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八年级上册生物教学反思
身为一名到岗不久的老师，我们要有一流的教学能力，借助教学反思我们可以拓展自己的教学方式，写教学反思需要注意哪些格式呢？以下是小编帮大家整理的八年级上册生物教学反思，希望对大家有所帮助。
八年级上册生物教学反思1
生物是一门具科学性、思考性、知识的学科，问题的提出要有思考性。初中的学生具有一定的逻辑分析能力，语言表达能力，他们也希望能够在智慧课堂中跳动思维、擦出思维的火花。一个很有思考性的问题的提出能很大程度上激发学生挑战的欲望、激发学生的'思维，当知识对学生来说成了一种触动他的思想和情感，激发他去进行探索，使他产生需要而变成自己的东西时，才能说这是掌握知识。掌握一这个词意味着对事实进行积极的思考，对事物、事实、现象抱研究的态度。
本节教学有两处预设较好地得以生成，其一对调查活动结果“我唯一”现象的感悟，从情感上同学们认同了世界“唯一的我”是值得骄傲和自豪的，其他生命体亦如此，要更加的热爱生命；其二实例分析时特意加入“白化牛犊”是有利还是不利变异进行讨论，令同学们认识到要客观、辩证地看待问题，促进其思维的发展。当时看到学生眼光瞬间的闪亮、顿悟的表情和会意的频频点头，很是让我欣慰。在今后的教学中要多挖素材，拓展资源，在能力目标、情感目标上能做到“润物细无声”。
八年级上册生物教学反思2
本节课的课题包括的范围比较大，知识比较零散，如何把握本节目标和突出重难点很关键。另外如何充分调动学生的积极性，让学生积极参与并体验运动的产生和运动的意义至关重要。因此，在设计本节课时主要从这两方面为突破口，精心设计每一个环节。
在课前热身环节，播放视频歌曲《健身歌》，学生可以跟着唱或做动作。这首歌欢快活泼，学生都十分熟悉，而且喜闻乐见，都会唱，跳也可以很随意，所以不但能吸引学生注意，而且能激发学生热情，活跃课堂气氛，又和运动直接相关，不但可以使学生轻松进入课堂，也为新课教学做好铺垫。
紧接着播放动物运动时优美姿态的视频，让学生欣赏，这样就由近及远，带给学生无限遐想，再联系生活实际，说出自己喜欢的运动方式及运动在生活中的重要作用，引出关于运动的话题。给学生以美的视听享受。
在整个教学环节中以话题的形式展开，这对我来说是个突破。因为我觉得关于运动学生知道的较多，他们会很有话说。因此我跳出了常规的教学思维，设置了三个话题，在三个话题进行中适时请出嘉宾，出示图片，给学生更多的感性认识，再通过交流和体验，使学生在轻松、愉快、和谐的环境下感受新知，比常规的教学要更吸引学生注意，这样更能接近师生的距离，更贴近学生的生活，使教学的重难点迎刃而解。
在话题一进行中通过现场嘉宾的助演，给本节课增添了亮点，也是对身边教学资源的一种开发，再请出“神秘嘉宾”（四个人体骨骼标本）使学生对运动系统的组成一目了然，印象更深刻。在分析关节特点时，联系生活实际使学生更易理解。在设计时此处并不是本节的重点，只需要让学生通过一些感性认识了解运动系统的组成就可以了，知道各部分在运动中的作用即可，不必占用更多的时间。
关键是话题二运动的机理，主要通过各种体验活动来实现的。体验过的印象是最深刻的！并且采用记时的形式，让学生坚持用力屈肘30秒，再谈感受，这样就轻而易举的将难点击破了。
而对动物运动意义的话题采用先给学生观看视频，与学生交流动物运动的意义，近而再说出人们生活中的运动的意义，由学生的生活入手，再回归到学生的生活，也符合新课标以人为本的教学理念。
最后以这样的语言来结束本节课“很高兴能和大家一起探讨有关运动的话题！希望运动伴随我们的一生，让运动使我们的生活更加充满活力！更加精彩！”以这样富有激情的话语结束本课，我觉得有种意犹未尽的感觉，因为关于运动的话题不是一节课就能说完的，这样就可以给学生留下更多的想象空间，让他们到生活中去尽情体会，尽情享受运动的`快乐！
