奶奶的炸糕

奶奶的炸糕

　　从古至今，每一位老人都在用不同的方式默默为自己的隔辈人付出。在生活的点点滴滴中，尤其是在奶奶的炸糕中，我品味出了这份付出。

　　从小，我在奶奶家长大，享受着奶奶对我的无微不至的照顾。可是那一周，我就要离开奶奶了，父母说接我到北京上学。

　　在最后的这个星期里，我总是朝奶奶要炸糕吃，因为我喜欢吃炸糕，我更知道这是奶奶的味道，是家乡的味道。

　　我们去超市买做馅用的材料，走到杂粮区，奶奶仔细地挑选了一些赤小豆，又买了些糯米。回到家，奶奶立刻将豆子用清水洗干净，蒸熟后碾成豆泥，又从院子里摘了几片玫瑰花瓣，洗干净后放进里面，碗里立刻飘出了淡淡的花香。随后她又将糯米碾成粉，揉成面团。一切准备好了，奶奶让我也一起来做。奶奶先将面团分成小块，用擀面杖擀成小圆形的薄饼，将做好的馅放些白糖后揉成小球，放在小饼上面，用小饼包住馅，又揉成了一个里面有馅的大一点的圆球。她又把大圆球擀成饼形，然后放入了装满油的炸锅里。噼啪噼啪，油瞬间在锅里开了花，圆饼上密密麻麻的小泡一个接一个地冒起来了。我重复着奶奶的动作，把一个又一个的“圆饼”放进了沸腾的油锅里。不一会儿，屋子就被炸糕的香气“包围”了。我迫不及待地将它们都捞了出来，顾不上烫嘴，夹起一个，吹了吹，就大口地咬下去。奇怪，馅怎么这么少？一看，是我做的，奶奶的炸糕馅饱满得很。看到我惊讶的表情，一旁的奶奶也乐开了花。

　　没过几天，炸糕就被我吃完了。这时我接到了父母的电话，他们让我准备好回北京。我的心情跌落到了低谷，我想，到了北京就再也吃不到奶奶做的炸糕了。奶奶心疼地看着我，她也很舍不得我离开。

　　转眼到了父母接我的日子，我依依不舍地看着这个陪伴了我很久的屋子，却不见奶奶的身影。我找遍每个房间，只想跟她道个别。当走到厨房门口的那一刻，我的眼泪再也忍不住了，只见奶奶将刚出锅的一块块炸糕放到袋子里，放进我临行前的背包里……

　　时至今日，每每想起当时的情景，我的心里都会一阵阵心酸。奶奶一定凌晨就起床了，否则怎么会有刚炸好的炸糕。她的心我懂得，为的是让我在北京也能吃到家乡的味道。哦，这奶奶的炸糕，家乡的炸糕，难忘的炸糕，它不仅是普通的炸糕，更包含了奶奶对我的深深的爱。