有遭到领导重用,所干的仅仅一些无关重要的杂活,自己的提议或作业不能得到领导的必定。做不出成果时,会有来自各方面的压力,领导的眼色搭档的嘲讽。丢失时的无法想找人诉说是却发现没有人能够倾吐。而在校园,有同学教师的关怀和支撑,每日仅仅上上课,很轻松。谚语有云:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。两个月的实习时刻尽管不长,可是我从中学到了许多常识},关于做人,干事,做学问。
在实习进程中发现,理论与实践是有很大间隔的。或许咱们在大学里学的常识底子就很难运用到作业中来,或许底子行不通!一起,走到社会中去,五花八门的人都有,有些比较坦白,有些心胸很深,有些资格很深,因而关于不同类型的人用同一种方法去沟通是很难行得通的!所以,在与他人言谈举止方面都要不断前进自己,抱着空杯的状况去学习,不要觉得自己的学历很高就很了不得,只需拿得出实实在在的成果,才干压服他人!
世界上没有马马虎虎的成功,只需尽力付出了才会有报答!我深知自己的作业之路还很长,所以在往后的作业和学习中,我会进一步严厉要求自己,谦虚向其他领导、搭档学习,我信赖凭着自己高度的职责心和自决心,必定能够扬长避短,争夺在各方面取得更大的前进。来到这儿作业,不管在敬业精神、思维境界,仍是在事务素质、作业才干上都得到了很大的前进与前进,也鼓励我在作业中不断前进与完善。在往后的作业中我将愈加尽力前进。
毕业的实习报告 篇3
这一个多月的实习给我的感触太深了,仿佛一下子长大成人,懂得了更多地做人与做事的道理,真正懂得学习的意义,时间的宝贵,和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。在最后一天,实习单位为我的离开进行欢送聚餐时,大家都对我说了许多祝福与希望,并且每个人都给了我很多的建议,总经理表示由于我的出色表现,他希望我毕业后能继续回来工作。看得出大家对我的关心是那么真诚,没想到一个月的实习会让我们建立这么深厚的友谊。走向社会,人际关系有时真的比工作能力还要重要,良好的人际能给我们的工作带来顺利,带来成功,带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。“
下面我从个人实习意义及对财务会计工作的认识作以下总结:
一、作为一个财务会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。财务会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,一定要有很高的素质要求。
(1)从知识上讲,财务会计工作是一门专业性很强的工作,从业人员只有不断地学习才能跟上企业发展的步伐,要不断地充实自己,掌握最新的财务会计准则,税法细则,法律知识及攻关经济动态。这样才能精通自己的工作内容,对企业的发展方向做出正确的判断,给企业的生产与流通制定出良好的财务计划,为企业和社会创造更多的财富。
(2)从道德素质讲,财务会计工作的特殊性使其可接触到大量的共有财产,所以作为财务会计人员一定要把握好自己办事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次对于他人的威胁,诱惑,和指使要做到坚决不从。如何挽救道德的缺失,将个人素质提高到一个新的层面上来,是每一个财务会计人员都要努力思考的问题。只有财务会计人员自身的道德素质提高,才能够走好职业生涯的每一步,只有财务会计人员全体道德素质提高,财务会计行业才能够得到更深的发展,市场经济的优势才能够发挥得更好。
二、作为一个财务会计人员要有严谨的工作态度。财务会计工作是一门很精准的工作,要求财务会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。财务会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。
三、作为一名财务会计人员要具备良好的人际交往能力。财务会计部门是企业管理的核心部门,对下要收集财务会计信息,对上要汇报财务会计信息,对内要相互配合整理财务会计信息,对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。工作重要具备正确的心态和良好的心理素质。记住一句话叫“做事高三级,做人低三分。”