通过上这节课，使我更深的体会到生物课特有的魅力！因为它的教学资源实在是丰富，贴近学生的生活，我们可以灵活的进行整合，许多资源就在身边。另外，在教学形式上，教育者应多创造一些和谐自然的氛围，记得一位教育家曾说过：“真正的教育是教育者能随意带动求知者，在轻松自然的状态下获取知识。”，我们都应追求这种状态。
本节课还有一个问题值得老师们思考，就是知识的完整性更重要还是体验运动的机理、意义更重要！我觉得，一节课时间把运动系统的组成、结构、功能、运动机理、运动的意义都面面俱到，是不现实的，而且也不符合新课标的理念，看起来内容很丰富，可实际上却限制了学生的思维。所以，我认为本节课必须明确教学的重难点是运动的机理和运动的意义，让学生在有限的时间去观察、去体验，去发现、去感受！给学生更大的想象空间，这样才能真正体验到运动对生命的意义！因此学生的参与和体验更重要！必须打破传统的教育观念，通过生动形象的图片、动画等形式，让学生真正体验到运动的机理，感受运动的快乐，才能使本节课的情感得以升华，收到事半功倍的效果。
我觉得本节课的不足之处是课前的热身，还没有达到最佳效果，如果教师能和学生一起唱起来、跳起来会更好，结尾也以师生共同运动来结束就更好了！新时期的教师就应该是演员一样，需要动起来时就应该动起来，全身心的投入，才能和学生在有效的时间里达成共鸣。
在探讨话题的过程中教师应该像一个主持人一样，做到收放自如，轻松自然，环环相扣，层层深入，尤其是语言的高潮迭起，会使课堂大放异彩，感觉自己在这方面还有很大的差距，准备得还不够充分，对语言没有精心琢磨，尤其是对课件操作的熟练程度还不够，因此对教学效果有一定的影响。
总之，在本节课我进行了一次大胆尝试，经验源于实践。我想我在本节课中的得失将使我终生难忘，这些经验将串连成许多“快乐的音符”伴随我在未来的路途中一路欢歌！
八年级上册生物教学反思3
1．学习“生物种类的多样性”：课前寻找相关生物多样性的图片，做成PPT在堂上播放，让学生有了感性的认识，再通过让学生阅读课文90页中资料分析，小组讨论完成学案内容，让学生自主的学习和了解生物种类的多样性，其中老师要引导学生关注中国生物种类多样性的`特点。
2.学习“基因的多样性”：通过让学生小组讨论分析一正一反两个案例（美国大豆与中国大豆的故事、动物园的华南虎生下两只眼睛是瞎的小虎），说明基因多样性的重要意义，以及基因多样性减少所带来的危害，使学生有一些感性的认识。然后，教师再指出基因的多样性包括：种内基因的多样性和种间基因的多样性，进而归纳出生物种类的多样性的实质是基因的多样性。由于有两个活生生的案例，学生理解起来相对容易了。
3.学习“生态系统的多样性”：由于这个内容比较简单，通过电脑播放相关图片，学生可结合课文内容自学，让学生有自主学习的空间。
4．学习三者的关系：通过学案上的填空题，引导学生思考，然后归纳总结。如果不给题目，学生往往会觉得无从下手，达不到应有的效果。
八年级上册生物教学反思4
1、按照学生的认知规律，选取视频《动物能帮助传粉、传播种子》进行拓展，打开他们的思路，避免学生只进行浅表思维，将学生认识引向深入。
2、引导学生上升到生物圈高度，认识动物能促进物质循环。学生在认识事物的过程中，有时可能是“只见树木，不见森林”，只能体会到某些动物的.具体作用，对动物对整个生物圈的作用认识有一定的困难和疑惑，我借助生物圈Ⅱ号实验失败原因，然后再用图片《动物能促进特质循环》，以小组合作学习的方式，将疑惑迎刃而解。
3、从身边入手，从生活入手，提升保护动物的意识。认识动物的重要性之后，让学生反思自身和身边所见所闻对待动物的不同态度，及时让他们寻求切实可行的保护措施，将保护动物的意识渗透到学生心灵深处。
4、课件制作水平有待进一步提高。这节课能够把媒体资源恰当的为我所用，美中不足是Flash制作缺少动感画面，有待进一步学习提高。
5、作为一门实验学科，本节课还可突出学科特点引入实验因子，如有条件可由学生课前制作生态瓶，将实验过程摄录下来，课堂播放，这样可以让学生更好地理解动物对物质循环的促进作用。
八年级上册生物教学反思5
这节课有几个地方我觉得处理得比较好：
