采购部工作总结

时间:2023-05-07 16:27:00 工作总结 我要投稿

采购部工作总结15篇

  总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,我想我们需要写一份总结了吧。我们该怎么写总结呢?以下是小编帮大家整理的采购部工作总结,希望能够帮助到大家。

采购部工作总结15篇

采购部工作总结1

  回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同20份,完成乙供材料计划核批价格140份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:

  一、组织实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

  xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

  1、完善制度,职责明确,按章办事。

  xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础

  2、公开公正透明,实现公开招标。

  采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

  3、采购效益全线凸现。

  实施公开透明的阳光采购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了,东和春天XX区比XX区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金,直观有效地降低了材料设备采购成本。

  4、监督机制基本形成。

  做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

  xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

  三、进一步加强对供应商的管理协调

  xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

  根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业,供应商圈子相对独立,比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的'供应商。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为东和服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如:达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础

  四、步加强对材料、设备价格信息的管理

  xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留

  底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

  五、提高部门工作员工的业务素质和责任感

  xx年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

  六、将具体从以下几方面予以改进:

  1、公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程(10个)

  房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。

  2、制定采购预算与估计成本。

  制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高项目资金的使用效率,优化项目采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的。

  3、改进供应商的选择。

  在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。根据我们的规模,供应商的数量以14、建立重要货物供应商信息的数据库。

  以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

  5、建立同一类货物的价格目录。

  以便采购者能进行比较和选择,充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

  6、采购员根据图纸提前介入询价。

  设计图纸出来后,采供部提前介入,争取赢得时间,降低采购成本。

  在xx年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量

采购部工作总结2

  20xx年全厂上下鼓足干劲,从高层领导到生产车间层层领导狠抓实干,加强管理努力实行双增双节,全体采购人员认真贯彻董事长的讲话。有条不紊地办好采购合同和物资调运工作。全体采购人员在x经理带领下,顶着多方压力,加班加点恪尽职守完成各项工作指标,确保各个车间正常运转。现将年度采购后勤工作总结如下:

  一、取得如下成绩:

  采购调度也是采购后勤,在人员少的情况下,积极配合质检部、物管部、环保部、安全部、生产部对来往车辆进行安全宣传和检查,发现问题及时解决,加大对原料质量的检测和管理。(如对商标和检测报告的及时跟踪和入库处理)。尤其是配合安全部做好各自货源厂家的“安全技术说明书”的收集工作。积极配合物管部清理废旧桶的回收和变卖处理工作。将二乙醇胺空桶全部变卖和有关乳化剂空桶处理工作,清理个车间回收桶堆放处。(约有7千5百多只废旧桶。)同时催促需要回收的`厂家尽快前来将空桶拉走。

  二 、自我工作评价:xxxx年全年工作中,本人自始至终坚持以厂为家,服从领导安排的工作任务,没有多请一天假,不迟到、不早退。节假日坚持上班安排到货公司采购部门工作总结公司采购部门工作总结。每周采购计划详实细致,做到勤查库存、勤跑车间、多方沟通供应商和生产车间之间的输纽。本人不仅业务熟悉、协调工作能力强,很少给领导带来麻烦,加班加点任劳任怨、不计个人得失。在全厂所有大小原料进货电话中最忙,有时候一晚接驾驶员问路电话3-5起。在同各部门协调工作中,调度有方协同到位,身入现场主动提出解决可行办法,多次节省资源做出应有的奉献。

  三、内部协调管理:遇到物流公司车辆或急待下货的驾驶员,我能方便就给予协调尽快跟下货班商量即时下货,必须要等质检报告的货物我会耐心做好说服工作,尤其是过磅缺少吨位的驾驶员,更要细致耐心说明情况,帮他们寻找原因,让人信服防止争吵过激言论和行为。中午下班前没有下完货的驾驶员安排就餐,提供可行性的方便。质检部在我们调度制单后方抽样化验,在停电或电脑出故障时,我们需要主动请质检部不按电脑操作程序工作,即时提供化验开据产品合格单。针对相关原药我们需要物管部保管员配合,先下货后抽样化验,由我们采购部调度签字(认证货物数量、注明化验未果)。在同一原料多个车间使用中,及时通知车间监磅员到磅房,跟车间协商好分灌下货,防止后续原料一时跟上,确保各车间生产的需要在每周清查库存中,经常要催促车间打领料单,协同保管员核对好数据,灌区要抄写记录(换算准确)。有时要协助保管员夜晚加班、过磅、安全下货工作。

采购部工作总结3

  转眼之间10月份即将过去,在此我对10月份的工作作个总结,目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好。

  一、熟悉采购的流程

  让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。下个月一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

  二、年底参与单价的录入及整理

  真正介入到单价里面,也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

  三、参与xxx的工作录入及整理

  最想说的话,这个xx系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过xxx让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的.库存等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可循,有据可依。

  四、参与盘点工作

  让自己在实践中了解所有的零件,了解仓库的库存量。通过盘点工作.了解零件物料在哪方面造成库存,那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。

  自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。下个月努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,适质,适量,适时,适地。希望下个月工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

  通过10月份的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进,为我们的公司奉献一份力量!