四、作为一个即将工作或刚迈入社会的新人,也要注意以下几点:
1、有吃苦的决心,平和的心态和不耻下问的精神。作为一个新人,平和的心态很重要,做事不要太过急功近利,表现得好别人都看得到,当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。
2、工作中要多看,多观察,多听,少讲,不要说与工作无关的内容,多学习别人的艺术语言,和办事方法。
3、除努力工作具有责任心外,要善于经常做工作总结。每天坚持写工作日记,每周做一次工作总结。主要是记录,计划,和总结错误。工作中坚决不犯同样的错误,对于工作要未雨绸缪,努力做到更好。
4、善于把握机会。如果上级把一件超出自己能力范围或工作范围的事情交给自己做,一定不要抱怨并努力完成,因为这也许是上级对自己的能力考验或是一次展示自己工作能力的机会。
5、坚持学习。不要只学习和财务会计有关的知识,还要学习与经济相关的知识。因为现代企业的发展不仅在于内部的.运作,还要靠外部的推动。要按经济规律和法律规定办事。有一位教育学家说过,当我们把学过的知识忘得一干二净时,最后剩下来的就是教育的本质了。这里我把“教育”改成“知识”,我们在大学里学习的知识也许会被淘汰,但那些最基本的学习方法永远是我们掌握最新知识的法宝。
这一次的实习虽然时间短暂,虽然接触到的工作很浅,但是依然让我学到了许多知识和经验,这些都是书本上无法得来的。通过实习,我们能够更好的了解自己的不足,了解财务会计工作的本质,了解这个社会的方方面面,能够让我更早的为自己做好职业规划,设定人生目标,向成功迈进一大步。
仅仅的一个多月实习,感受颇多,将受益终生!
毕业的实习报告 篇4
社会经济的发展,让会计学成为炙手可热的行业,也成为企业、公司等日常经营必不可少的必备。随着会计制度的日臻完善,对会计人员的高度重视和严格要求,作为即将步入社会的会计专业人员,为了符合社会的要求,加强社会竞争力,必须严于自身的专业素质修养,培养较强的会计工作的实践操作能力。经过三年半的专业学习后,在把握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,本人于20xx年2月25日—20xx年5月30日在XX律师事务所进行了为期三个月的专业实习,以下是此次实习中的一些心得和体会。
一、实习的重要性
会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。
二)通过这段时间的会计实务的实践学习,我对会计工作中必不可少的基本流程有了不小程度的了解:
1、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证。
(1)、原始凭证:是指直接记录事务所的经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件,其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为:原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容(对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明,如购买商品的名称、数量、单价和金额等),填制单位及有关人员的签章。
(2)、记帐凭证:记帐凭证是登记帐薄的直接依据,在实行计算机处理帐务后,电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证,操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容:凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。
1、根据会计凭证登记日记帐。
日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐;它们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中,日记帐由计算机自动登记,日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐,要求系统初始化时,现金会计科目和银行存款会计科目必须选择“日记帐”标记,即表明该科目要登记日记帐。