1、讲到菌类作为分解者参与物质循环时，我把课本的示意图转化为表格，
学生一目了然，更利于理解和记忆。
2、讲菌类引起动植物和人患病的时候，先布置学生课前查阅相关的内容，
课上交流，这样可以提高学生学习的主动性，而且学生可以拓展很多课本以外的`知识。
3、讲共生的时候，学生会举很多课外的例子，学习气氛一下被激发，通过这些例子，学生能更加理解共生的意义。
不足之处：
课前布置查阅资料的任务，只有一小部分能自觉完成，大部分同学还是没有重视。虽然已经用了加分的股利措施，但还是无法激发大多数同学的主动性。这个与生物学科的地位有一定的关系。
八年级上册生物教学反思6
病毒是一种人的肉眼看不见，手摸不着的生物，学生比较陌生。为提高学生学习兴趣，创设课堂气氛，首先从同学们经历的“流感”入手，集中学生注意力，进而提出问题，你知道哪些病毒的名称或由病毒引起的疾病？学生联系生活实际或课前收集资料，尝试回答出肝炎、禽流感、手足口等人畜患病的'疾病名称。在总结评价学生回答问题的基础上抛出课题——病毒。学生认真阅读教材内容，就课文内容提问。学习小组内同学相互合作共同提出问题，各小组选派发言人，汇报本组提出的问题。
1、什么叫做病毒？
2、病毒有多大？
4、病毒有几种类型？
5、病毒由怎样的结构？
6、病毒是谁最先发现的？
7、病毒是怎样侵害人体的？
8、病毒主要分几大类?
9、病毒离开了活细胞还能继续生活吗？
10、病毒是怎样生活的？是独立生活的吗？
11、怎样预防病毒性疾病？
12、怎样看待病毒与人类的关系？
这些问题来源教材，只要认真阅读，再配合老师展示的课件，都能解决，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力和意识，让学生体验到成功的喜悦。在快乐中学习。
八年级上册生物教学反思7
生物学是一门实验性较强的科学，应该让学生多观察，有了感性材料，才能构建出理性的认识，才能将知识更好地内化。
遗传物质的基础知识在前面已经有过介绍，因此本节的教学内容难度不大。教学中，现代化教学手段的应用、与学生的交流、问题的提出、对学生回答的评价等都努力在营造一种轻松、愉快、活泼的课堂氛围，给学生更多的驰骋的空间，让孩子们体验到学习是享受，乐学亲师。而教师则以引导、点拨、协助学生为主。在学生提出问题、回答问题时都得到了老师的鼓励、积极的评价和引导，或语言，或目光，或肢体动作，使孩子们有勇气说，表现欲更强，更积极思考，更主动求知探索，这样常常收到更好的效果。
如果课堂节奏上再快一些，资料再精一些，课上时间会更充分，这是本课不尽如人意的`地方，有待改进。
齐素杰老师的这节课很融洽地体现了新课改的理念、盘锦市的“定向自学、释疑探究、互测自结”的教学模式及魏书生的“科学、民主”的教育思想。学生的学习目标达到了预期的效果，教学设计科学、合理。教师创造了学生发展的良好环境氛围，使学生能够提出“是不是学习行为越多，对环境的适应能力越强呢？”等有很高思维价值的问题。建立了新型的、和谐的、民主的、开放的课堂气氛，学生的学习知识的欲望才会如此强烈，真正做到了师生之间在进行心智的交流。
八年级上册生物教学反思8
本节主要包括两方面的内容，一是产生运动的结构基础，另一方面是介绍运动是如何在骨、关节、肌肉的配合下产生的。学生开展自主学习很难理解，需要教师运用直观道具辅助教学。为此在介绍产生运动的结构基础时，使用直观材料——关节和骨骼标本，吸引学生的注意力，让学生很好地认识各个结构，尤其是关节的结构，通过开展讨论，学生经思考得出结论，关节使动物的运动灵活。
“在运动产生的过程”的'教学中，通过学生自学，让同学演示运动是如何在肌肉、骨、关节的配合下产生的，提高学生的动手能力、分析问题、解决问题的能力。在演示过程中发现有些学生的模型只做了一组肌肉有关动物的运动和行为的知识，对学生认识动物的本质特征非常重要，教材在前面虽然已经对动物的运动方式进行了介绍，但并未涉及运动的结构基础，教师在帮助学生在学习过程中理解结构和功能的统一性，以便学生对动物运动的本质有更深入的理解。
