开学第一课健康教案
作为一名教职工，有必要进行细致的教案准备工作，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编精心整理的开学第一课健康教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
开学第一课健康教案1
一、活动目标
1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备
1、录象、课件。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
三、活动过程
（一）激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐）
2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？
3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？
（二）认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！
2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的.裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
（三）深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！
（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）
（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。
（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！）
3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课题）是吗？
四、活动结束
1、评价
2、总结
开学第一课健康教案2
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的'各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自我记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自我蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人之后游戏。
开学第一课健康教案3
活动目的：
1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
活动准备：
1、马、牛、羊、狗等动物的图片
2、各类食品的图片
3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块，蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。
活动过程：
一、游戏，引发幼儿参与活动的'兴趣。
1、教师：这些小动物喜欢吃什么食物。（分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，幼儿回答）
2、与幼儿讨论我们吃到的事物
（1）、教师：你们都吃过那些东西呢？（请打开幼儿用书）幼儿回到，教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。
（2）、教师：小朋友吃过的东西真丰富，我们为什么要吃品种多样的事物呢？只吃一种事物行吗？为什么呢？
（3）、幼儿讨论并回答
（4）、教师小结：不同的事物有不同的营养成分，而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量，吃了身体才有劲；牛奶盒肉类提供给身体蛋白质，让我们的身体更有能量；水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素，可清理肠道，使我们更健康。
3、自助餐会。
（1）、教师：每种事物都有不同的营养，我们来做小营养师，为自己搭配一顿自助餐吧！
（2）、教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐
（3）、在集体面前点评。
教师：XX小朋友搭配的午餐中有什么？他这样搭配好不好？为什么？怎样搭配才最好？为什么呢？
（4）、幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。
4、总结
教师：我们身体需要各种各样的营养成分，因为各种事物都要吃，要养成不挑食的好习惯，这样身体才会长得坚实又健康。
开学第一课健康教案4
教学目标：
1、了解校园安全隐患。
2、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
3、进行预防灾害，预防突发事情的教育。
教学重点：
掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
教学过程：
导入主题：同学们好！这天是新学期开学的第一课，暑假里同学们又长高了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，这天我们就一齐来学习一些中学生就应记住的一些安全知识。人们常说：“安全工作重于泰山。”同学们大部分时间是在校园度过的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身体才是学习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。”