2、根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐。
明细分类帐薄亦称明细帐,它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄,输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。
3、根据记账凭证及明细帐计算产品成本。
根据记帐凭证及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本。
4、根据记账凭证编科目汇总表。
科目汇总表也由凭证文件生成,其编制方法为对用户输入需汇总的起止日期则计算机自动生成相应时间段的科目汇总表。
5、根据科目汇总表登记总帐。
根据得出的科目汇总表操作计算机,计算机产生出对应的总帐。
6、对帐(编试算平衡表)。
对帐是对帐薄数据进行核对,以检查记帐是否正确,以及帐薄是否平衡。它主要是通过核对总帐与明细帐、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对。
试算平衡表就是将系统中设置的所有科目的期末余额按会计平衡公式借方余额=贷方余额进行平衡检验,并输出科目余额表及是否平衡信息。一般来说计算机记帐后,只要记
会计专业毕业实习报告
会计学是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在掌握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,按照学校的计划要求,本人于XX年2月27日至3月25日在无锡市凯隆物资有限公司进行了一个月的实习。实习是教学环节的一个重要组成部分,是实践性教学的主要方式。这一个月的时间里,经过我个人的实践和努力学习,在同事们的指导和帮助下,对公司的概况和财务机构有了一定的了解,对公司的财务管理及内部制度有了初步的认识,对公司财务成本核算业务达到了熟练的程度,财务科实习中,在与其他会计人员交谈过程中学到了许多难能可贵经验和知识。通过这次实践,使我对会计实务有了了解,也为我今后的顺利工作打下了良好的基础。
2 会计专业毕业实习报告实习内容
2.1公司简介
无锡市凯隆物资有限公司位于风景秀丽,气候宜人的太湖之滨,地理位置优越,水陆交通便利,能直接连接到沪宁高速公路、京杭大运河、312国道、京沪铁路等主要交通干道。
该公司是以经营化工原料、电镀材料、化学试剂,有色金属,胶粘剂,五金建材等系列产品为主的专业销售公司。公司创建于一九九七年,本着“质量第一,顾客至上,真诚合作,共创未来”的捷盛宗旨,凭公司全体同仁“人无我有,人有我优”的创业精神,以及全国各地客户和朋友的鼎力支持,得以逐步成长发展,成为目前无锡较有知名度的化工类产品供应商。
公司在经营上,一贯遵循“可靠的质量是凯隆发展之本,优质的服务是凯隆壮大之源”的工作守则,竭诚为客户提供质优价廉,品种齐全的化工产品和提供可靠的专业技术性咨询服务;同时秉承“团结、拼搏、务实、创新”的作风,不断涉足高新领域,拓展国内外市场,务求新的发展。
2.2 实习内容
公司的财务部并没有太多人,设有一名财务主管,一名出纳。此次负责我实习的是公司财务主管,姓王。王主任根据我实习的时间,负责安排我在凯隆物资公司的具体时间工作。实习伊始我深入了解了凯隆公司的内部控制制度。
2.2.1 内部制度(会计系统)
无锡市凯隆物资有限公司会计部门的具体内部控制有以下几点原则:
1、明确规定处理各种经济业务的职责分工和程序方法。在一般情况下处理每项经济业务的全过程,或者在全过程的某几个重要环节都规定要由两个部门或两个以上部门、两名或两名以上工作人员分工负责,从而起到相互控制的作用。如汇出一笔采购货款,规定要由采购经办人填写请款单,供应计划员(或供应部门负责人)审查请款数额、内容及收款单位是否符合合同和计划,会计员审核请款单的内容并核对采购预算后编制付款凭证,最后由出纳员凭手续完整的付款凭证办理汇款结算(出纳员开出汇款结算凭证,还要通过会计员审核),前后须经四人分工负责处理。而采购汇款的报账业务,则规定要经过采购经办人填写报账单,货物提运人员提货,仓库保管员验收数量,检查员验收质量,以及会计员审核发票、账单及验收凭证,编制转账凭证报销