采购部工作总结4

  一、2月份完成的主要工作

  1、完成春节期间各部门备用物资的采购;

  2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订;

  3、召开供应商协调会,安排春节物资供应工作,保证不影响酒店正常经营;

  4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;

  5、完成2月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及3月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作;

  6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;

  7、召开部门工作会议,传达酒店会议精神,学习a模针对采购部的相关文件,并将其认真贯彻落实到实际工作中。

  8、分类别召开各供应商座谈会,着重听取供应商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订具体解决办法;

  9、初步完善物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格动态;

  10、完成部门20xx年度目标责任书的草拟、人员岗位核编建议以及05年1月份部门经营分析等工作;

  11、完成pa保洁设备的市场调查及招标邀请;

  12、完成锅炉保养合同的谈判;

  13、督促各部门按时提交3月份采购计划,以利于降低、控制采购成本。

  二、3月份工作计划

  序号

  工作内容

  目标要求

  完成时间

  责任人

  经办人

  1

  3月份餐饮餐料物资的`市场询价、比价、定价工作

  按时完成

  3月15、30日

  xx

  2

  日常物资的询价及采购

  按时完成

  xx

  3

  pa保洁设备的开标及合同签订

  xx

  4

  物资价格库、供应商档案的健全

  按时完成

  3月30日

  xx

  4

  各部门月计划采购

  按时、按质完成

  xx

  5

  领导交办的其他工作

  按时完成

  xx

  全体人员

  采购部经理:xxx

采购部工作总结5

  一、20xx年度营运绩效分析

  XX年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到XX年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近20xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对XX年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自XX年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

  二、企业发展方面

  20xx年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

  在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

  在20xx年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20xx年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

  三溪店预计会在20xx年3月或者4月开业。

  虽然20xx年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的( )规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

  在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的.。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信20xx年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

  三、加强了对营运企划的管理

  XX年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

  XX年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(XX年销售xxxx万,较XX年xxxx万的销售提升了42%)。

  在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较XX年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

  XX年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在20xx年的工作计划中,提出改善意见。

  四、采购部

  采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

  20xx年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

  采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

  20xx年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

  五、行政监察管理部门

  XX年六月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

  但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在20xx年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

  六、财务部

  财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。

  财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

  七、各个门店工作总结

  1、学子家园

  在学子家园经营策略上,因为XX年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

  XX年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从XX年的30%提高到XX年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由XX年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以XX年会员积分支出反而比XX年降低了很多。(XX年会员积分奖励是4%左右的商品,XX年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)

  在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

  及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

  2、蟠凤店、梧慈店、德政店

  XX年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是20xx年需要着重改进的地方。

  对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

  梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

  蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店20xx年必须取得突破的一项工作内容吧。。

  虽然梧慈店关店之后,永丰超市及20xx年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对20xx年蟠凤店的销售影响不会太大。

采购部工作总结6

  我们每一位采购部坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报工作情况:

  一、完成的主要工作

  1、经营方面:我在酒店各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等等。

  2、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  3、质量方面:菜肴质量是酒店得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

  4、生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  二、后续工作计划

  1、把工作重心集中在重点区域原材料上采购的品种中,有些是每日都要大量使用的,有些则是小量偶然使用的,使用率高量大的`,采购的间隔时间就短,使用率低量小的间隔时间就长,我们把每个部门分成若干个区域,根据原材料使用率,量的高低,划分区域重点,通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜,严格控制价,密切注意市场动态,及时掌握行情,确保物美价廉,保障所需部门供给。

  2、针对月结算的供货商加强质量、价格的监督,每一个供货商供应的品种,从一种到几种都有,将每一个供货商作为一点,其供应的品种就连成一个面。根据供货商月结算量的大小,要求供货商把质量做好,价格降低,把不合格供货商坚决清除,减少中间环节。

  3、在酒店领导的要求下,对各类原材料进行每月市场调查,定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比,并将市场讯价制度扎实落实好。

  在后续的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。

采购部工作总结7

  下周工作安排如下:

  一是召开政府采购供应商、评审专家座谈会,继续多方面征求意见。

  二是起草《焦作市政府采购代理机构操作规程》、《焦作市政府采购从业人员管理办法》等制度,进一步规范完善工作程序。

  三是深入预算单位、采购代理机构开展政风行风调研工作。

采购部工作总结8

  时间就像一眨眼。转眼间,20倍的岁月将在指缝中慢慢流逝。面对过去,在公司领导的正确指挥和各部门的积极配合下,我在公司主仓库物资的收发、采购、调剂、发放等方面尽职尽责地做了一些应该做的工作,为公司的正常生产经营提供了保障。现在我向大家简要汇报一下一年来的一些主要工作:

  一、工作总结:

  1、没有规则,没有方圆。为了加强仓库管理的流程,20年起草编制了《库房管理制度》,为公司的修订发布奠定了基础。

  2.有规则可循,有证据可循。严格按照公司制定的《库房管理制度》进行操作,即手续不全、数量不足、质量不合格的不入库;另外,为了尽量减少一般仓库库存物资的积累和积压,也就是那些没有通过“调入-调拨-业务提取-库存提取”流程的,或者没有经过公司主管领导批准的,将不再随意接收和压仓,从而为实现公司倡导的“零库存”目标起到一定的作用。

  3.言出必行,刚毅有力。为了彻底解决各项目工地多年来的余料泛滥现象,即总仓会同公司物资部、财务部联合下发《关于突击清理各项目工地剩余材料的紧急联合通知》复印件;并利用明年全面实施“营改增”的机会,会同工程材料部门加强对各项目现场仓库的后续检查,为公司“大规模、大张旗鼓”的库存清理做出一点贡献。

  4.同心同德。为了节约成本,减少开支,无论是我们的库管员,发货员,甚至是司机或者采购员,都会不顾个人得失,抢着一起装卸搬运。在此,我还要对过去20年来为我们提供各种帮助的所有部门,特别是最近主席的亲自指导和加工厂领导的大力支持,表示诚挚的敬意和感谢。

  5.少说多做,行胜于言。为了保证公司项目现场的正常运行不受影响,即无论是白天还是晚上,晴天还是雨天,公司材料部门传递的所有材料清单都应尽可能充分地采购,并在不停止加班的情况下发送到项目现场。虽然我们的努力没有得到一些人的认可和理解,但为了顾全大局,我们会承受屈辱的负担,继续不懈努力。

  二、工作不足:

  也就是说,我在20x年的时间里为公司做了一些工作,也取得了一些成绩,但是离公司的'要求还很远。当然,这里有很多客观原因,但我自己也有相当多的责任。即具体表现如下:

  1.缺乏主动性;

  2.缺乏包容;

  3.太死板;

  4、自以为是。

  三、工作建

  “站在军人的立场,胸帅”。为了对公司持高度、真诚和极其负责的态度,提出以下工作建议,供参考:

  1.为保证市内总仓库内所有货运配送车辆的正常运行,建议总仓库内所有运输车辆均开具《城市通行证》和《车辆运营证》;根据乌鲁木齐公安系统近日发布的信息,如果没有这样的“两证”,从明年起24小时内,公司所有货运车辆将被禁止在主城区行驶。

  2.为了方便主仓库和加工厂的货物装卸和搬运,建议在主仓库增加一台内燃叉车。

  3.要深入贯彻落实祁安[20]三号文件,就要“下决心,定工作”,做到“有令必行,有禁必止”。特别是今后在材料申报过程中,“故意虚报、错报、重叠乱申报材料”将由公司按照“谁申报谁负责,谁积压”的原则进行分配、分流和处理。即给公司造成严重积压和损失的,按照有关规定给予一定的经济处罚。".

  4.为了使施工现场的材料“不滞留、不延误、不滞留”,应加强各施工现场库存材料的验收;此外,现场材料申报时,应由公司预算部门“根据现场实际施工预算”进行严格检查和捆绑。

  5.为了充分提高劳动效率,应采取“任务分解到人,责任落实到岗位”,“顶层无保障”,“多劳多得”的管理模式,避免各种“大锅饭”。

  6.为了把各项工作落到实处,要坚持“各司其职,各负其责”的原则,逐级签订责任状,层层落实责任制。

  四、工作规划:

  回顾过去,展望未来。也就是20x年,我会继续发扬优点,改善缺点。并从以下几个方面进行工作:

  1、认真按照文件中提出的要求,给予具体的规划和操作。

  2、为了明确工作思路,提高工作效率和效果,加强部门之间的协调与协作。

  3.积极做好公司主仓库的各项内务管理工作,勇于承担主仓库的收发、采购、调剂、配送等各项职责。

  4.在管理、做好、认真完成主仓库各项工作的前提下,经常加强对各项目现场仓库的检查,以及对钢材等大宗物资采购的跟踪监督。

  总之,在即将到来的一年里,我既有收获也有损失,既有苦涩也有甜蜜,但无论是欢笑还是泪水都将成为过去和历史。为此,在新的一年里,我将竭尽全力为公司更好更辉煌的明天不懈努力,再创佳绩,再攀高峰!