关于运动系统与其它系统的关系，通过学生上体育课的感受，让学生结合自己的亲身体会，理解运动的产生是在神经系统、消化系统、呼吸系统、循环系统的配合下产生的。
本节课有一些不足之处，让学生表现的机会较少。如道具演示不够直观，讨论太多，因此，在以后的教学中，应对材料加以选择，以达到科学、准确地演示。
八年级上册生物教学反思9
“生物入侵者”指的是“原本生活在异国他乡，通过非自然途径迁移到新的生态环境中的‘移民’”。在上这一课时，学生找到了课文中的原文来阐释了“生物入侵者”的含义。我也认同了这种说法。可是，在随后的教学探讨中，我发现对于文中的这句话，我们不能一概而论，否则，会犯以点代面、以偏概全的错误。
“原本生活在异国他乡，通过非自然途径迁移到新的生态环境中的‘移民’，它们不仅会破坏某个地方原有的生态系统，而且还可能给要类造成难以估量的经济损失”。作者如是说。但这样说有失偏颇。在现实生活中，有许多“原本生活在异国他乡”，后来通过“非自然途径”迁移到新的生态环境中的“移民”。比如，原产于西域的`黄瓜，在西汉时引种到中国后，并未见其对某地生态环境的破坏，也并没有给人类社会造成经济损失，反倒是改善了人们的生活，增加了可食菜肴的品种。像黄瓜这样的“移民”，生活中可谓多多。如西红柿、胡萝卜等这样带有“西”、“胡”字眼的植物，或是由国外引进，或是由少数民族地区引种。它们都给人们的生活带来了改变，但，是有益的。
当然，反面的例子也是有的。几十年前我国从国外引进了一种植物——水葫芦，曾一度用它净化污水。后来，引入“高原明珠”滇池后，水质污染导致它疯长，几乎覆盖了整个滇池，使很多水生植物几乎绝迹，每年国家要花巨资打捞。类似的还有薇甘菊，它也使深圳滨海大道北侧的红树林区，由80000多平方米锐减至不到20xx平方米。紫茎泽兰也在四川凉山上惟我独尊。
这样看来，对于生物“移民”，我们不能如作者那样，一概称之为“生物入侵者”，看之色变。我们也要认识到这些生物“移民”中，也有许多有益于自然和人类的物种。它们也会促进生态系统的平衡民展，也会给人类社会带来福祉。但是，对于“在新的生存环境中不受同类食物竞争以及天敌伤害等诸多因素制约”的物种，我们也要提高警惕，不能让它们无节制的繁衍。
所以，在教学中，还要引导学生勤于思考，善于发现，勇于质疑，用辩证的眼光看问题，从而培养自己的创造性思维。不然，尽信书，则不如无书。
八年级上册生物教学反思10
本节课对课本内容进行大量扩充，增加了介绍研究的动物行为学的科学家故事以及尝试研究自己学习行为的探究实验，突出主体性，促进学生在活动学习，在快乐的气氛中更加向往生物学研究。
1.活动引入，一箭三雕
古诗词是中华民族五千年文化史中的璀璨明珠，其中也蕴含着许多动物行为学的素材。本节课的`引课环节采用活动法，“看图片，猜古诗，说行为”。猜谜游戏使学生兴趣高涨，全体参与到课堂；优美的古诗词使学生陶醉在如画的意境中，心情愉悦感悟课堂；说行为活动又使学生了解到动物行为多样性，好奇求知向往课堂。
2.突出主体性
本节课的重点是区别先天性行为和学习行为，同时也是学生理解的难点。采用小组讨论、全班交流的方式，让学生各抒己见，鼓励不同意见，最大限度调动学生的主动性的积极性，很好的突破了难点。课堂上突出主体参与性，通过教学唤起学生的求知欲，引导学生独立思考，才能实现知识、能力和人格的协同发展。
八年级上册生物教学反思11
动物的群体生活及社会行为离不开信息交流，动物的信息是什么，怎么交流，对于这些问题进行单纯的讲解，学生也能记住，但是很难留下深刻的印象，这样对生物学知识的掌握，很容易处于机械的`记忆状态。本节课整个教学过程突出培养学生形成探究问题的意识，让学生通过观察提出问题，在问题中去探究，在探究中得出结论。通过学生的自主学习和实践获得知识，使探究更有趣，更有效，学生对知识记得扎实，难以忘怀。