2、明确资产记录与保管的分工。规定管钱、管物、管账人员的相互制约关系,旨在保护资产的安全完整。如出纳员不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权债务账目的登记工作;银行票据的签发印鉴,必须有两人分别掌管;仓库材料明细账要设专人稽核或另设记账员记账等。另外,现金收付的复核制,物资收发的复秤制、复点制等,也都是防错防弊的内部控制制度。
3、明确规定保证会计凭证和会计记录的完整性和正确性要求。要求有关的经办人员必须在凭证上签名或盖章,以便作为交易执行和明确责任的依据,对各种自制原始凭证,在格式、份数、编号、传递程序、各联的用途、有关领导和经办人签章等方面做出规定。
4、明确规定建立财产清查盘点制度。为了保证财产物资的安全和完整,除规定物资保管员对每项物资进行收付外,一般要实行永续盘存办法核对库存账实,还要规定财产物资的局部清查和全面清查制度,以保证账卡物相符或及时处理发生的差错。又如现金出纳员除规定每日下班前要结账清点库存现金,遇有差错要及时报告外,会计主管人员还要经常检查出纳员工作,定期或不定期检查库存现金及金库管理情况。
5、明确规定计算机财务管理系统操作权限和控制方法。主要是严格按会计电算化系统的设计要求配置人员,健全数据输入、修改、审核相互分立的内部控制制度,保障系统设计的处理流程不走样变型。设多级安全保密措施,通过用户密码口令的检查,来识别操作者的权限,防止用户查询该用户不应了解的数据。操作权限(密级)的.分配,应由财务负责人统一管理,以达到相互控制,明确各自的责任。
2.2.2具体实践工作
实习期间,我主要是了解公司正在使用的财务软件的使用和会计处理的流程,并做一些简单的会计凭证。公司采用的是“金盛”财务软件,从编制记账凭证到记账、编制会计报表、结帐都是通过财务软件完成。我认真学习了正规而标准的公司会计流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司会计工作的全部过程,掌握了“金盛”财务软件的操作。实习期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。 除了做好王主任所安排的各项工作后,我也会和出纳学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了。而且,出纳的业务比较繁琐,还要保管现金、支票和收据等等,所以需要非常细心,对于比较粗心的我来说,这也是非常有必要学习的。
2.3实习期间发现存在的存货计价问题
存货的计价是存货管理的重要内容,存货计价方法的选择也是制订企业会计政策的一项重要依据。选择不同的存货计价方法将会导致不同的报告利润和存货估价,并对企业的税收负担、现金流量产生影响。
凯隆物资公司在存货的计价方法上,选择的是后进先出法。也就是说,最新从供货单位买入的货物,优先销售给客户。
后进先出法基于“后入库的先发出”这样的一个存货流动假设,其基本特点是使所销售的存货按最近期取得存货的成本与其实现的销售收入相配比。与先进先出法(FIFO)相比,一般来说,在物价持续上涨的情况下,采用后进先出法将会导致较高的销售成本、期末现金余额和较低的期末存货余额、销售毛利、所得税和净收益额,而当物价持续下跌的时,结论恰恰好相反。因此,对大部分企业来说,一般是在预期存货的价格不断上涨时才选择后进先出法,以达到递延所得税支出的目的,而当预期存货价格将持续下跌时,则通过会计政策变更将存货计价方法由后进先出法转为先进先出法。
但基于我对无锡市凯隆物资有限公司的具体实践认识,综合我在学校所学会计知识,个人认为凯隆公司采用先进先出法比采用后进先出法更为优越。