采购部工作总结9

  总结范围:20xx年1月至20xx年12月

  撰写日期:20xx年1月16日

  采购部:XXX

  采购部20xx年的工作概况、存在的问题与不足,简要综述如下:

  一、部门制度建设取得了突破性进展

  基本概况:徐董事长对采购管理制度做了如下批示:“1、集中采购制度作为公司的基本制度之一,各部门予以配合,严格执行。2、采购部在采购过程中应不断总结经验,吸取相关部门及技术人员意见,逐步完善采购制度,提高效率、降低成本。3、采购部应对采购物品进行定期售后跟踪,采集相关信息,如售后服务质量、产品质量性价比、供应商诚信度等,建立完整的数据库并定期更新。4、采购结束,采购部应对公司货款给付予以跟踪,如有变化应及时反馈供应商,确保企业信誉。”

  采购管理制度从起草到修改历经了一年半的时间,相继征求了总经办、综合部、财务部、工程部、造价部等相关部门的综合意见,经反复沟通、修改与试行后,公司于08年8月已发文。从目前的执行情况来看,采购作业流程已趋于成熟、稳定,可执行性较强。

  总结:1、我部门对“集中采购”政策的执行力度欠佳,且出现到货催办、入库资料备档、售后维修跟进等关联工作无责任部门无责任人现象。20xx年我部须进一步加强制度的执行力度,严格管理流程。2、《采购管理制度》虽已出台并发文,但在以后的工作中仍需不断补充与完善,如招投标管理规定、供应商评级规范、售后普查等系列制度。

  二、部门作业流程及档案管理系统已按预期规划建设完成,有待精工细琢、深入浅出。

  采购部工作情况其表现形式量化如下:1、采购量

  1、20xx年1月至12月,采购部共完成采购2530项53076件。其中办公资产类共1194项31663○

  件(消耗品类305项19917件,非消耗品类313项6075件,月结类576项5671件。);工程物料类共1336项21415件。月均量为211项4423件。详见附件一:《20xx年1~12月采购流量明细表》

  总结:采购部在未增加人事配置的情况下,采购量同比20xx年增加74.7%,工作效率明显提高。2、20xx年1月至12月,采购部共收到各部门请购表179份1479项。其中,常规请购表39份○

  724项;紧急请购表140份755项。详见附件二:《20xx年1~12月部门紧急请购统计表》

  总结:公司20xx年紧急请购的综合比率为51%。办公资产类的紧急请购率为35%,工程物料类的紧急请购率为66%(其中,枫景项目部的紧急请购率为19%、麓谷坐标项目部的.紧急请购率为81%、商务中心项目部的紧急请购率为91%。)。

  2、招投标情况

  20xx年采购部共完成招投标项目3批16个种类53份标书,5个关联部门参与了招投标及开议标全程,集思广益、献计献策。详见附件三:《采购部20xx年招投标数据统计表》

  总结:采购工作是以“最大限度降低采购成本”为指导思想,而这一点目前做得还不够。真正要从本质上有效的降低采购成本,建立成熟的切实可行的招投标体系是基本前提。这是采购部20xx年的工作重点。1、招投标程序与标书内容在20xx年须进一步规范与完善,争取在政策环节上做到滴水不漏,○物料需求方面力求全面,规划周全。○2、加强公开公正公平原则,建立诚信,巩固公司美誉度。

  3、询议价情况

  20xx年采购部共完成询价项目19项。详见附件四:《采购部20xx年工程物料询价明细表》4、合同签订情况

  20xx年采购部共签订合同29份。其中办公资产类6份,工程物料类23份(枫景8份、商务中心15份)。详见附件五:《采购部20xx年合同明细统计表》

  总结:采购格式合同虽已建立,但20xx年需加强与公司法律顾问之间的交流与学习,进一步完善合同条款,加强合同管理的有效性与执行力。

  5、供应商档案系统建立情况

  截止到20xx年,采购部共建立供应商437家。其中,办公资产类133家(定点供应商19家、已合作供应商61家、储备供应商53家);工程物料类294家(定点供应商21家、已合作供应商47家、储备供应商226家);定点售后服务供应商10家。详见附件六:《20xx年供应商档案统计表》(共18页)

  总结:○1、供应商储备量同比20xx年增加114%。○2、定点商由原来的每个物种定点一家,增加到每个物种至少定点两家,有效提高物料性价比及供货保障。○3档案系统查询机械,名目不够深入与健全,且普遍缺少价格体系表。20xx的工作重点之一是进一步加强供应商档案系统的管理与规划。