本节课要注重学生的感受和体验，在感受和体验中获得感悟。如请各小组用一句话概括成功的秘诀，学生感悟到科学的探究除了需要掌握知识和方法，同时还需要坚韧不拨的毅力。学生提出实验后应该把蚂蚁放回到大自然，还有几个同学提出为在实验中死去的蚂蚁默哀，学生在体验中感情得到了升华。接下来谈如何对待动物，学生发自内心地说应该热爱动物，保护动物。
值得注意的是，学生在观察的过程中，有些同学观察很仔细，能观察到蚂蚁触角相碰的情况，很多同学则观察不到，我还要在学生阅读课文发现问题的时候，应多给予指导，同时这也是我不断努力的地方。
八年级上册生物教学反思12
尽管课前备课反思很多，但在课堂实际教学中，还是有犹豫的地方。
一、蚂蚁觅食行为的探究如何导入“探究蚂蚁的觅食行为”这部分的教学，总觉得有不妥之处。课件设计的是“蚂蚁拖食进入蚁洞”，老师设问“这是蚂蚁的什么行为？”“觅食行为。”“蚂蚁有觅食行为吗？”，这种设计是为了避免课堂学生的猜测过多、老师解答过程过长，从而避免课堂时间过长、冲淡主题。但这样设问，我总是觉得好像和教材设计者的设计意图不一致。课后细细想想，觉得教材设计者的意图可能是通过探究蚂蚁喜欢取食哪种食物，得出蚂蚁有觅食行为这个结论的。其实，在探究出蚂蚁爱吃哪种食物的过程中，只要稍加引导，就能推论出“蚂蚁有寻找爱吃的食物的行为，这种寻找爱吃食物的行为就是一种觅食行为”而导出重点部分的教学。还有当时觉得这部分的`教学设计有问题，所以想换种导入方法，就是将蚂蚁聚集在米饭粒周围的画面换下蚂蚁搬菜粉蝶的视频，这样就可以直接探究饥饿的蚂蚁聚集在米饭粒周围是否是觅食行为，从而导入“在复杂的环境中，动物的行为复杂多样”，顺利进行列举多种行为类型重点教学了。这样既可以避免生硬的转问“蚂蚁有觅食行为吗”这个问题，还可以节约时间进行重点部分的学习。也不知为什么，在设计这部分教学时，怎么也走不出思维怪圈，终究是按照一开始的设计思路教学了，真是件莫名其妙的事。可能当时觉得这种教学思路也能达到教学目的吧，但现在细想起来，终究觉得有不妥之处。
二、列举动物行为类型部分的教学列举动物行为类型是本节课的重点。关于这部分的教学，课前有两种思路，一是老师先列举一种类型的动物行为多种表现，然后归纳出该动物行为的概念，再请同学们拓展举例；二是按照教材大致安排，先引导学生知道蚂蚁有觅食行为、图片展示多种动物的不同觅食行为、概括出觅食行为的概念、请同学们列举常见的动物的不同的觅食行为，然后安排学生分组讨论常见的动物的其他行为、说出判断行为类型的依据、老师概括动物行为的概念及评价、其他小组再举例补充。考虑到给学生充分参与并多思维，所以选择了第二种教学思路。这样既充分调动了学生学习的主动性又能给予恰当地指导。但遗憾的是，教学中课堂时间太紧，又因为是借班上课、不能将设计的内容留待下一节课进行。因此，在课堂上，只是请一小组就某一动物行为类型如防御行为等列举了两例、在诱导他们说出规类的依据后，就没让该组继续说完他们交流的结果，而是把机会给予了其他小组继续说其他某一动物行为的类型的例子了。虽然，在后面的“其他小组还有不同的例子吗？”补充回答中可以弥补部分遗憾，但还是不能让全班各组都有发言的机会，就是发言的小组，也不能将本组的交流结果全部呈现，可能影响了部分同学积极交流的情绪。课堂结束时，如果让学生们把交流的结果交给他们自己的老师评价可能会有所弥补，但当时却没有考虑完善，这就让我对这节课的处理，留下了很大的遗憾。
三、课堂教学中，语速有时过快。教学内容熟悉程度不够，语速过快，就凸显了课堂思维的停顿，使语言表达表现出不够流畅，影响课堂教学效果。在语速的调节上，我要注意加强调节。
四、准备不够细致由于是借班教学，教学设备可能不一致。我虽想到可以早点到达现场进行调试，但是没想到现场已经有人在上课，因此无法进行。结果，上课时，果然该班的设备和我们准备的不完全相同，操作上出现误差、配合教学的视频画面调动困难，影响教学思路和效果。这是我过度自信自己的现代教育技术水平造成的失误，其实我是可以前一天或者更早一点趁别人未上课时就到达教学现场进行调试的。所以无论如何，要保证一堂课的高效率，哪怕是一个微细方面都要考虑周全。