一、校园中存在的安全隐患。（请学生列举一些现象）
1、学生集会、群众活动、课间活动的安全隐患。
2、学生饮食安全隐患。
3、学生交通安全隐患。
4、校园隐性伤害的隐患。
二、学生集会、群众活动、课间活动中就应注意的安全事项。
1、上下楼梯要注意什么
①不要因为赶时间而奔跑。
②在人多的地方必须要扶好栏杆。
③整队下楼时要与同学持续必须距离。
④上下楼时不要将手放在兜里。
⑤不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。
⑥上下楼靠右行。
2、群众活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言礼貌。
3、课间活动应当注意什么
①室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。
②活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。
③活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。
三、食品安全教育
1、不买不食变质、污秽不洁、过保质期、标识不全的食品。
2、不光顾流动摊档和卫生条件不佳的饮食店，不食用来历不明的食品。
3、春夏季是传染病高发季节，故尽量不要进入空气混浊的公共场所，避免接触禽类。
4、经常开窗通风，持续居室的空气流通和环境卫生；勤洗手，养成良好的卫生习惯。
5、禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。
四、交通安全注意事项。
1、行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。
2、乘坐公交车注意事项：
①车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。②乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，就应注意看管好自身物品，谨防扒手。
③注意公共场所礼仪，不要大声喧哗等。
3、横过马路，要做到一停二看三透过。
4、12岁以下学生不骑车去校园。安全教育平台开学第一课
5、恶劣天气下不骑车。
6、学生在上下学路上不追逐打闹、不玩耍。
五、防溺水安全教育
1、如何防溺水
游泳，抒大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。
为了确保游泳安全，防止溺水事故的发生，务必做到以下几点：
（1）不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选取好的游泳场所，对场所的环境，如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等状况要了解清楚。
（2）务必要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。
以便互相照顾。如果群众组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。
（3）要清楚自己的'身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳；镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。
（4）对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。安全教育平台开学第一课
（5）在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。
（6）在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。
（7）在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，持续呼吸通畅；应将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道；将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动"倒水"动作。恢复溺水者呼吸是急救成败的关键，应立即进行人工呼吸，可采取口对口或口对鼻的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治。
2、遭遇溺水你该如何自救
暑假期间，许多同学都喜欢结伴出游，个性是因为天热，大家都愿意到水边玩耍、游泳，往往这时，就很容易发生危险的状况。暑假期间，学生溺水事件就时有发生，其中一些事故更是因为同学们在互相救助时没有掌握科学的救助技巧而导致的。在我们的日常生活中，溺水事故时有发生，如果一旦遇到溺水者，我们在营救时就应怎样办呢？
溺水是游泳或掉入水坑、水井等常见的意外事故，一般发生溺水的地点通常在：游泳池、水库、水坑、池塘、河流、溪边、海边等场所。夏天是溺水事故的多发季节。每年夏天都有游泳溺水身亡事故发生。在溺水者当中，有的是不会游泳的人，也有的是一些会游泳、水性好的人。