  6、售后跟踪调查及供应商评比情况

  20xx年下旬,采购部会同综合部共组织了2次供应商售前、售中、售后服务大普查,收集有效《售后服务跟踪调查表》66份。评比晋升“优势供应商C级”5家(炫睿办公、格力电器、天纬陶瓷、西一机电、瑞弗莱),评比降级供应商2家(雅轩照明、蒂森电梯),评比列入“黑名单供应商”3家(LG电器、王力防盗门、新权家私)。详见附件七:《售后服务跟踪调查结果统计表》(共4页)

  总结:售后服务跟踪调查方案及供应商评级办法尚处试行与总结阶段,有待进一步学习与完善。

  所谓:“业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。”采购部全体人员将以此为工作信条,在公司领导的精心指导、各部门同事互助互勉的协作之下,踏踏实实做事,问心无愧做人,力求在新的一年里更上一层楼。

采购部工作总结10

  随着20xx新年的靠近,我们在20xx年的工作也即将要结束了,回顾这一年来,在领导的积极指挥下,我们各部门员工都在积极的发挥自身的能力和和热情,为公司的进步贡献自己的一份力量。作为采购部们,尽管我们并不直接影响公司的销售和业务。但作为后勤部们,我们在公司的背后,也一直积极的发挥力量,为公司贡献部门的力量!

  回顾这一年,采购部在工作中一马当先,积极的分析销售情况,做好与销售部门做好确认,及时的采购产品并管理好仓库运转。一年来,也做出了不少的的努力。现对这一年的工作情况做如下总结:

  一、采购计划

  作为采购,我们的职责是为公司及时的采购,从原料、产品到日产的消耗品、器材……公司里大大小小的用品都需要我们来准备。

  采购,是公司重要的支出项,为此,我们要在工作上进行严谨的计算、规划,并认真的制定出合适的采购计划!为此,我们同时还要和多个部门进行对接,根据公司的计划和部门的情况去考虑采购的数量、价格已经产品。

  可以说,采购是一个非常的'全年的工作,我们不仅要了解自己,还要了解公司上上下下所有部门和岗位。其中,尤其是财务部。今年来,在财务部的帮助下我们圆满的完成了采购计划的制定,并在部门全体的努力下,完成了工作计划的要求,以最优廉的价格,采购优质的采购品。为公司的发展和进步做好充足的准备。

  二、团队的管理

  部门中,我们人数并不多,但确是一个紧密且优秀的小团队。面对繁重的工作要求以及工作计划,我们首先在员工的管理上加强了要求,在保证团队积极性的情况下,能团结队伍,加强配合与合作意识,进一步的优化了我们的队伍。

  三、仓库的管理工作

  要进行采购,就一定要准备好充足的空间存放。为此,仓库的管理也是我们工作中重要的一环。回顾这一年的情况,我们在仓库管库上灵活的安排和调整,通过详细的计划和管理为仓库留出了充足的空间。

  四、下一年的工作计划

  考虑今年的情况,其实我们们也有不少的采购问题。尤其是仓库中堆积的一些问题还没能及时解决掉。为此,在下一年,我们首先要对今年的问题及时的解决,空出更多的资源来应对下一年的情况。其次,也要认真收集数据并分析,让今后的工作,内能避免这些错误!并未的部门设立全新的目标,积极的朝着目标的方向努力!

  新的一年即将开始,让我们共同努力,积极的为xxx公司的前进贡献一份力量吧!

采购部工作总结11

  20xx年三月已经过去,通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已基本完成,新的月份已经开始,为了更好的完成接下来的工作任务,现将采购部三月工作情况作一个总结、汇报。

  在三月,严格按照公司管理制度,极力控制采购成本,基本完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,虽还尚未达到预期的理想效果,但在今后的工作中继续努力学习不断学习业务技能,征询产品信息,加强供应商管理,更好的保质保量完成各项采购工作,使采购部各项工作正确、准确率力争达到x,更好的完善采购工作。接下来的.工作,我部门将做到:

  1、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结,每天做好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做记录,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

  2、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

  3、在工作中要多跑、多比、多总结,边学习边实践,不断提高采购部的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让供应商能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供所需坯件和各种辅料。采购部年终工作总结。

  4、跟现场,加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证坯件和各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各运营工作,及时的和有关部门做好协调与沟通。

  5、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量,在发生质量、数量异常情况时,立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

  6、主动与人沟通,交流,经常与车间,技术、质检部、仓库的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪生产需要,减少工作失误,提高工作效率。

  综上所述,在以后的工作中,我们会更加努力的学习,不断地积累采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!

采购部工作总结12

  XX年即将过去,新的一年即将开始,现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。

  众所周知采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在董事长、总经理的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过这段时间的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

  在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提醒下,XX年我们及时调整好心态和观念,不但改变了过去的错误意识采购与销售无多大联系,而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物,我们采购部都积极配合!,一切以销售、生产为主,我们辅助。采购与销售、生产是密不可分的!因为我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!