八年级上册生物教学反思13
本节是继细菌之后的一节内容，本节联系生活也较紧密本节的难点是如何真正的让学生认识真菌的结构，通过自己的观察让学生自己说出真菌的结构，自己推测去真菌的营养方式。
因为前面学过细菌的结构和营养方式，对比教学更有利于学生观察和掌握真菌的结构并推测营养方式。比如老师可以出示细菌的模式图在屏幕上，让学生找和真菌细胞结构的共同结构和最大的不同，学生容易注意到细胞核的`有无上来，我试验过不对比教学的班级很少能注意到真菌是有细胞核，只是机械的记忆了细胞的基本结构，脑海中无法留下痕迹。
为了能让学生了解孢子的的具体形态，一定要提前一周给学生准备好发霉的橘子皮和馒头让学生通过对比了解青霉和曲霉的颜色和孢子排列方式。通过观察，学生对青霉和曲霉的颜色的区别印象非常深刻，尤其是曲霉，发霉的馒头片颜色多种多样，有黑色、黄色、红色、绿色等。
本节的孢子和上节的芽孢很容易混淆，老师能放在一起进一步的对比更有利于学生的学习。
八年级上册生物教学反思14
本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切，它使学生知道了我们平时吃的很多东西以及它们的保存方法 , 都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。
本节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的.应用提供了非常好的素材和机会。
本课时主要学习两方面的内容：其一为细菌、真菌与食品的制作，包括演示发酵实验、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二为细菌、真菌与食品的保存。
本节课在老师的引导下，学生通过小组合作，出色完成了查阅资料、共同探究、动手实践、课件制作、表达交流等工作，由此不仅提高了同学的多方面能力，而且培养了学生的相互协作的精神，更重要的是使学生真正体验到知识与技术在实际生活中的应用。通过课下交流和同学课上谈的感受可知，很多同学体会到：
(1) 生物学科虽然在中考课目中分数占的比例少，但在实际生活中确有用武之地。
(2) 本节课的教学方法使同学之间有了更多合作的机会，为促进同学间和谐的关系创造了条件。
(3) 这种教学方式给同学提供了更为广阔的求知和实践的空间，有利于挖掘同学的潜能。
(4) 通过这节课的学习，原本其他科成绩较差的同学却对生物课产生了浓厚的兴趣。
总之，我认为这种教学方法收到了较好的教学效果，我以后在教学中会多多采用该教学方法。
八年级上册生物教学反思15
教学目标
1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；
2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；
3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；
4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；
5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
教学重点和难点
1、重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
2、难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
课前准备
1、变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉
2、生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物
3、空白培养基以及配置培养基所需要的药品；
4、放大镜
5、有条件的可配备实物投影仪
