食堂承包承诺书3篇
在学习、工作生活中，在很多情况下我们需要用到承诺书，承诺书必须在要约的有效期作出。相信许多人会觉得承诺书很难写吧，下面是小编收集整理的食堂承包承诺书3篇，欢迎大家分享。
食堂承包承诺书 篇1
甲 方： （以下简称“甲方”）
乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 （以下简称“乙方”）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式：
1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、 双方权利及义务：
1 、甲方权利义务：
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2 、 乙方的权利义务：
1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的`标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）
四、 结算方式：
甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限：
试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；
七、违约责任：
1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。
3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
八、 其它：
本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方:
公司
甲方代表：
签约日期：
年 月 日:上海品正餐饮管理有限乙方代表： 乙方
食堂承包承诺书 篇2
四川三鑫建司巴中魅力航都项目部：
我 承包项目部食堂，为切实保障施工人员用餐安全， 在此承诺如下：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐备查。饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;
二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本食堂的食品安全;
三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。
四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录
五、合理安排伙食结构，满足就餐人员的需要，如70%就餐人员不满意，必须做出相应的调整。
六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、传染病、人员操作受伤、厨房起火等发生，由我承担全部责任。
七、严格遵守施工现场安全管理条例，严禁擅自进行施工现场，不允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。
八、项目部减免食堂水电费，该部分费用作为施工作业人员生活补贴。
以上承诺望项目部管理人员进行监督管理，若有违规超过3次将按自愿退场处理，前期投资损失自负，保证金不予退还。违反国家相关规定承担相应法律责任。
魅力航都项目部食堂
负责人：
20xx年7月10日
食堂承包承诺书 篇3
（单位公章）:
我单位就餐人数为（ ）人，使用的饮用水类型为【□集中式供水（自来水）、□二次供水、□自备集中式供水（井水）】。为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，有效预防各类突发公共卫生事件，确保消费者的饮食安全，我单位承诺做到以下几点：
一、在取得餐饮服务许可证后开展食品生产经营活动。
二、所有从业人员每年进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的人员持有效健康合格证上岗。
三、建立健全各种食品安全规章制度。
四、食品生产经营过程符合卫生要求：
1、内外环境整洁，采取消除“四害”和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。
2、设备布局和工艺流程不随意改变，保证卫生设施的正常使用。
3、餐具用后洗净消毒，达到“亮、干、涩、洁”，并按时做好消毒记录；洗涤剂、消毒剂对人体安全无害。
五、监督员进入生产经营场所检查，按照规定无偿采样，生产经营者不得拒绝。
六、认真落实卫生行政部门下达的其他指导意见。
七、每年第一季度到发证机关对餐饮服务许可证进行年检。
八、如停止经营，及时将餐饮服务许可证交回卫生监督所备案。
负责人（签字）：
年 月 日
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