  在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。真得很感谢总经理,在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在这里我还要对公司所有人员说声:“谢谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而成功降低了库存成本。为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催要XX票,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。

  XX年是个进步的一年,在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下,我公司与供应商建立了非常良好的合作关系,有的已经直接向我公司发货,开始友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,及时和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,采购部都会向技术人员提供新进品种目录表,以供他们参考学习。

  这段时间来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!管理的最终目的和最终体现是增加效益,而在我们管理和成本控制过程中应该不断出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说,也是一样的下降成本。我们并没有比竞争对手更多的成本优势。因此创新的想法和大胆试探新的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。例如:集中化的采购,

  集中化的优势:

  1、采购方能够通过集中需求,最大限度地增加与供应商谈判的砝码;

  2采购方可以在某一类产品获得特殊的优惠;

  3、采购方能够在双方的合作中更有效;

  4、更低的采购成本,改善了对成本的预算的控制;

  5、管理成本降低。

  集中化的劣势:

  1、集中订货的时间更长;

  2、采购人员可能不理解各地经理的意图和产品的真实需求;

  3、采购人员不是各个分部管理团队中的一员;

  4采购人员不了解当地市场和供应商;

  5、有一些采购和管理成本重复发生。

  当前社会各行业各企业的.竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量,不断创新的思维才能使企业永远保持活力。根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至比比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。因此供方管理部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能规范他们的内部管理,甚至帮助他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失,最佳的处理结果应该通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发现他们的错误而是帮助他们避免错误、预防出现错误。

  对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓励,因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司所有供应商提供良好合作环境,使供应商能真正全心全意的为明景服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。同时我们希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好方案,变为可操作、无缺陷的好方案。

  最后,感谢公司所有领导和同事,我有今天的进步离不开大家的帮助和支持,是他们的协同和支持使我成功。总之,XX年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异,让事业充满生机和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户,追求完美,创造卓越!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

采购部工作总结13

  20xx年以来,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法:

  1、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉。同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

  2、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在今年工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障。

  3、想方设法,降低酒店运营成本

  一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量。

  二是对客房一次性进行一了次调价工作。

  三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。

  4、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的`考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  二、存在的不足:

  今年,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。

  二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。

  三是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四。

  四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

  三、明年努力方向:

  明年将今年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购部工作总结14

  时光荏苒,转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮忙!采购部全体员工在总结过去的基础上必须会团结一致,珍惜每一天,按公司既定目标努力工作。新年伊始,我将过去一年中采购工作作一个汇报。

  一、截止到xx年12月在新品方面,总销售额x元,物流公司总利润x元,为店面节约x元。说明如下

  1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰农业生物科技公司的鱼产品

  两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白,第一次实现了鱼产品的全国统采,经过与供应商多次的协商磨合,该产品现已可正常销售,xx年鱼泡实现销售额x元,鱼肉方坯实现销售额x元,通威鱼砖实现销售额x元,物流公司实现利润x元,为店面实现利润x元。

  2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品

  为满足店面需求,提高产品质量,特引入无明矾粉条产品,该产品也是我公司为认真贯彻公司<食品安全管理办法>引入的重点产品。自6月份引入以来,实现销售x元,物流公司利润x元,店面实现利润x元。

  3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品

  受运营总部委托,我公司于引入,因xx年4月错过了茶饮系列产品销售旺季,定于xx年开始全面推广,属于高潜力新品,自引入以来实现销售x元,物流公司利润x元。

  4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品

  为缓解公司牛产品采购压力,受运营总部委托采购进口牛产品x款,经过半年的合作磨合,已决定于年底做重点推广,磨合期内肥牛胸肉销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;羔羊肩柳销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;谷饲200天上脑销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;和牛上脑销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;羔羊腹部肉卷(xkg)销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;

  5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品

  该产品引入后得到了店面的一致好评,自xx年8月合同签订后,香满都纯正猪油(15kg)销售额x元,物流公司利润x元,店面节约成本x元;香满都纯香猪油(15kg)销售额x元,物流公司利润x元,店面节约成本x元;香满都纯香猪油(25kg)销售额x元,物流公司利润x元,店面节约成本x元。

  处于谈判及合同签订中的项目:

  1、大山合集团的菇类产品

  2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品

  3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品

  4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等,

  预计年底前完成引入工作。

  在新品引入工作中还存在不足之处,规划不细、与各部沟通不到位等,xx年百尺竿头,更进一步。xx年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。

  二、非食品方面

  截止xx年12月份,新品完成销售额为x元,为店面节省采购成本共x元,为物流公司创收x元,共创利润x元,降价获利x元。说明如下:

  1、xx年非食品方面的新品包括:南常切肉机(销售额x元,与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较,为物流公司创收利润x元,为店面节省成本x元,合计创收利润x元)、上海亚瓷瓷器(销售额x元,与店面自行采购瓷器相比较,为店面节省采购成本x元)、新晨不锈钢火锅(销售额x元,与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较,为店面节省采购成本x元)、赛贝电磁炉(销售额x元,与店面自行采购电磁炉相比较,为店面节省采购成本x元)、奥美园绣服饰(销售额x元,与店面自行采购服装相比较,为店面节省采购成本x元)和上海奇今服饰(销售额x元,与店面自行采购服装相比较,为店面节省采购成本x元),

  2、完成联想m6955启天电脑15、17和19液晶显示器的降价,在原有采购价格的基础上分别降低x元、x元和x元,联想公司为店面免费赠送windowshome版正版操作系统,降价后的m6955液晶电脑为店面节省采购成本x元。

  —首先我先介绍一下有关于采购部的相关事宜。

  采购部主要职责

  1、审核采购需求

  2、决定适宜的.采购方式

  3、分配、选取和维护潜在供应资源4、负责供应商的调查和实地勘察,评估供应商的生产潜力

  5、采购合约与订单的起草,签发以及管理6、根据采购需要采取相应的应急行动或进行后续跟踪

  7、解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付货款问题

  采购经理的工作重点:

  1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施

  2、处理质量问题,以及退货方案的实施

  3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的宣传并提出建设性的改良推荐5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系;供应链管理等建立良好的供应商关系6、处理供应商的问讯,异议及要求

  7、实施对新供应商的开发和扶植工程8、此外,采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在

  9、配合财务在整体上用的付款策略一、材料采购工作状况8份生产形势有所好转,采购的工作量有所增加,加上采购部人员的调整,以及电镀厂家的紧张,按单采购,对于有些材料的及时上有些影响。

  8月份最头痛的事就是电镀了,价格提高了,还要自我接送,好话说了一大堆,还不能及时镀出来。

  对于生产上的采购材料,除了客观原因(如资金延迟,采购任务下得急,供应商来不及交货等)之外,基本都能即使到位。

  二、值得肯定的地方

  (1)采购的各项工作,包括各项计划、方案,一向与生产部门紧密联系,切实满足订单的生产需求。

  (2)与部分供应商建立了良好关系,能够进行有效的沟通洽商,努力为公司争取了优惠条件,有效减少采购成本。

  (3)在资金紧张的状况下,与供应商协商,支持公司生产,并有效的建立了几家良好的合作关系。

  三、工作中出现的问题

  (1)材料在采购回来后,跟财务部门沟通比较不及时,未能迅速后清晰的报帐,致使财务部工作量加大,减慢其部门工作效率。

  (2)在付款方面还没有做到更好的协调方式,导致了个别供应商不满的情绪。

  四、解决的办法

  (1)对支付采购费用的状况做好记录。让采购部各项支付状况清晰明了并有据可寻。

  (2)库存问题的处理,需要与物控部一齐协调好。主动咨询,可一齐完成采购成本与库存成本的权衡分析等,更加紧密联系两个部门。

  (3)对于有计划外的交易出现,预算数额与实际操作的数额相差较大,则需要与物控部、销售部、生产部沟通好,尽可能完善采购计划及采购预算。

  五、本部

  门的工作思路和采购员密切沟通,随时应付紧急采购任务,改善采购工作中的相关问题,沉着应对各种计划外状况,更有效的对采购工作进行管理规划,与各个部门联系更加紧密,更好满足订单的需求,努力做到采购的最优,为公司节省采购成本。相信采购部工作将会有更大的突破和改善,豪邦车配制造有限公司更上一层楼!

采购部工作总结15

  一年来,在院党委、行政的正确领导下,在全院各部门的大力支持下,采购中心工作取得了较大成绩。物资采购规章制度逐步完善,采购行为更为规范,采购价格更趋合理,采购档案更为齐全,采购方式更加灵活,人员职责进一步明确。全年物资采购总量208万余元,有力的保证了学院各项工作的顺利开展。

