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小笼包
小笼包1
小笼包
它,香气扑鼻;它,味道鲜美;它,人气旺盛。它是谁?哈哈,它就是芜湖大名鼎鼎的“耿福兴小笼包”。
这次去芜湖,我尝到了有名的“耿福兴”小吃,据说它还上过《舌尖上的中国》呢!我们在人气旺盛的店里,好不容易才等到一个位置。小笼包一端上来,一股香味便扑面而来。看着蒸笼里那一个个小巧玲珑的.小笼包,白白嫩嫩的。上面的小褶子像一个出气口,一股股香气从里面钻出来,真是让人垂涎三尺啊!
话不多说,我要开吃了:轻轻夹起一个小笼包,小心翼翼地咬一小口,一股温暖的汤汁瞬间就滑到我的嘴里,鲜美的味道立刻在嘴里面徘徊着。这“耿福兴小笼包”果然名不虚传,皮薄肉嫩、汤汁鲜美,真是难得的美味!我细细品尝着,心里有一种说不出的幸福。不知不觉间,一笼小笼包便全都进了我的肚子。
怎么样,光听着我说,你便口水直流“三千尺”了吧!
小笼包2
我们家乡的美食有很多很多,比如:细细的热干面、圆圆的糯米鸡、软软的蒸糕……其中,我最喜欢吃的就属香喷喷的小笼包了。
只要一走进早餐馆,一股股小笼包的浓香就立即扑进了我的鼻腔,让我顿时垂涎欲滴。当老板把小笼包放在我的眼前时,那一个个可爱的小笼包让我不舍得夹筷子。你瞧,它们圆圆的、白白的.,个头跟乒乓球差不多大,看上去就像一个个胖乎乎的小娃娃,懒洋洋地躺在热气腾腾的蒸笼里,手拉着手,看上去非常团结。虽然一开始小笼包有些烫,但每次我都可以津津有味地吃一大笼,再喝一杯芳香四溢的豆浆,真的非常享受。不过,随着一声饱嗝,我摸了摸圆滚滚的肚子,这才依依不舍地放下筷子。
妈妈说:“因为小笼包主要是用面粉和肉馅做的,含有丰富的营养,所以吃得越多,长得越高!”小笼包不仅有可爱的外观,还有丰富的营养,难道你不喜欢它吗?
小笼包3
常州这座“美食之都”,我最喜欢的就是加蟹小笼包。
走进店铺,飘香四溢。而帘子后一间不起眼的小屋更加吸引了我的目光,在这里,我亲眼目睹了面粉、螃蟹的“蜕变”:首先,把面和好后在案板上使劲拍打,把面“打到劲儿”;其次,将面切成小段,压成圆形面皮,这个面皮一定是越薄越好;然后,就要包馅儿了,先把螃蟹蒸熟,再把蟹肉挑出来,剁成馅包进皮子;最后一步就是蒸了,叔叔们把小笼包一个个放进蒸笼,然后盖上盖子,小笼包们顿时被水气环绕……又过一会儿,阵阵香气扑面而来,我馋得口水直流。又过了两分钟,叔叔把木盖揭开。
哇!加蟹小笼包做好了!这小笼包胀鼓鼓的.,好像随时都会炸开来一样。咬一口皮儿,浓浓的汤汁慢慢地淌出来,我连忙用嘴吮吸。再咬一口,爽滑又有弹性,好吃极了!我狼吞虎咽,越吃越想吃,直吃得肚儿溜圆,直打饱嗝!
加蟹小笼包,真是一张最好的“常州名片”!
小笼包4
“人以食为天”,喜欢的食物有很多,但我最喜欢的是包子。
最近在家附近开了一家沙县小吃店。发现后就冲到沙县小吃,买了一笼包子。包一打开,一股肉香扑鼻而来,看起来很好吃。笼子里有八个馒头,每个大概25g,比一个馒头小很多。大概五个馒头就等于一个馒头。馒头看起来像一朵含苞待放的'花蕾,穿着白纱衣,里面的馅透过白纱衣若隐若现。我用勺子拿起馒头,然后蘸了点花生酱,把馒头放进嘴里。小笼包外皮很鲜嫩,嘴里有汁液流淌。小笼包的馅里有肉,红绿相间的小姑娘在馅室里玩捉迷藏。味道很好吃,有时候一次能吃两笼包子!
小笼包不仅好吃,而且很便宜。每笼只要5块钱,很方便。
当然我不仅会买还会吃,自己做。
馒头的制作方法很简单,只要先做好面团,然后把肉、胡萝卜、洋葱放在面团中间,再把面团的四角向中间折,最后把外观弄得好看一点,放入蒸笼蒸五分钟即可。
馒头真是诱人的食物!