我国《企业会计准则》规定:“各种存货发出时,企业可以根据实际情况,选择使用先进先出法,加权平均法、移动平均法、个别计价法、后进先出法等方法确定其实际成本。”究竟选择哪一种计价方法最适合企业本身?企业在具体选择存货计价方法时需考虑哪些因素?许多的企业不一定会认真的考虑这些问题。选择存货计价方法需要考虑的首要因素是存货的特点及其管理要求。对于不能互相替换的存货项目,极其贵重以及为特定项目生产和存放的存货,应当采用个别计价法。但如果存在大量可以替换的存货项目,且存货的品种、数量繁多时采用个别计价法将十分繁琐。在大多数情况下,存货的实物管理是“先进先出”,因此,采用“先进先出法”比较符合存货的实际情况。存货计价方法选择需考虑的第二方面的因素就是存货计价方法对企业财务的影响。不同的存款计价方法会直接影响期末存货价值的确定和销售成本的计算,进而对企业的利润,税收负担、现金流量、财务比率等产生影响。一般来说,在物价持续上涨的情况下,采用后进先出法会导致较低的期末存货、销售毛利、所得税和净收益额。后进先出法虽然能够减少所得税,但同时会导致较低的净收益,影响企业经营管理者的经营业绩,影响以净收益为基础的各种奖励和报酬,而采用先进先出法不到充分显示的特点,我们认为先进先出法(物价保持平稳或平稳上涨的情况下),比较适合小型企业,能够准确、真实地核算存货价值。当然,无论采用何种计价方法都是复杂而繁琐的,关键是能否彻底执行,真实地反应存货的价值,因此,小型企业必须克服本身缺陷,建立完整的会计核算制度,分库管理制度以及其结果恰好相反。因此,从内部管理及业绩评价的角度出发,我觉得无锡市凯隆物资有限公司采用先进先出法比采用后进先出法更为合理。
3 实习心得
刚开始去凯隆物资公司实习的时候,我的心情充满了激动、兴奋、期盼、喜悦。我相信,只要我认真学习,好好把握,做好每一件事,实习肯定会有成绩。但后来很多东西看似简单,其实要做好它很不容易。通过实践我深有感触,一个月的实习期虽然很短,却使我懂得了很多。不仅是进行了一次良好的校外实习,还学会了在工作中如何与人相处,知道干什么,怎么干,按照规定的程序来完成工作任务。同时对会计这门专业也有了实际操作和了解,为我以后更好的发展奠定了基础。对一个企业而言,得控则强,失控则弱,无控则乱。企业经营好比一湖清水,管理规范好比千里长堤。水从堤转,才能因而得福,如果大堤本身千疮百孔,水就会破堤而出为祸一方。军中无法,等于自败,企业无规,等于自乱。经过一月实习下来,使我受益良多,具体的实践体会如下:
1、是要有坚定的信念。不管到那家公司,一开始都不会立刻给工作我们实习生做,一般都是先让我们看,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便产生离开的想法,在这个时候我们一定要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。
2、要认真了解公司的整体情况和工作制度。只有这样,工作起来才能得心应手。
3、要学会怎样与人相处和与人沟通。只有这样,才能有良好的人际关系。工作起来得心应手。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。
4、要学会怎样严肃认真地工作。以前在学校,下课后就知道和同学玩耍,嘻嘻哈哈、大声谈笑。在这里,可不能这样,因为,这里是公司,是工作的地方,是绝对不允许发生这样的事情的。工作,来不得半点马虎,否则就会出错,工作出错就会给公司带来损失。于是,我意识到:自己绝不能再像以前那样,要学会像这里的同事一样严肃、认真、努力地工作。
5、要多听、多看、多想、多做、少说。到公司工作以后,要知道自己能否胜任这份工作,关键是看你自己对待工作的态度,态度对了,即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好,就算自己有知识基础也不会把工作做好,四多一少就是我的态度,我刚到这个岗位工作,根本不清楚该做些什么,并且这和我在学校读的专业没有必然的联系,刚开始我觉得很头痛,可经过工作过程中多看别人怎样做,多听别人怎样说,多想自己应该怎样做,然后自己亲自动手去多做,终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识,慢慢的自己也可以完成相关的工作了,光用嘴巴去说是不行的,所以,我们今后不管干什么都要端正自己的态度,这样才能把事情做好。
6、要学会虚心,因为只有虚心请教才能真正学到东西,也只有虚心请教才可使自己进步快。
总得来说在实习期间,虽然很辛苦,但是,在这艰苦的工作中,我却学到了不少东西,也受到了很大的启发。我明白,今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会能更大的收获和启发的。
