【集合】包饺子日记3篇
有趣的一天又要结束了，心中一定有不少感想，这也意味着，又要开始写日记了。日记你想好怎么写了吗？以下是小编为大家整理的包饺子日记3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
今天是大年初一，妈妈说要包饺子，我一蹦三尺高，告诉妈妈我想学包饺子，妈妈欣然接受了。
下面，我们便开始了第一道工序：和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里，加入适量的水，开始搅拌，我学着妈妈的样子，在空中模仿。妈妈见了，说：“眼羡了吧，来，让你试试！”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，妈妈笑着说：“和面呀，要讲究方法，不能瞎用劲。来，我教你。”哈，用妈妈教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我们便开始了第二道工序，剁馅。我把肉和菜剁碎，放在一个较小的盆子里，加入适量的调料，均匀搅拌，饺子馅就做好了。
接着，我们便开始了第三道工序，擀皮。我本以为擀皮很简单，但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通！我把面团拿到跟前用手一压，经过擀制，终于，我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆，但毕竟是第一次吗！在接下来的过程中，我越擀越熟练，并且达到了妈妈的要求。
皮都擀完了，我们便开始了第四道工序，包饺子。在妈妈的指导下，我用勺子把馅放在饺子里，捏好，一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的，看着就叫人流口水，而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头，叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么，妈妈告诉我：“包饺子要把馅多放一点，把皮往中间捏，这样，饺子就胖胖的`了。”
我按照妈妈的方法，终于把饺子包好了。
饺子是包好了，还差最后一道工序，下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的“驱赶”下一个一个跳到了锅里。
饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子，我感受到了做妈妈的辛苦，以后，我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦！
包饺子日记 篇2
北方有句俗语：初一的饺子，初二的面，初三的盒子满家转……今年是大年初一，我们家是肯定要包饺子的。饺子又名“交子”，取其更岁交子之义，新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
我的爸爸是北方人，已经利索地把面和好了，妈妈也把香喷喷的`肉馅拌好。“新的一年来啰！”我欢呼着，“我来擀饺子皮。”还没碰到面呢，妈妈就拦住了：“要你擀啊，饺子都成黑的了。”噗！打雪仗回来的我还没洗手，我赶紧在水龙头下冲刷着自己的“花”手，终于可以包饺子了！
我揪出一团面，揉成细条，用刀把面切成一个个小面团，抓一把面粉撒在上面，右手拿起擀面杖，擀一下，左手捏着面皮的边转一次，这样循环往复，面皮就擀好了。我忙活半天，爸爸已经擀好一叠面皮了，我脸有些红，忙招呼浩浩弟弟，“大家都过来包饺子了。”
大家热热闹闹地围坐在桌旁，包出的饺子“神态各异”，爸爸包的“挺胸抬头、精神饱满”，就像士兵列队一样整齐；妈妈包的“个子小巧、体态轻盈”，过年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的则一律躺着睡觉似的。我心想：可不能让大家小瞧了。我拿一个面皮放在左手心，右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上，两手配合把面皮的两边捏在一起，一个饺子终于在我手中诞生了！等等，怎么有点粘糊，糟糕，露馅了，怎么办呢？再来一个面皮，这下堵严实了，可这个体态臃肿的饺子还是引起了大家的笑场，爸爸忍住笑，用擀面杖灵巧地一压一擀，一个圆溜溜的夹肉馅饼完成了，用油煎熟吃还是很香的。包饺子变成做馅饼，可能也只有我了，下一个争取做好吧！
终于，在大家的齐心协力下，饺子可以下锅煮了。厨房里热气腾腾的，诱人的香味满屋都是，饺子在沸腾的锅里浮起来，变得“肥头大耳”。“饺子熟了！”我端起饺子，吹了吹热气，迫不及待地咬上一口，鲜美的汤汁流进了我的喉咙，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感叹道。
这一天，亮堂的屋子里，家人团聚在一起，吃着这充满年味的饺子，我感到身体是那样的温暖。我知道初一的饺子为什么这么好吃了，因为它——充满了幸福的味道！
包饺子日记 篇3
今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。
我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。
我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想：这有什么难的，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的.饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团。用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来了！
我又开始包第二个。这次放陷的时候，我放的比第一次少得多。轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。
我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。
今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。
【包饺子日记】相关文章：
包饺子日记（经典）07-25
【精选】包饺子日记08-05
【经典】包饺子日记08-05
包饺子日记09-14
包饺子的日记02-08
[精选]包饺子日记07-22
包饺子日记(精选)07-21
（经典）包饺子日记07-22
包饺子日记【精选】08-01
（精选）包饺子日记07-28