【实用】包饺子日记三篇
一天的时间即将结束了,在你心中有什么感想呢?立即行动起来写一篇日记吧。在写之前,要先考虑好内容和结构喔!下面是小编整理的包饺子日记3篇,希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
今天,天气很好,晴空万里,天空没有一丝云彩,我乘公共汽车去外婆家包饺子,刚踏进外婆家的大门,只见外婆和哥哥正在包饺子,我也赶忙凑了过去。
我赶忙洗了手,拎起袖子,我拿起一张饺子皮,放在模型上,接着,用勺子挑了一些肉放在饺子皮的正中间,再用力往中间一合,我把饺子小心翼翼地放到新的盆子里,这时,我发现饺子慢慢地裂开了一道口子。妈妈走过来,看了看我包的饺子,对我说:“你包的饺子怎么咧开了嘴?”我说:“我也不知道。”妈妈说:“那是因为饺子太干了,要用水到饺子周围沾一圈。”我听了像卸了气的皮球,妈妈语重心长地说:“没有关系,万事开头难嘛!继续做。”我把饺子打开,按妈妈的话去做,果然,真做好了一个,我又按这种做法一连做了几十个圆圆鼓鼓的`饺子,不到一会儿,我们就做了两锅盖饺子。
妈妈把水烧开,就开始煮饺子,我把饺子一个个放进锅里,不一会儿,饺子煮熟了,像一叶叶小舟浮在水面上。我把饺子端到桌子上,请大家来品尝,大家吃的津津有味,都说:“真香。”
我觉得这次饺子是最好吃的,任何山珍海味都比不上它,因为里面有我的功劳。
包饺子日记 篇2
今天是元宵节时去帮爷爷奶奶包饺子,因为我不会包饺子,就让爷爷教我。
我们先擀饺子皮,左手拿擀杖放在面团上,然后上下滚,左手捏这一边,再捏那一边,把饺子皮擀成圆形,要中间后两边薄。
擀好饺子皮后,我们便开始包饺子,我先拿勺子舀一丁点馅,感觉不够,又舀了满满的一勺馅,这下够了,然后,我学着爷爷的样子,先把饺子皮对折,然后,捏住边,可我看见爷爷的饺子上有很多花棱,我不会捏,于是我舅用指甲一个一个把棱挤出来,在挤的过程中,我发现在饺子皮上粘了很多的馅,我就把外面余出来的饺子馅掐下来,可是,一不小心,把饺子皮也掐了下来。就这样,我捏的.饺子是奇形怪状,再看看爷爷摄的饺子,个个像将要上战场的士兵们个个昂首挺胸,而我摄的呢,还没有上战场就先爬下了,最后经过爷爷的反复教导,我摄的饺子才逐渐成型。
通过这件事,我明白了一个道理:无论做哪一件事,只要坚持不懈,总会成功。
包饺子日记 篇3
饺子是中国的传统食物,光饺子的吃法就有好几种:水饺,煎饺,蒸饺……形状就更加五花八门了,饺子象征着元宝财富、团圆喜庆之意,以前只有大年三十才能吃,可是现在饺子已经是家常便饭了。今天不知怎么的,我特别想吃饺子,就和妈妈说,妈妈爽快的答应了,可她还有给条件:必须帮她一起包。妈妈买回来一颗卷心菜,一些肉末,一些香菇和最重要的饺子皮,再把卷心菜和香菇切碎,和肉末放在一起,加入适量的盐和其他调料,一切准备就绪后,开始包饺子喽!
第一步:把一张饺子皮平摊在左手掌心里。
第二步:放入适量的馅在饺子皮中间,肉多了会不好包,肉少了会不好吃。
第三步:把饺子皮面对面合拢,捏牢。
第四步:在饺子皮的一边捏出好看褶皱。
第五步:把饺子皮捏牢,防止煎的时候漏出来。
刚刚包的时候,我包的又瘦又小又难看,经过我的努力练习,我终于包的又大又胖了,可依旧很难看,妈妈说我最大的问题是包的不立体,褶皱太高,这样肉就少了,我包了好几回都是老样子,可是我不灰心不气馁,丑小鸭一定会变成白天鹅的!果然,功夫不负有心人,我终于包的又大又胖又好看了,可是还有一点美中不足——血肉模糊,我放的.馅老是太多,要挤出来,再用筷子一搓,就成了这样了。
“出锅喽!”我强忍着口水去洗手,等在桌前,妈妈终于把饺子端上来了,一只只白白胖胖的小猪排着整齐的队伍,仿佛在说:“来吃我呀!”我连忙夹起一个,饺子的底部已经被煎成金黄色,咬一口皮,QQ弹弹,肉馅也鲜美无比,咸鲜中带有一丝甜味,真是美味极了。今天饺子我吃得特别多,因为好多都是我自己包的,下次我一定多帮妈妈做家务,这样虽然很累但很开心。
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