在学校里学到的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少同学实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,不可能会有应付瞬息万变的社会的能力。经过这次实践,虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也虚心求教,使得两周的实习更加有意义。
此次的毕业实习为我深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我在实际的社会活动中感受生活,了解在社会中生存所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向财务人员请教,认真学习会计理论,学习会计法律、法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华、走上工作岗位打下了基础,也为自己以后的工作和生活积累了更多丰富的知识和宝贵的经验。
毕业的实习报告 篇5
20xx年7月7日至8月7日,我在北京《家庭育儿》杂志情感版编辑部进行了为期一个月的社会实践。相对来说,这是一次专业不对口的社会实践,因为就编辑部的工作性质来说更适合中文专业的同学。而且当初我也正是因为怀着对中文的强烈兴趣,自己找到杂志社的主编谷禾先生,以求锻炼自己的交往能力和文字能力。我在编辑部的这一个月时间里,我跟随身为中国作家协会会员的谷禾、艾龙、王淑红三位老师看到、学到、体会到许多东西。不仅提高了自己的文字功底、写作水平以及人际交往能力,也从这个专业不对口的实践岗位上学到不少我们公共管理专业内的经验与知识,对我来说真可谓受益匪浅。而这些是在书本上很难学到的。
《家庭育儿》杂志情感版与《健康必读》、《科教文汇》、《畜禽养殖》、《幸福宠物》、《健康导报》同属一家公司,各份杂志(报纸)都有自己独立的编辑部与发行部,但是有统一的办公室、广告与外联部门,受公司的统一领导。五报一刊虽然分属天津市科学技术协会、中国医药促进会、中老年保健专业委员会三个实体,但是交由一家公司来办可以大大地减少办报成本,一定程度上共享客户、代理、广告等资源,提高运行效率,增加效益。简单图示如下: 公司 办公室 健康导报 健康必读 科教文汇 畜禽养殖 家庭育儿 幸福宠物 广告部 外联部 编辑部 发行部 编辑部 发行部 编辑部 编辑部 发行部 编辑部 发行部 编辑部 发行部 发行部 从上图可以看到,由若干份报刊杂志子统统构成的公司是一个完整的、层次分明的系统。其中,各报刊杂志相对独立,而与广告、外联等部门又存在很强的联系性,相关性。各个部门都有自己明确的权限,同时各份杂志报刊都有独立的利益。这样一来,在公司充分授权的情况下,各份报刊杂志在职人员的经济利益便于报刊的经营业绩挂钩,广告、外联也与其本身的广告赞助分额挂钩,这样便可很大限度的调动公司成员的工作积极性。公司的办公室综合调度、处理各单位的经营,这就大大减少了公司经营的成本,而对广告、外联的共享更可以增加公司的收入。当然,在管理的各种目的中,效益是最根本的目的,对于杂志社这个经济实体来说亦是如此。对于经济利益的追求也是杂志社发展的`最根本动力。对我实习所在的《家庭育儿》情感版杂志来说,国内还有好几份类似的杂志,比如《知音》、《婚姻与家庭》、《爱人》等等。因此在这块蛋糕上也存在着很激烈的竞争。众所周知,《知音》、《婚姻与家庭》等杂志都是创办了几十年的老杂志,常年的经营已经使这些杂志有了很好的名声和深厚的群众基础。而《家庭育儿》情感版还处于上升期。本杂志的做法是,一方面提高杂志稿件的总体质量,我所在的编辑部不但从众多的来稿中精挑细选真情、感人、文笔优美的稿件,还要经过各位编辑认真反复地编辑和校对。