6、有条件的可组织学生兴趣小组，进行配置培养基和培养菌落的实验
教学设计
本节教学分为两课时。
课时一：
学习内容学生活动教师活动导入：用肉眼可以观察到细菌和真菌吗？观察细菌和真菌的菌落引导学生产生兴趣，提供实物细菌和真菌的培养过程兴趣小组同学介绍配置培养基和接种、培养细菌的过程引导学生分析培养基成分，总结归纳实验操作的要点我们的周围有细菌和真菌吗？如果有，它们喜欢呆在哪里？观察生活中的细菌和真菌，讨论设计探究活动方案，课后实施自己的探究方案提供实物，引导学生产生兴趣；组织学生讨论和交流自己的探究方案课时二：
学习内容学生活动教师活动导入：我们周围的环境中，哪里细菌、真菌比较多？学生展示探究实验结果引导学生分析实验结果，适宜细菌和真菌生活的条件分析适宜细菌和真菌生活的条件引导学生进行科学的归纳和总结利用现有知识预测实验结果利用现有知识，预测实验结果，并阐述自己的理由提供实验方案和结果，组织学生辩论教学过程
第一课时
导入：
教师：我们大家都知道，在我们周围的环境里，存在很多细菌，可谁也没有真正看见过。为什么呢？
学生回答：它们太小了，要用显微镜看。
教师：在我们的生物小组里，同学们却用肉眼观察到了细菌的生长。他们是怎么看到的呢？请生物小组的同学介绍一下：
主要教学过程：
学生：首先，我们看到的不是细菌，是细菌大量繁殖后形成的菌落。
我们先制作了培养基。我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、琼脂和水加热混合。
教师：对不起，打断一下。哪位同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏？
学生：牛肉膏应该是营养物质。
教师：还有什么成分属于营养物质吗？
学生：蛋白胨、盐。
有的同学提出琼脂，在同学中引起了争议。经过阅读课本和兴趣小组同学的说明获得了答案。
学生：琼脂是凝固剂。
学生继续汇报：配置好培养基后必须高温灭菌，否则细菌就长得到处都是了。灭菌后趁热分装在培养皿和试管中，试管和培养皿也要灭菌。等培养基凝固后，我们将其暴露在空气里，细菌就落到培养基上，这是接种。然后将接种后的培养基放到温暖的培养箱里培养，细菌就大量繁殖形成一个个菌落。
教师：为大家展示学生们培养的细菌和真菌菌落，请同学们观察这些菌落有什么不同。
学生：有的光滑，有的长了很多毛，有的凹凸不平，有的是绿色、黑色、米色、黄色等。
教师：根据课本中的描述，你能从菌落形态、大小和颜色区分出细菌菌落和真菌菌落吗？
学生：在实物投影仪上指认细菌和真菌的菌落。
教师：我们已经认识了细菌和真菌的菌落，那么在我们周围，那些地方细菌真菌比较多呢？各个小组可以根据自己感兴趣的课题设计实验方案，限时5分钟，小组派代表展示自己的方案，同学们投票选出最感兴趣的选题，中选的小组将从老师这里领取两个配置好的培养基，继续进行自己的探究实验。
学生：讨论实验方案，展示自己的设计思路，投票评选最有科学性的、最吸引人的实验方案。
教师：虽然这一次我们只有三个小组获得了老师提供的实验材料，但其他同学可以利用自己家里现成的材料来培养细菌和真菌。下节课希望大家都能参与展示自己的实验结果。
课时2：
教师：上节课后同学们按照自己设计的实验方
案分别进行了实验，下面就请同学们将实验的结果展示给大家看看，并进行简短汇报。
学生：我们比较了厕所和食堂空气里的细菌。实验方案是：准备两个同样的培养基，一个放在厕所中央的地面上，一个放在食堂中央的地面上，打开盖暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。这是我们组的实验结果，（通过食物投影仪展示）。
我们看到在厕所里接种的培养基中，菌落数目明显高于食堂中的，说明厕所里的细菌比食堂里多。我们推断的原因是：厕所中人的粪便含有很多细菌，而且打扫的程度没有食堂里好。食堂经常用洗涤剂进行擦洗和消毒，所以细菌就比较少。