  一、始终把学习放在首位,不断提高员工素质,扎扎实实做好服务工作

  物资采购是一项政策性很强、知识面很宽的工作,要求从业人员不仅具有较高的思想政治觉悟,还要具有较丰实的物资采购知识。为此,我们一是强化员工的政治理论学习,不断提高自己的政治理论素养,我们要求员工积极参加学院组织的各项理论学习活动,多看书读报,并通过各种媒体学习了解物资采购的法律法规;二是加强员工的廉政教育,时刻警钟长鸣。物资采购工作风险系数很大,物资采购人员要经常与钱、物打交道,与形形色色的供应商打交道,思想稍一不慎,就有可能违纪、违规,甚至触犯国家的法律。因此,我们经常组织员工学习勤政廉政的法律法规,教育员工要保持清醒的头脑,抵御来自金钱的诱惑,做到常在河边走,也能不湿鞋;三是增强员工保密观念,自觉维护学院利益。物资采购在很多时候要做好保密工作,如招标的标底,供应商的报价资料以及参与竞价的供应商的信息等。物资采购工作涉及到各个部门、多个方面,办公场所不仅院内人员来往频繁,供应商也进进出出,有的供应商上门就是为了打探各类信息。为此,我们要求员工不该说的话不说,不该在公众场合说的话不在公众场合说,把握好与各类人员打交道的度;四是狠抓员工的业务知识的学习,增强物资采购的能力。物资采购需要熟悉国家的法律法规,学习了解各种采购方法和各类商品知识。由于我中心是新成立的.部门,各类资料很少,为此,我们一方面从网上下载学习,另一方面我们于12月中旬开通了物资采购中心网站,开辟了“物资采购知识”栏目,不仅为自己学习提供了方便,也为学院相关使用部门了解物资采购常识,了解我们采购流程提供了便利。

  二、切实做好制度建设工作,不断完善工作程序,充分发挥制度的保障作用

  制度是我们做好工作的保证,加强制度建设也是学院领导对我们部门的一个基本要求,物资采购工作离不开制度建设。20xx年,根据工作需要以及国家的法律法规我们草拟并上报学院领导研究批准,发布了《咸宁职业技术学院物资采购管理办法》,拟写了《咸宁职业技术学院物资采购评标专家库及专家管理办法》和《评标工作纪律》,制定了部门职责及各岗位人员职责,制定了物资采购各种方式的工作流程,制作了各类工作表图,通过一系列制度建设,我们的采购更规范了,操作方式也更透明了。

  三、认真履行工作职责,不断规范采购行为,努力提高物资采购综合效率

  物资采购中心是学院实施政府采购的专门机构,承担着全院的物资采购和相关招投标工作,我们坚持“阳光采购政策”,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度地为学院节约成本”的工作原则,严格执行相关工作流程,合理合法实施相关运作。

  在采购工作中,我们一是采购活动的组织及采购方式逐步规范。今年,我们根据国家的相关法律法规,制定了学院的《物资采购工作流程》以及《询价采购工作流程》、《竞争性淡利采购流程》、《公开招标操作规程》、《单一来源采购流程》等。二是加强了与政府采购管理部门的联系,经常上门就政府采购工作进行汇报,取得他们的支持,并按要求做好政府采购目录所列项目采购事宜的申报工作。三是做好供应商的选择工作,建立供应商库。在采购工作中,我们认真做好供应商的资信调查,根据一年来的采购情况,建立了诚信供应商的资料库,我们还将在今后的工作中,不断充实和完善资料库,充分满足我院教学和管理工作对物资采购的需求。四是科学采购,不断降低采购成本。五是跑市场,上网络,及时了解商品信息。在每一项采购前,我们都要通过市场和网络了解该商品的信息和大致价格,做到事前心中有数,事中不受摆布,事后不会后悔。六是严把物资采购质量关。物资采购回来后,我们及时组织相关部门进行验收并清点入库,对于问题商品马上联系供应商予以调换,不让一件问题商品流入我院。

  四、加强内部事务性管理,不断增强员工责任心,严格控制各项费用支出

  今年是学院规范建设年,我们从中心内部事务入手,加强规范化管理。首先,我们制订了部门职责、人员岗位职责及工作流程并上墙悬挂,使前来办事的同志一目了然。其次,我们规范了档案管理,根据物资采购的具体情况建立了三十余个科目,整个采购活动一清二楚。第三,我们根据工作性质及与供应商打交道多的特点,调整了办公室的布局,布置了温馨的会谈区,笑脸相迎,热茶相送、好言相谈,使来客感受到职院人的热情、好客。第四,勤俭办事,严于律己。虽然采购中心可以说是职院的窗口部门,也具备采购的有利条件,但在办公条件上我们不追求高档次,自用的办公设备都是低档次和低价格的,能够满足办公即可,档案盒也是找学院档案室借的几十个纸盒,办公桌椅都是使用若干年的旧家俱。我们认为,为学院节约办学成本是我们采购人员的重要职责,决定工作成效的是我们的工作能力,工作水平和工作质量。

  五、存在问题

  1.工作还有待进一步规范。制度和工作流程虽然制定出来了,但就全年工作情况看,由于各个方面因素影响,在实际操作中还是有不规范的地方。

  2.学习还有待进一步加强。包括物资采购法律法规的学习、物资采购知识的学习和商品知识的学习。

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