当发现有人落水时，救助者不要贸然去救人，因为一旦被落水者抓住将十分危险。在水中与落水者纠缠不但会消耗救助者的超多体力，有时甚至会导致救助者体力耗尽最终丧命。如果当时状况十分紧急，而救助者又具备必须的救护技巧，那么救助者在下水前应尽快脱去衣裤和鞋子，在向落水者接近时，要尽量避免被落水者抓住。综上所述，溺水是十分危险是，在日常生活中要提高安全意识，安全第一，防患于未然。水无情，人有情。其实，只要我们在生活中注意各种游水、戏水事项，提高安全防范意识，学会在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水时如何抢救，溺水事件还是能够防止的。小学生严禁私自下水救人。
开学第一课健康教案5
教学目标：
1、教育学生初步懂得什么叫整洁，人和环境为什么要整洁。
2、培养学生爱整洁的良好习惯。
教学重点、难点：
在平时生活中如何做才算整洁，培养学生爱整洁的良好习惯。
教学课时：
一课时
课前准备：
教师准备：有关个人卫生、环境卫生的投影片数张。手帕、书包、文具盒、书本等若干件（干净与不干净的），脸盆若干。
学生准备：抹布、手帕、安全剪刀等。
教学过程：
一、导入新课：
师：同学们已经是二年级学生了，很多事情已不需要爸爸妈妈帮忙了。能告诉大家，你每一天起床后都做了些什么吗？（穿衣、扣扣子、穿鞋、系带子……）
很多同学都十分能干，学会料理自我的事了。那你会整理房间、打扫教室卫生，并坚持它们的整齐清洁吗？今日，我们就来学习新的课文《我们爱清洁》，看一看什么叫整洁和怎样做到爱整洁。
二、学习新课
1、在家爱整洁。
⑴齐读课文，领会“整洁”的含义。
①出示：这块手帕干净吗？这一块呢？这个书包不仅仅外面脏，再看里面的书本放得怎样？我们说：这个书包不干净、不整洁。
②投影片：这个小朋友的家干净又整齐。我们说：他的家很整洁。
⑵了解“按时”的含义。
①你们明白清晨大约是指什么时候？（天刚亮）
②你每一天几点钟起床？是谁叫醒你的？每一天都在这个固定的时间起床，就叫按时起床，“按时”是一种良好的习惯。
⑶提问：起床后，你做些什么事？怎样做的？
⑷讲述：我们所做的这些事都是围绕着个人卫生来做的。你们看，××同学穿的衣服多整齐，××同学的手、脸洗得真干净，××的头发（小辫）梳得真整齐……他们真整洁。
⑸除了个人卫生做得好，你房间里的被子谁叠？枕头、床单谁铺、谁掸？桌子谁来抹？我们应当自我的事自我做。（看投影片或录像片）
①指定学生复述自我平时的做法。
②突出：叠、铺、掸、抹。表现：四四方方、平平展展、一尘不染。
2、在学校爱整洁。
了解学校环境整洁的资料与坚持环境整洁的方法。
⑴清扫教室的步骤是怎样的？
⑵为什么要先开窗户，再洒水、擦黑板、扫地、抹桌椅？不这样做会怎样？步骤颠倒又会怎样？为什么？
⑶教师为什么要夸奖我们？是怎样夸的？
3、身心健康与环境整洁。
1、为什么生活在干净、整齐的环境里才会真开心？
2、怎样才能长久坚持这样的完美环境？（指定学生上台表演、操作）
3、小结全课学习资料。
三、反馈检测
1、游戏。
比赛穿衣、系鞋带。请四位同学脱掉外衣，解开鞋带，看谁最先穿好衣服、系好鞋带。
2、思考题。
说一说怎样才算整洁？你做得怎样？
板书设计：
按时起床：穿衣、洗漱
在家里
整理房间：叠、铺、掸、抹
1、我们爱整洁
打扫教室卫生：开窗、洒水、擦黑板、
扫地、抹桌椅
在学校
保护学校环境：不乱丢、不践踏……
教学目标
1.知道自己的事情自己做。
2.懂得自己的事情自己做是爱劳动的表现，是光荣的。
教学重点：教育学生自己的事情自己做，不会做的事情学着做，克服依赖思想。
教学难点：自己的事情自己做的重要性。
教育过程：
一、说一说(“说一说”中的内容)。
提问：同学们，早晨起床后，穿衣、叠被是你自己做的吗？
师：有这么多同学都自己穿衣、叠被，我们给这些同学鼓鼓掌。
二、学一学：(使学生知道为什么自己的事情要自己做的道理。)
师：现在，老师给大家介绍一位小朋友(出示春生头像)，他的名字叫春生，今年也上一年级，请你们听听他的故事。
出图1(背景：春生家中。春生的动作图，随讲故事贴上。)
师：这天早晨，天还没有亮，四周静悄悄的.，春生在被窝里甜甜地睡着。过了一会儿，他家的大公鸡叫了起来，春生被惊醒了。他揉揉眼睛，坐了起来(出示坐起的春生)，撩开窗帘(演示撩窗帘)，啊!窗外，一轮红日已经从东方升起，大公鸡正昂头叫着，原来起床的时间到了。
1.说一说：春生现在该做什么了呢？(出示衣服，并贴春生穿衣图)他等着别人帮忙了吗？
板书：不等帮忙自己穿(衣服图)
春生为什么不等别人帮忙，自己穿衣服呢？如果奶奶要帮春生穿，他该怎么做呢？
看!他穿得又快又好，你知道这是为什么吗？
2.小结：
穿衣服是自己的事，应该自己做。春生每天起床后都自己穿衣，已经养成习惯了。
过渡导语：
还有许多事情也是自己的事，应该由自己来做，比如系鞋带。下面就来看看春生的鞋带开了，他是怎么做的。
师：这天，春生正在上体育课，踢着踢着球，他发现鞋带开了。
1.提问：他用别人帮忙了吗？
板书：不用帮忙自己系(鞋带图)
他为什么不用别人帮忙呢？那如果鞋带开了，春生不会系，会造成什么后果呢？
师：我们自己的事情应该自己做，不用别人帮忙，这样在生活中会感到很方便。就在春生系鞋带的时候，从远处飞来两只小鸟(出示小鸟图)。小鸟见春生自己系鞋带，会夸奖他什么呢？旁边的老师，同学为什么笑了？
过渡导语：
由于春生年龄小，还有许多自己的事不会做，该怎么办呢？
1.提问：
图上的春生在做什么？他靠妈妈帮忙了吗？
板书：不靠帮忙自己洗(袜子图)
妈妈就在旁边，春生为什么不靠妈妈帮他洗呢？
2.小结：
春生不会洗衣服，他先学洗手绢、袜子，逐渐就学会洗衣服了。
3.提问：
妈妈和太阳公公为什么笑了？
师：他们也在夸春生呢!春生不仅受到了妈妈和太阳公公的称赞，连同学也在夸他呢!
1.同桌互相说说：
你知道老师和同学在夸春生什么吗？
2.小结：
他们都在夸春生是个自己的`事情自己做、爱劳动的好孩子。
板书课题：自己的事情自己做
3.请同学代表为图4中的春生戴上一朵“爱劳动”的小红花。
师：让我们都来向春生学习吧!
