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醋泡蛋观察日记
一天的时间即将结束了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，不妨坐下来好好写写日记吧。你所见过的日记应该是什么样的？以下是小编帮大家整理的醋泡蛋观察日记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
醋泡蛋观察日记1
9月27日星期二晴
据说醋蛋能补充营养、增强抵抗力，治好许多疾病。今天，我决定泡一个醋蛋，看看它有什么神奇的功效。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它清洗干净，擦干水分，小心翼翼地放进了一个玻璃杯里，然后倒进了9度以上的浓醋。杯子里立刻响起了一阵“滋滋”的响声，就像平时打开汽水瓶时的声音一样。我看到许多泡泡蹭蹭蹭地往上跑，又细又密，不可计数，把整个鸡蛋壳都包了起来，就像给鸡蛋穿上了一件“外套”。
9月28日星期三小雨
12个小时后，我又来看我的醋蛋了。一夜之间，鸡蛋最外面的.褐色的膜已经被泡脱了，浮在了醋面上。“外套”上的泡泡越来越大，不时还能听到“滋滋”的声音。醋面上，也聚集了一些细密的泡沫。
9月29日星期四阴
又过了一天，鸡蛋变大了。根据百度的做法，要戳破鸡蛋才能成为真正的醋蛋。于是我拿了一根筷子，向醋蛋戳去。结果，醋蛋“逃”了！蛋的表面软软的，不像原来那么硬。现在像一个小皮球，带着弹性。我又戳了好几次，总算戳中了它，再一用力，蛋液就从里面溜了出来。我搅拌了一下，鸡蛋液就和醋融合在一起了，形成了一杯黄色的醋蛋液。我闻了一下，一股浓烈的腥味和酸味扑鼻而来。
闻都这么难闻，可想而知，吃就更不用说了。
那些为了增强抵抗力要吃醋蛋液的人，倒不如去运动呢。
醋泡蛋观察日记2
11月6日晴
第二天，我迫不及待地拿出食醋瓶子仔细地看了看。瓶子里死气沉沉，没一点动静。只有一群泡泡，浮在醋面上，似乎在举着告示牌告诉我们，做一个安静的美鸡蛋!
我用牙签挑了挑蛋的表面，有一层褐色的薄膜。我又戳了戳蛋，还是硬邦邦的。我叹了口气，能把时间早点往前推吗?我真想早点看见鸡蛋壳变软的那一天啊!
下午，泡在食醋里的鸡蛋变成了“黑煤球”，泡在白醋里的鸡蛋却像打了粉一样雪白雪白的。我用手摸了摸它。呀!变软了!我手忙脚乱地把鸡蛋取了出来，像拍皮球一样把他在地上弹了又弹，鸡蛋跟跳跳球似的跳了起来，简直就是一个充满了醋味的皮球。但是，食醋泡的鸡蛋依旧是硬的，这是为什么呢?我很好奇，便查看了白醋和食醋的酸度。哦!我恍然大悟，原来，白醋的酸度是4，食醋的`酸度是3.5。看来，醋的酸度可以决定蛋壳变软的程度啊!
我又把泡软的蛋放在灯光下，哇!鸡蛋就像小太阳一样闪闪发亮，更像一颗晶莹剔透的宝石。你们说，醋泡鸡蛋是不是很神奇啊!
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