小笼包5
大家一定吃过小笼包,它的味道一定不错吧!
前几个月,我有幸来到南翔,吃了那里的特色小吃——小笼包。
当爸爸妈妈和我走进小笼包店时,一副古色古香的壁画立刻出现在眼前。我们找了个座位坐下,点了一客小笼。我迫不及待地拿起筷子,又倒了一小碟醋。
小笼包的味道香香的,闻着就让人垂涎欲滴。小笼包的外表白白的',嫩嫩的,褶皱式的边纹就像小女生的百褶裙,让人看了心痒痒的,很想吃。小笼包一端上来,我这个贪吃鬼便马上夹起一个小笼包,一咬,汁全部喷了出来,烫得我直吐舌头。爸爸笑着对我说:“哎呀,应该先‘开窗’,后喝汤(先咬一个洞,后吸掉其中的汤)。”我舔舔嘴边的汤汁,按着吃小笼的先后顺序吃起来。“哇!皮薄,肉嫩,汤鲜,味道好极了!”我情不自禁地说道。一客小笼包很快就吃完了,我还意犹未尽,喃喃的说:“唔,真想再吃一客。”
南翔出了名的是小笼包,嗯——味道好极了。
小笼包6
话说,“民以食为天”。每个地方都有独特的美食:北京的烤鸭,苏州的豆腐干,南京的盐水鸭……而我家乡的美食则是小笼包。
小笼包有着细薄嫩滑、白而透明的皮儿,仿佛轻轻一碰就会裂开,香味浓烈。
除了诱人的外表和喷香的味道,小笼包的口感也是绝佳的。吃小笼包是相当讲究的:先在皮上咬一个小洞,然后轻轻一吸,鲜美的汁水立即涌入口中;接着,就可以好好品尝里面的肉馅。鲜美的肉馅,细腻润滑,肥而不腻,定会让你大饱口福。
掀开蒸笼的刹那,白色的雾气弥漫开了,伴着小笼包的香气,扑鼻而来。这样的'香气最让我兴奋,每每能勾起我肚中的馋虫。
告诉你们哟,我还特地为小笼包编了一首小诗:
无锡小笼包,
色香味俱全。
轻轻吸一吸,
满嘴乐开花!
怎么样?听了我的介绍,你是否有种垂涎欲滴的感觉?那就快尝尝我们无锡有名的小笼包吧!记得要细细嚼,慢慢咽哟!
小笼包7
今天,我介绍一种美味的食物————小笼包。
要从那开始说呢?就从我第一次吃小笼包时说起。
有一天,春节,我和妈妈去看灯会,看完灯会,吃元宵饭的时间到了,妈妈问我吃什么?我说吃小笼包。到了店里推开门,里面人三人海。等了好久才坐到了个空位上妈妈说;要4笼小笼包。我说:4笼 能吃完吗?妈妈神秘点了点头。
不一会儿,一位阿姨拿着4笼小笼包走过来,把小笼包放在桌子上走了。妈妈小心地把盖子拿开说:很烫,一会再吃。我看见别人笑眯眯的吃着,我的.肚子也饿,拿起筷子架住一个小笼包吃了一口说:真好吃,白白嫩嫩的,还有油,是肉馅的。妈妈说:吃小笼包的时候,先把油吸完,这样,油就不会滴到衣服上。吃的时候先放点醋再吃。我学了一遍就会了。不一会,我就把3笼包子吃完了。
听了我的介绍,是不是流口水,去尝一尝吧。在杭州小笼包店里。
小笼包8
小笼包是我喜欢吃的一种早点。小笼包的看相很有趣。在蒸笼里它就像几个小胖墩,香香地睡在蒸笼里。小笼包不仅看上去有趣,就连它的味道与香气息都能让你闻了还想闻,吃了还想吃。
坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。它用烫汤功把我的舌头都烫麻了。我很不服气,发誓偏要吃掉这个不自量力的“小胖墩”。于是我又夹起一个“小胖墩”,“啊”的把它塞进嘴里。刚用牙齿把皮咬破,一股浓郁的汤水便流了出来。这股汤水味道鲜而浓,吸完了汤水后,你会觉得还想吸。开始咀嚼它的肉了。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的.,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
小笼包的做法很简单。先把香辛料以及一些调料切好,再把它们放入肉中一起切,然后把它们用皮包起来,放入蒸笼中,蒸上几分钟就熟了。 这“小胖墩”可真让人回味无穷啊!
