包水饺

包水饺

　　一天中午，外婆准备好了水饺馅儿，要开始包水饺了。妈妈看见了，就对我说：“涵涵，你也去和外婆一起包水饺吧！”我愉快地答应了。我来到餐厅，看见外婆已经在包水饺了，一个个水饺像排着队的士兵一样整整齐齐的立在长盘里。我拿了一张饺子皮平放在手掌里，然后我往水饺皮中间放了点馅儿，接着我用食指沾了下水，把水抹在饺子皮的边缘，最后我把饺子皮轻轻地对折，再用力地把皮的边缘压实，一只饺子就完成了。这时候，妈妈对我说：“你包得很好，再和外婆包的比较一下，看看有什么不一样。”我看了看说：“外婆的看上去精神一点。”妈妈说：“对，这是因为你的馅儿太少了，不够饱满，还有外婆的饺子边上打了皱褶。”“这个皱褶怎么打？”妈妈就拿起我包的饺子给我示范了一边，我连声说：“我知道了，我知道了。”接着，我又拿起一张饺子皮，这次我多加了一点儿馅儿，还给饺子皮的边缘打上了皱褶。哇，这次我包的饺子和外婆的一样好了，外婆和妈妈都表扬了我。 就这样，我包了8个饺子，看着他们像士兵一样昂首挺胸的站在盘子里，我心里美滋滋的。外婆说：“明天给你吃自己包的饺子吧。”我点点头，心里充满了期待，真希望马上就到明天。

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