而美编也一直努力地改进杂志的视觉效果。另一方面依托公司的客户资源搞好发行工作。这也的确收到了很好的效益。 杂志社的管理工作对我影响颇深,而自我管理方面的实践体会也让我深有感触。上班的时间是每周一至周五的上午九点到下午五点。杂志社的地址在朝阳区的安贞桥附近,我必须挤以拥挤闻名中青院的300路车上下班。大约一个小时的路程。平时在学校,如果早上没课总要睡个懒觉,很晚才起床。现在却必须每天都要早早起床,早早去挤公交车。虽然九点钟上班,时间看似来得及。但这必须忽略堵车的因素,我应该有更加充分的时间,以免吃到把自己搞得很狼狈。这对我的时间管理提出了新的要求。不仅仅是早上的起床时间。比如何时吃饭,何时睡觉都要有新的安排。周一到周五的上班,对自己洗衣服、运动等事项的时间也有很大的影响。平时的课表随着学期的结束作废,考试表也跟着作废,我重新给自己安排了一个时间表。早上六点钟起床,半小时洗漱、放松、整理,六点半吃早饭,七点钟等公交车(等车大约十五分钟,坐车一个小时),八点半左右到单位,十五分钟清理办公室卫生然后开始工作,十二点钟吃午饭,午休半小时,一点半上班,五点下班,六点半吃晚饭,七点半跑步半小时,九点钟上网两小时,十一点睡觉。开始时虽然实习给自己带来很大的兴奋感,但是这种生活方式的突然改变给自己带来很大的不适应。另外,周六周日的安排也有了新的改变。总体说来,由于上班的时间比较固定,所以时间的安排也比较固定;自己专心致志的进行自己的时间活动,没有了那么多的社会、社团活动打乱自己的时间安排。 时间管理只是自我管理的一个方面。
毕业的实习报告 篇6
三月的校园已是春意盎然,百花含苞欲放的时刻,绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满,又是一个新的学期开始了。与以往不同的是,我收拾好行李整装前往万宁兴隆的康乐园大酒店。
在酒店已经有了三批实习生,其中也有我们学校的5个同学。和正式员工一样,我们入住员工宿舍,同样打卡记录考勤,同样穿职业工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份,实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。未曾步入社会行列的我们,也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我们有的是青春的跃跃欲试的热情,有的是对职场的渴求和对未来的向往。
我的实习工作
我的实习工作分为两个部分,首先在中餐厅做服务员,到了三月底我被调往餐饮办公室做文员。
3月4日我正式成为酒店芭蕉屋,即中餐厅的一名服务员。中餐的工作分为很多的部分,但是由于服务员大半是实习生,很少有专业的服务员,所有在实习过程中,中餐所有的工作都要学习。
一、传菜。这是所有服务员最先要做的,最简单的一项工作,并没有太多技术含量。一般负责传菜的都是男生。由于我刚刚入职,以前也没有相关的服务经验,工作前几天都把我放在传菜间传菜。传菜工作也有许多注意事项。比如必须记住楼面所有的台位。A1到A15,B1到B10,以及梅兰菊竹春夏秋冬八个包厢的具体位置。在传菜到台位前,如果附件没有服务员能上菜,则由传菜员上菜。
二、楼面服务。这是最基本的工作。这中间包括了领位、点菜、倒酒水、上菜、餐间服务、买单、收台、摆台。其中点菜和餐间服务最复杂。这两项也是我的弱项。因为实习时间短,也没有接受正规的服务培训,所以点菜和餐间服务我做的最少。这中间最累的最繁琐也做的最多的酒水摆台。依照餐标规格有不同的摆台方式。酒店生意很好,主体以团队和会议接待。每天团队都非常多,平均到10桌,固定在下午5点以后用餐,一直到6点都是餐厅最忙的时候。团队餐不需点菜,直接上菜之后就等客人用完直接收台摆台。餐厅一楼基本是两种摆台方式,团队和散客。团队台需整齐放置饭碗、汤碗、汤匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客台还需添加杯垫、味碟、筷架、台花、酱醋等。
三、包厢会议服务。这项对服务员要求很高,因为包厢和会议的客人消费规格较高,其中很多还是VIP客人,不得有差错。包厢服务员固定在包厢内服务。这个我基本没有做过。但是经常收拾包厢和会议接待。包厢和会议的东西又比散客多了香巾碟,香巾,口布,刀叉架,海波杯,红酒杯和白酒杯。并且有专业杯碗。
四、山居服务。餐厅有两个专职的山居服务员,山居的客人不仅仅是VIP了,基本入住山居的都是海航的董事会成员。因为山居套接近7万一晚。我只是往山居传过菜,并不清楚山居用餐的区别。
总的来说,在餐厅的这短时间,非常的累。我们常常自嘲是廉价劳动力,休假和节假都得不到保障,经常性加班,有几天甚至从早上6点半一直工作到晚上十点不停歇。每天必须正姿站立,在餐厅跑来跑去,没有一刻的空闲,让自己甚至有置身魔鬼训练营的感觉。
三月底,原餐饮秘书实习期结束,由我接任。