小笼包9
我是个小吃货,最爱吃各地特产了,在那么多特产中我最爱小笼包。哇!好吃,太好吃了!经常边吃边发出啧啧赞叹。小笼包像一个晶莹剔透的小灯笼,非常可爱。外面的皮很薄,很透明可以看见里面肉的色泽。
小笼包的制作过程是这样的:先把面粉捏成饼状,然后把面粉弄成一块一块的`,再将肉馅放在面粉皮上。经过厨师灵巧的手,一个个工艺品就诞生了。最后隔水蒸上几分钟就OK了。
只要轻咬一口小皮子,就可以看到里面鲜嫩的肉和丰富的汁水,把嘴对着咬开的小洞轻轻一吸,就可以品尝到汁水的鲜美。啊!味道真是太棒了!我经常会迫不及待的把整个小笼包塞进嘴里,可结果往往都是舌尖被烫出了泡,这都是贪吃惹的祸。每次我看到小笼包总会点上几笼痛痛快快地享受。
小笼包啊小笼包,我爱你啊我爱你!但是我现在的身材已经胖的不能再吃小笼包了。我求妈妈给我吃一些,可妈妈总说:不行,一个小笼包一块肉啊!唉,我什么时候才能再次有幸的吃的小笼包呢
小笼包10
大家都喜欢吃什么水果呢?……好啦好啦不要吵啦,听听我喜欢吃的水果吧,我最喜欢的水果是柚子!
现在就听我介绍介绍吧!柚子的.种类特别多,总的来说分为三大类:四季柚,梁山柚,油田柚。
在寒冷的冬季,水果市场上备受亲睐的当然是四季柚啦!当你剖开它那淡青色的薄薄外皮,就会显出淡红色的片片瓤瓣。翻开瓤瓣,核细肉丰,粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透,赏心悦目,入口一尝,脆嫩无渣,柔软多汁,甜酸适度,清香满口,难怪素有“柚中佳品”的美誉呢!
一般柚子都产于四川,福建,江西等地,一年平均能产四万多公斤呢!
柚子不但味道美味,还十分有营养。柚子中含有大量的维生素,能降低血液中的胆固醇。柚子还有增强体质的功效哩!它帮助身体更容易吸收钙和铁质,新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能降低血糖。
你们看,柚子这么美味,还十分有营养,你们是不是也喜欢上它了呢?
小笼包11
一说起我的家乡上海,我就会想起那让人谗涎欲滴的南翔小笼包。
小笼包不但味道好,它的外形也是比较有特色的。小笼包的顶端有20条折纹,看上去就像一个花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件轻薄的外套。客人一看就会眼馋。
小笼包的制作方法很独到。首先,我们先得将鲜肉剁烂,并把肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉放入碗中,加入适量的`水后拌成软粉团。然后把粉条搓成长条形,分切成小圆粒。接着,把这些小圆粒捏成圆形薄皮,放入适量肉丸,并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后,就是蒸小笼的环节了。将蒸笼内采上油后,放入小笼包隔水蒸上七八分钟。这样的小笼包就可以吃了。
吃小笼包也是诀窍了。我先得轻轻轻轻咬一小口,顿时有鲜美的汤汁流入口中。
这就是我家乡的小笼包。这味只应天上有,人间能得几回尝。
小笼包12
昨天早上爸爸妈妈叫我一人去买小笼包子,走到了楼下,我心里有一点儿害怕。爸爸从窗口望下来,发现我还在楼下,就对我说:“王越,别怕,没事的,去吧。”不一会儿,妈妈也下来了,妈妈先鼓励我,我还是不敢去。于是妈妈就陪我走了一段路。在岔路口妈妈停下了,说:“这次妈妈下来是为了去买菜,从这儿开始你得自己去了。”我就一路飞奔过去。回来的.路上,我在岔路口停了一下,想等妈妈回来一起走。后来我心里一想:我还有事要做呢。于是我就一人又飞奔起来了。飞跑到家门口,我用铁手功敲了几下门。爸爸过来开门了,一看是我,就说:“今天你先回来了?是不是妈妈后面跟着?”我说:“不是,不是。今天是我一人先回来的。”爸爸表扬了我。
通过这件事情,我明白了其实我自己挺能干的,没有别人说的那么胆小。只要过马路时小心点儿,小孩子也可以出去买东西。下次无论妈妈什么时候叫我出去买东西,我都会去的,不用妈妈再陪一段路了。
小笼包13
无锡小笼包是我十分爱吃的一种美食,它的香味令我难以忘怀。
无锡小笼包做法十分简单,来了客人,先把预先包好的小笼包子排好队,放进蒸笼,蒸笼一开启小笼包们就可以做有趣的“汗蒸浴“啦。过一会儿,一笼鲜美的小笼包就出笼了。只要有材料,你是不是也可以蒸出来呢?
