实用的包饺子日记【优】
不知不觉中一天又要结束了,一定会有值得记录的想法吧,这时候,最关键的日记怎么能落下。相信许多人会觉得日记很难写吧,下面是小编收集整理的包饺子日记4篇,希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时,在大年夜晚上十二点前包好,辞岁时即到子时吃,这时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
我也想学包饺子,可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢,于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家,外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈,右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿,一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了,外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅,对折后把面皮中间上下用力捏紧,然后再从右边的面皮从下往上推,推出折皱来,最后把左边的面皮也上下推在一起,一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时,感觉手上湿湿的,原来有水漏出来了,外婆教我倾斜点拿,果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱,不是很漂亮,但这是完全出自我的`手呀,我还是非常兴奋,外婆也连连夸我厉害。
随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来,饺子像鸭子似的浮出水面,外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比,尤其是外婆和的青菜猪肉馅,让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子,回家后我一定还要再包一次,包出更漂亮的饺子来。
包饺子日记 篇2
一个星期天,妈妈教我包饺子。我想:包饺子有什么难,不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗!有什么好教。于是我和妈妈开始包饺子了,可是我遇到了很多问题。
妈妈先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮,放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点,饺子就会更好吃了。于是,我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间,学着妈妈样子,把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。妈妈看了哈哈大笑,对我说:“傻孩子,馅放这么多怎么能捏好,就是硬粘住,烧出来也要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片汤?那我可不要吃。
于是我听妈妈话,把馅少放一点。我又拿起一张皮,小心翼翼地夹起一小点肉馅,放在皮中间,把皮对折粘住。这回可粘住了,可是饺子太瘪了,就像饿得前胸贴着后背小狗。我一看,如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃。
这次我又拿起一张皮放在手上,我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤,放少了吧,又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅,不知如何是好。我看看妈妈包饺子,馅不多不少。我就学着妈妈样子包,果然包好了。我高兴一蹦三尺高,因为我终于学会包饺子了。
我们包好了饺子。妈妈开始煮饺子了,我等着好吃饺子,心里很激动。饺子端上来了,我尝了一口比平常好吃多了,大概是我自己包缘故吧!
以前,我以为包饺子很简单,可以不费吹灰之力,根本不用学,原来做什么事,想做好都不容易啊!
包饺子日记 篇3
昨天,看电视时,看到一则饺子的广告,我和爸爸同时说:“呀!该吃饺子了。”母亲笑着说:“好,明天就吃饺子,两只馋猫。”我叮嘱母亲明天包饺子我也要参加。
今天,母亲一早就割了韭菜,买了肉馅,我像小尾巴似的'跟着,生怕母亲把我忘了。拣韭菜时,我笑爸爸母亲拣得慢,母亲笑着说:“看你拣得,黄叶都不拽,咋吃啊?”接着母亲和面,拌馅儿。我在母亲身边不停地唠叨“母亲我干什么”。母亲嫌我麻烦,赶我去看电视,我说:“我不去,我想学嘛!”母亲无奈的摇了摇头。
开始包饺子了,母亲教我擀皮儿,我擀了一个自己都说不好看,母亲却说:“不错,母亲第一次还没你擀得好。”我又擀了几个,虽然没有母亲擀得好,可是比第一个强多了。我就不想干了,我说:“母亲,我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿,母亲耐心地教我怎样拿皮儿,怎样捏,可是饺子皮儿,到我手里,就像个顽皮孩子,一点都不听话,好不容易包好一个,却像猪耳朵似的,又大又难看,皮儿被我拽地很薄,眼看就烂了,母亲说这个不要了,下到锅里也不能吃,接着我又包了几个,还是没多少长进。母亲说:“算了,你别包了,还擀皮儿吧。”我只好放弃,继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子,但是,我还是挺开心的。
包饺子日记 篇4
第一次总给人奇妙的感觉,第一次还可能蕴含着深刻的道理。我尝试的第一次,不仅学到包饺子的方法,而且还学到了生活中的道理。
那是一个风和日丽的早晨,母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤的背影,作为女孩子的我,总应该帮母亲做点什么吧。“今天我一定要学会包饺子”,我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。
半小时过去了,母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着,我在一旁参合着:“母亲,需要我做点什么吗?”母亲连看也不看我一眼,“一边去,别碍着我,让老妈少操点心。”我不服气,当母亲做完馅料,我就拿起饺子皮,开始包了。唉,破了,馅儿放太多了。我不服输,拿起第二张皮儿,包着一点小小的馅儿,学着母亲把两边的皮对接,然后从右往左打皱褶,最后一捏。眼看“杰作”就要诞生了,就在这时皮儿又破了。唉,怎么回事?!母亲看到我焦急的样子,急忙说:“做事情就应该有耐心、细心,哪能像你这样,这么粗鲁,哪像一个女孩子?”这一次,我一定要包一个和母亲包的.一模一样的饺子。我拿出第三张饺子皮,在手里放平,然后舀起不多的馅儿,左一边右一边照着母亲的方法,小心的包起来。“哦,成功喽!”拿着自己包的饺子高兴地在房间转来转去。这一刻,我太兴奋了!
当我吃着自己包的饺子时,心里美滋滋的。从中我感悟到:做事情就像包饺子一样,把大困难分解成几个小困难,一步步认真地完成,就没有克服不了的困难。
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