办公室的工作相对服务员而言简直有天壤之别。不再每天跑来跑去,不用看客人脸色,不用重复机械的做那些体力活。
原餐饮秘书带我做了一天工作,嘱咐一些注意事项,就走了。第二天正值周末,我一个人上班。这天的工作做得很慌乱,首先是在早上9点前打印每日的餐饮日报表和餐饮报表。双面打印,要调整页面格式等。在浪费了好几张纸之后终于完好的打印出来。然后把昨天的中西餐的营业额都输进电脑的营业报表中。其次是11点的对餐。虽然在前一天我有记录前任秘书打电话给导游对餐的内容,但是真正实施起来却非常的难。我拿着话筒说话都有点不利索。磕磕巴巴的和导游对完之后,都不敢再打第二个电话。对餐需要打电话给导游,确认导游的团号,是否在餐厅用餐,具体用餐人数,坐几桌,餐标,用餐时间等。但是往往导游会问许多其他的问题,而我不确定或者根本不清楚。导游就容易抱怨。那天简单的5个团,我对到12点才弄好。对完餐之后要下团队单给餐厅和厨房备席和备菜。然后是下午两点去预订部拿第二天的团队单,把数据内容输进未预定团队用餐表,分为中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很复杂。这项工作是初进办公室最难的,我试验了三天才完全掌握。这要求非常细心,若有不详细的部分就要向相关部门证实。否则就会对酒店的.餐饮造成影响。最后要将晚上西餐的预订情况通知总机,前台,预订部、中西厨、西餐。
以上是我做文员的每日必做功课,其他的就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,接电话发通知,接收会议订单,接收果篮单,通知做果篮送果篮,打菜单,发邮件确认菜单,打印菜单等等。其中还有一个重要的工作是申领申购。我要把餐饮各部门呈递的申领申购单输入佳采网。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
总的来说,在办公室的工作还是很轻松的。偶尔有大型会议和VIP接待就麻烦一点,需要在客人用餐前不断的打菜单,和总厨修改菜单,向有关领导和客人确认菜单。其中,海航董事会的王建董的菜单,就需时刻备战,准备被驳回修改再打印再发。等他用餐完之后还要记录其建议,并确定第二天的菜单。在餐厅忙的时候,我也要去餐厅帮忙传菜或者做服务员。
培训
在实习期间,酒店组织了管理培训生培训。培训分为几个阶段。第一阶段:酒店企业文化的培训。第二阶段:职业规划培训。第三阶段:岗位考察第四阶段:有效地沟通培训第五阶段:案例分析
其中关于海航和酒店的企业文化一直都在强调。每个海航的员工必知的是同仁共勉十条:团体以和睦为兴盛;精进以持恒为准则;健康以慎食为良药;诤议以宽恕为旨要;长幼以慈爱为进德;学问以勤习为入门;待人以至诚为基石;处众以谦恭为有理;凡事以预立而不劳;接物以谨慎为根本。除此之外,还有海航的三至-----至诚至善至美,四大-----大众认同,大众认可,大众成就、大众参与。以及为社会做点事,为他人做点事,为自己做点事。员工还有海航情20条标准。
在此基础上,我们还需了解海岛开发建设有限公司的一三五计划,它旗下的9大液态,在海南的酒店。以及近期计划。通过培训,我们又把学校学过的知识重新温习。也做了详细的职业生涯规划。在这个培训中,我获益匪浅。
总结
作为一个行政管理的学生,在酒店餐饮部待得这两个月,对其弊病深有感触。尤其是其内部的管理有很大的问题。
兴隆康乐大酒店建成于1987年,距今已经有24年的历史了。正因为如此,其内部管理的问题一直都存在,由于问题由来已久,许多问题难以连根拔起。只能在小范围上有所改观。也就是在这样的环境下。酒店的行政总监希望能有更多的大学生融入到康乐园给其注入新鲜的血液。首当其冲的就是餐饮这一块。因为地域偏僻,这里员工工资相对偏低,餐饮员工流失率也相当高。且员工多为本地人,而且都是老员工,许多在酒店建成初期就在这里工作。许多弊病也因此无法得到解决。而餐饮经理本人是一位实干的领导者,但是其魄力不足,缺乏管理素质。这也导致了酒店餐饮问题一直没有任何好转。其副经理也只是挂职。而餐厅的领班和副经理也都学历偏低,没有专业服务素质。我觉得餐厅的副经理和领班等职位应该采取竞聘上岗的方式,让真正有能力的人担任,大刀阔斧的改变餐厅现状。而餐饮部也急需一位餐饮总监主持大局。
实习结束后,回首这两个月的一切。对步入社会有了一定的认识。也深感生活的不易。现状即将面临毕业。我想我已经做好了正式步入社会工作的准备。