老师领读课文。
三、看一看(“看一看”中的内容)(使学生进一步知道还有哪些事也是自己的事。)
1.想想：
图中小朋友做的事，你会做吗？
2.请同学在自己会做的事情的图旁用红色水彩笔画一面小红旗，不会做的事情先空着，以后做到了再画。
四、听一听：(进一步说明为什么自己的事情要自己做。)
看书(“听一听”中“小花猫”的故事图)
听录音(课文)
1.小组交流：
小花猫为什么哭了？猫妈妈问他时，他会怎么说？妈妈会说些什么？
听完这个故事，你懂得了什么道理？
2.小结：
如果自己的事自己不会做，又不学，总依赖别人，一旦离开别人就没法生活。不仅自己要吃苦头，别人也不喜欢你。自己的事一定要自己做，不会就学，从小培养自己独立生活的能力，从小培养自己的事情自己做的好习惯。
过渡导语：
下面我们来看看这几位小朋友做得怎样。
五、说一说(“说一说”中的内容)
1.小组交流：
图上小朋友谁做得对？谁做得不对？你想对他们说些什么？
2.小结：
图1、3中的小朋友不让奶奶给自己梳头、盛饭，做到了自己的事情自己做。图2、4中的小朋友让爷爷替自己拿书包，让爸爸为自己削铅笔，没有做到自己的事情自己做。
六、比一比(“比一比”中的内容)
进行具体的行为指导。
1.请几位同学到前边比赛。
(1)整理书包。
(2)系鞋带。
2.请比赛中表现好的同学说说自己平时是怎么做的。
3.小结：
由于这位同学平时做到了自己的事情自己做，所以在今天的比赛中他们表现很好。让我们都来向他们学习，做一个自己事情自己做的好孩子。
七、总结：
1.说说学完这课书，你知道了哪些事情是自己的事情？为什么自己的事情要自己做？
2.总结：
自己的事情自己做，可以使自己生活方便，少给人添麻烦，从小培养生活自理的能力，养成爱劳动的好习惯，自己的事情会做的，要不等、不用、不靠别人的帮忙，自己做;不会的事情要学着做。老师相信你们一定会成为自己的事情自己做。
开学第一课健康教案6
活动目标：
1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：
1、各种零食和饭菜图片或包装袋
2、幼儿用书、教学挂图、练习册
3、搜集有关进食不当造成事故的图片
活动过程：
1、通过与幼儿谈话，引出主题（小朋友们都爱吃零食吗？都吃过那些呢？
2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。
3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全。
4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。
教学反思
《教学纲要》指出，要培养孩子初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己，幼儿不是被动的“保护者”，教师要尊重幼儿不断增长的独立需要，在保护幼儿的同时，锻炼他们的自我保护能力，学习生活中的自理技能。为了让中班幼儿掌握发生危险时的保护，逃离方法，提高他们的自我保护能力，更好的健康成长，因此我设计和组织了《保护自己我知道》这个教育活动。
在本次活动中，考虑到中班幼儿的年龄特点及他们的接受能力，所以在活动中采用了综合性、趣味性、直观性较强的`视频，图片，充分调动了孩子的各种感官，让他们更直观的了解危险及求救方法。在创设故事情景时选用了幼儿较喜欢的小动物来做故事主角，幼儿更容易理解并接受。通过幼儿分组表演及逃生演练让幼儿更深的了解了这些安全知识常识，进一步巩固了所学的安全知识。在幼儿进行思考过程中，我始终以引导者、支持者、合作者的身份出现，在幼儿角度进行思考，努力理解幼儿的想法及感受，支持鼓励他们，形成合作探究式的师幼互动，让幼儿得到满足。
开学第一课健康教案7
活动目标：
1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、初步养成良好的卫生习惯。
活动准备：
准备制作营养食谱的纸笔人手一份
自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡
活动过程：
（一）我最喜欢吃
我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？
（二）营养宝塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4.可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
（三）我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗？
3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的.食谱依次画在第二面和第三面上。
4.折拢食谱在封面处美化装饰
5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
活动反思：
吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。其实，一个简单的问题其实是很复杂的。
通过讲解健康饮食一课，我认真查看了学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都“不会吃,尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦，唐僧肉等。不卫生不说，更谈不上营养。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。
孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长。现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？工作是为什么呢?除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？不是为了让下一代健康成长吗？关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。
对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。
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