小笼包不仅做法简单,而且吃的时候也很有讲究呦。上来一笼小笼包先要把碟子准备好,往里头倒一些醋或酱油,轻轻地用筷子把小笼包提到碟子里,把它的“头”打开,用嘴巴吮吸里面的汤汁,这味道香的都不禁让我”啊啊“大叫起来,接着,就是把小笼包的核心部分--肉一口吃掉,无与伦比的味道洋溢在我的'口中,真美味啊!最后可别把皮忘了呦,里面可是“包裹”着许多汤汁呢!
吃小笼包的时候有讲究,而且很有趣呢有一次,我为了快点吃,直接一口一个,因为太烫,我的嘴可遭殃了,狼吞虎咽果然不好啊,于是我给它取了一个“火焰包子”的别名。
小笼包14
今天是休业式,中午,妈妈带我去新丰吃午饭。妈妈要了一碗粉丝,我要了一碗白木耳和一客小笼。
我坐在座位上,看到邻桌的一对父子正津津有味的品尝着美味的小笼包,这味道太诱人了,只听邻桌那儿子叫了一声:“啊,好烫。”接着,他的嘴边流下了汤汁。然后,那父亲便对他说:“看看你,慢点吃,又没人和你抢。”我听着他们的对话,瞄了两眼他们的小笼包,不禁馋涎欲滴。
我坐在椅子上等妈妈。突然一股熟悉的香味扑鼻而来,我循着那香味看过去,原来是妈妈,她一手端着一客小笼,小心翼翼地走了过来。我迫不及待的拿起筷子夹了一个小笼包蘸了醋和辣酱,放入口中。薄薄的'皮咬开来后,美味的汁水顿时流了出来。
我和妈妈从新丰吃完午饭出来,那小笼包的味道还久久地留在我的嘴中。
小笼包真可谓是“天下第一”之美味啊!怪不得它成了杭州的特色小吃。
小笼包15
9月7日中午,我和爸爸到一个小吃店去吃小笼包子。
我们很快到了小吃店,走进店堂一看,只见里边挤满了食客,我们好不容易找到位子坐了下来。爸爸点了两笼小笼包子,并端到了我面前。啊!热气腾腾,香气扑鼻。我一看,小笼包子犹如小小的桃子,皮薄薄的,可以隐隐约约看见里面淡红色的肉馅。我馋的垂涎三尺,迫不及待的夹了一个,送到嘴里一咬,滚烫的肉汁烫得我的上腭都起泡了,并且汤汁全都喷出来了,正好溅到一位小姐的`衣服上。她非常伤心,我羞得脸涨得通红了。
这时爸爸对我说:“吃小笼包子也有学问呀。”“真的吗?”我对爸爸的话感到半信半疑。爸爸便向我介绍了小笼包子的吃法:“首先,在小笼包子上咬个小孔,再把里面的汤汁慢慢吸掉,最后把小笼包子细嚼慢咽。这样就不会溅到别人身上。”我按照爸爸的说法吃了一个,果然好吃,而且没溅出汤汁。
做什么事情都得掌握诀窍,连吃小笼包子也有学问啊。
小笼包16
大家好,今天,我要给大家解说一场超级激烈又好玩的小笼包大作战。
女士们,先生们,欢迎来到小笼包大作战的现场。现在有请美味无比的小笼包与超级吃货张馨予出场。快看呐!就在一瞬间,吃货张已经把小笼包干掉了一大半耶!小笼包抵挡不住吃货张强大的力量,只好叫来救兵灌汤包,还没等大家回过神儿来,吃货张已经把灌汤包吃得只剩下了2个救兵,灌汤包救兵立刻被吓得屁滚尿流,一溜烟儿,蹿没了影。小笼包受不了自己的.队员被吃货张干掉的痛苦,只好叫出自己的大兵荷叶面!荷叶面拿着枪,准备对吃货张进行扫射。吃货张趁荷叶面不注意,一口把所有荷叶面吃掉了。小笼包没有了救兵,只好向吃货张投降,吃货张把小笼包一股脑儿塞进了自己的嘴里。
这场小笼包大作战中,吃货张以“爱吃、爱斗”这2点战胜了小笼包以及它的救兵们。小笼包它们死得很惨,但吃货张却捧着圆鼓鼓的肚子开开心心地回家了……
小笼包17
要问我喜欢吃什么,那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么,那还是美味可口的小笼包。
当小笼包还在盘子里的时候,像一个个如玉般的小巧玲珑的`刚出生娃娃,一个贴着一个。近距离的让人更想吃了,闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时,热气腾腾。鼻子刚晃悠一会儿,就已经“口水直流三千尺”了。
开始吃包子了。然而在那宛如天工巧夺的包子上咬下一口我真不舍得,看着美丽的工艺品破损。咬出了一个小洞,深吸一口,鲜美的汤汁奔涌而出,一股脑的塞进我的口腔。真想一口包进嘴里。顿时,一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去,那味道还在我的口腔萦绕。最后,该吃剩下的汤包了。一口吞下去,那肉的鲜,皮的薄,汁的美一起涌上嘴间。吃罢,口留余香,让人久久不肯忘怀。
怎样,听我介绍想吃了吧。快来行动吧!