教师：分析得很好，人本身就是细菌的'携带者，清洁剂和消毒剂都可以减少细菌的分布。但是大家有没有注意到：虽然在厕所里接种的培养基中，菌落数目明显高于食堂中的；但如果只计算霉菌的菌落数，食堂中的霉菌菌落又明显高于厕所中的。这是为什么呢？
学生：食堂里吃的多。营养多。
教师：可见，对真菌的生活而言，需要更多的营养物质。
学生：我们比较了教室和操场的空气里的细菌。实验方案是：准备两个同样的培养基，一个放在教室中央的课桌上，一个放在操场看台的地面上，打开盖暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。这是我们组的实验结果，（通过食物投影仪展示）。
我们看到在教室里接种的培养基中，菌落数目高于操场上的，说明教室里的细菌比操场多。我们推断的原因是：教室通风情况比较差，所以细菌比较多。
（学生继续比较了洗手前和洗手后手上的细菌和真菌；湿抹布和干燥抹布上的细菌真菌等，总结出：营养、潮湿、温暖、人类和动物的活动等条件有利于细菌真菌的分布；通风、洗涤剂、消毒剂、紫外线会减少细菌真菌的分布。）
教师：这是同学们设计的另一组实验，他们比较了学校中心花坛和学校门口大马路边的空气里的细菌。实验方案和同学们的一样：他们准备了两个同样的培养基，一个放在中心花园的草坪上，一个放在马路边上，打开盖三分钟后，盖上盖放在培养箱里培养。请同学们预测一下哪个的菌落多？为什么？
（同学们各抒己见，激烈辩论）
学生：马路边多：那里尘土飞扬，还有汽车尾气。
学生：中心花坛多，那里潮湿、很多落叶作为营养。
学生：马路边更通风细菌少。
学生：紫外线强烈，细菌不容易生长。
学生：汽车尾气是污染，对细菌的生长更不利。
学生：马路边人来人往，细菌多。
学生：中心花园还有很多蚯蚓、虫子等，身上都有很多细菌，都会散播到空气中。
教师：经过学生讨论，大多数同学认为中心花园里细菌比较多。是不是这样呢？请小组的同学展示他们的实验结果。
学生：（通过投影仪展示）我们可以看到：中心花园和马路边的细菌和真菌都很多，比刚才其他同学展示的都多。两者比较起来，中心花园的细菌真菌还是明显比马路边多。理由大家都已经说了。
教师：同学们总结得很好，还有很多同学自己在家里利用简单的材料做了很好的实验，下面请这些同学也来展示一下他们的成果。
学生：展示自己用果冻、柑橘、面包做的探究实验。
教师：同学们爱好钻研的科学精神更值得我们学习，让我们为他们鼓掌。
教学反思
在进行新课标的教学实践中，班额过大一直是困扰教学实践的难题。课堂讨论过程中，有的学生混水摸鱼；课堂展示过程中，有的学生不听其他同学的发言，课堂时间有限，无法展示所有学生的设计。针对这样的情况，在这次讨论设计探究实验方案的时候，我就采取了竞争答辩的方式：首先是要求9个小组进行比赛，最先书写完成完整的探究计划的4个小组可以参与竞争答辩；然后要求全班同学从在参与竞争的4个小组中，投票选择2个设计科学、创意新颖的方案。这三个小组将获得教师提供的培养基。这样，小组为了尽快完成设计方案必须积极参与，分工合作；同学们为了参与评选必须专心倾听。这样就调动了大家的积极性，还培养了大家的竞争意识。为了获得最有创意的方案，大家开动脑筋，精益求精，也提升了设计方案的品质。无须担心没有获胜的其他小组丧失了学习的机会，一方面大家可以轮流参与，另一方面他们可以利用家庭中的简单材料进行自己的探究实验。对于自己进行实验的同学，可在记分等方面给以各种形式的表扬。这才是真正的主动学习。
在实验结果展示过程中，以辩论的形式预测实验结果，是课堂的一个高潮。这个亮点不是我事先设计的，而是学生在课堂中自然而然发生的。"学校的中心花园和马路边"这个课题也是学生提出来的。这个课题选择得非常好，大家都直觉认为马路边很"脏"，但通过阐述理由，很多同学认识到花园的条件更适宜细菌和真菌的存活。这种通过自己的知识预测事件发展，也是一种重要的科学素养，而通过辩论的形式，让更多的学生乐于参与，也是调动学生积极性的好方法。
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