学校食堂承诺书

时间:2024-10-30 16:18:50 承诺书 我要投稿

精选学校食堂承诺书三篇

  在我们平凡的日常里,承诺书应用范围愈来愈广泛,承诺书必须由受要约人作出,只有受要约人才能取得承诺的权利,受要约人以外的第三人不享有承诺的权利。你知道承诺书怎样才能写的好吗?以下是小编为大家收集的学校食堂承诺书3篇,希望能够帮助到大家。

精选学校食堂承诺书三篇

学校食堂承诺书 篇1

  为进一步加强学校营养餐食堂食品卫生安全管理,扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作,切实保障学生饮食安全,本人承诺:做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生 安全管理。

  根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理,按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示。科学、合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质量。检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度,确保责任落实,管理到位。坚持学校领导自费陪餐制度,随时掌握食堂供餐情况,及时指导整改计划实施中出现的问题,不断提升管理水平。监督学校食堂按相关规定对大宗物品及日常原材料的采购加工。监督学校营养餐经费的'管理、使用,确保资金运行安全。对学校学生营养改善计划提出合理的意见和建议。

  承诺人:仙

  **年3月16日

学校食堂承诺书 篇2

  本人承诺,根据购物凭证查验所购物品,按照“一看二闻三物感”的原则进行验收并入库。做好验收(入库)记录。做到进出随手关门上锁。库房保持清洁,每天清扫,保持良好的'环境卫生,保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。设置存放架(栏)等设施设备,入库食品、材料分类摆设、有序存放。食品与非食品不得混放或混装。食品隔墙15厘米,离地面20厘米。超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不存放在库房内。库房食品做到先进先出、易坏先用。新鲜食品采购后需马上使用的,验收后由领用人员填写领用单后直接进入加工间操作。出库时领用人员对食品原料名称、数量签字确认,填写出库登记记录并签名。库房不存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药和农药等。提高警惕,做好防火、防盗等工作。

  承诺人:

  20xx年6月16日

学校食堂承诺书 篇3

  学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。

  加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。

  为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本承诺书。

  一、工作责任

  1、注意食堂人员的身体状况,每年进行要体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。

  2、大力宣传预防食物中毒的有关知识,强化食堂人员卫生法制观念。

  督促炊事人员食品知识的`学习,提高炊事员卫生意识。

  3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。

  4、加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。

  5、全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

  6、加强食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。

  7、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。

  水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

  8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。

  要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

  9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。

  食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  10、按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

  11、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。

  12、严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。

  13、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

  二、处理

  1、食堂负责人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。

  2、发生饮食事故,经学校领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

  三、本承诺书一式两份,食堂负责人和学校各执一份,自签订之日起生效,有效期为一年。

  学校(盖章)食堂负责人(签字)主管领导:(签字)

承诺人:xxx

年月日

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