小笼包18
有时候,我们家里没有早饭怎么办?我就跑到一楼小吃店去买小笼包吃。
先来讲讲它的做法吧!它的里面有肉和菜,外面包着一层薄薄的面皮,再放到小小的`蒸笼上把它蒸熟。
再来讲讲它的形状吧!它的底下是平的,从侧面看去它的上面是半圆形的。
有一次,家里没有早饭吃了,妈妈叫我到小吃店去买十个小笼包吃,但我说:“我要买二十个。”争论了一番后,妈妈才同意我买二十个小笼包。买回来后,我在餐厅里大口大口地吃着小笼包,五分钟就吃完了。
还有一次,我到一个地方去玩几天,每天的早饭都有一笼小笼包,我每次都把它吃完。
你知道我为什么这么喜欢吃小笼包,因为它的皮很薄,一口咬下去,鲜美的肉汁就出来了,第二口咬下去,美味的肉也出来了,所以我喜欢吃小笼包。
如果我好几天没有吃小笼包,我一定会想起它的美味,我就馋得直流口水,我就直接到小吃店去买小笼包。
我喜欢吃小笼包。
小笼包19
一天中午,在我的推荐下,我和妈妈到刘长兴去吃皮香肉嫩的小笼包。
刚到那儿,我们就迫不及待的点了小笼包、馄饨和黑猪肉饺。
人特别多,好不容易等到一张桌子,终于可以吃了。我飞快的夹了一个小笼包,准备吃,等等,可不能那么急,里面有很烫的汤汁,万一被汤汁烫到怎么办!?我左思右想,突然想到公公告诉过我,轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的秘诀。想到这儿我不禁洋洋得意……
“淘淘,你在想什么呢?”妈妈问我。
“没……没什么。”我赶紧故作神秘地回答。
“那就快点吃吧。”
我先把小笼包蘸上醋,再咬一口把汤吸干,吃里面的肉,狼吞虎咽地
吃下了一个。“嗯,小笼包真好吃,我推荐的'不错吧。”这虽然是我第三次吃,但还是对它赞口不绝。我吃了一个又一个,一会儿,一笼小笼包就被我“打扫干净”了。
我们就吃光了所有的东西,心满意足地回家了。
小笼包20
提起上海,作为一个名副其实的吃货,我第一个想到的不是东方明珠台,也不是外滩,而是谁吃了都会流连忘返的灌汤小笼包。
灌汤小笼包上海方言叫做“汤包”,在上海,几乎家家小吃店都有卖,光看看图片就能口水流下三千尺了。
汤包虽然美味,但制作工序却极其复杂。首先是做内馅,用刀背将猪后腿肉拍打成泥,加一点糯米粉——为了使肉更好的吸收汤汁并且更有筋道,接着做皮冻,将猪皮洗净,放入高压锅按照1:5加水焖煮半小时,煮好后捞出猪皮倒进容器中放入冰箱冷藏室冷藏三个小时,在此期间将买来的面皮再擀薄一些就可以了,最后将皮冻剁碎和肉泥一起包成小笼包。
刚刚包好的小笼包一个个进了蒸锅,蒸好后小心翼翼的`装进盘子里,一开始的皮冻成了汤,化在了皮里,肉吸满了汤汁,一口咬开薄薄的皮,汤汁就充满整个口腔,肉也非常筋道。皮,汤汁,肉完美的组合在一起,谁吃了都直呼好吃。
不过令人费解的是,为啥要把汤“灌”进小笼包里呢?
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