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幼儿园教案餐桌礼仪
在教学工作者开展教学活动前，时常要开展教案准备工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。教案要怎么写呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园教案餐桌礼仪，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园教案餐桌礼仪1
活动目标：
1.观察老师的错误与正确示范,知道进餐的礼仪。
2.学会正确的进餐方法，专心进餐，并正确使用餐具，保持桌面清洁，养成良好的进餐习惯。
3.享受进餐的过程,珍惜粮食,爱护食物。
活动准备：
自制火锅、桌垫、火锅垫、筷子、盘子、玩偶
活动过程：
情景导入
师：今天小李老师要开一个火派对。请兔子妹妹、粉红豹和小娜老师来家里做客。现在我们一起做餐前准备吧。
1.餐前准备
师：首先，我们拿出一个桌垫铺好之后放上盘子、筷子、叉子，餐巾纸。下面我们把火锅端上来吧(噔噔噔)火锅来了。(门铃声出现。)（几秒后，小娜老师，兔子妹妹粉红豹坐在桌前。）现在小李老师的客人都到啦有粉红豹，还有小娜老师。现在我的.火锅派对开始了。
2.错误动作：先动筷子吃饭
小娜：小朋友们，不要学小李老师哦，当家里来客人时，先请客人吃饭，然后自己再吃。当一家人吃饭时，要让长辈先动筷子吃饭然后小朋友们再动筷子吃饭。
师：所以小朋友们千万不要学习小李老师哦，要做一个有礼貌的乖宝宝，下面小李老师给大家做正确示范。
师：小娜老师，粉红豹，欢迎你们来家里做客，大家快动筷子吃火锅。让小娜老师先动筷子，然后我再动筷子给粉红豹和小娜老师夹食物。
3.错误动作：小娜老师吃饭敲碗筷
师：小朋友们吃饭时不要敲打碗筷。容易打翻食物烫伤自己，还有如果家里来客人是对客人表示不欢迎不尊重客人。所以我们要乖乖吃饭，不要乱敲碗筷。
4.错误动作：吃饭时用筷子乱翻乱夹
师：小朋友们要记住，吃饭不能乱翻乱夹，这是一个不礼貌的行为，还容易烫伤自己和其他的小朋友们，下面小李老师给大家做正确示范。（动作：只夹自己面前的食物）
5.错误动作：小娜老师吃饭挑食
师：很多小朋友在吃饭时都爱挑食。其实这样身体里的营养就没办法均衡，就会出现营养不良的情况。小朋友们听过大力水手的故事吗？大力水手一吃了菠菜就会变得很强壮，力大无穷，他可以飞上天，能变出宇宙飞船，所以小朋友们不可以挑食，要养成良好的饮食习惯要乖乖吃饭，长高高哦。
小娜：小李老师说的真对，小朋友们一定要多吃蔬菜与水果，变得很强壮。
6.错误动作：边吃饭边看电视
师：小朋友们边吃饭边看电视会导致消化不良，还容易噎到自己发生意外危险，所以小朋友们不要学习小娜老师边吃饭边看电视。
小娜：怪不得我每次吃完饭肚子很难受，胀胀的，原来是这个原因啊，所以小朋友们千万不要边看电视边吃饭。
7.错误动作：吃饭时三心二意东张西望
师：我们千万不要学习小娜老师吃饭的时候三心二意，东张西望。一定要专心吃饭。
8.错误动作：饭后剧烈运动
师：小朋友们吃饭后消食时，要适当的运动，不能剧烈运动，保护好胃宝宝。
9.小结
除此以外，小朋友们还要记得饭前饭后洗手，饭后漱口，在吃饭时不要乱跑乱跳，细嚼慢咽，家长更不要在幼儿身后追着喂饭。小朋友们要尽快学会自己吃饭呦。我们要文明进餐，做一个有礼貌的乖宝宝哦。
活动延伸
欢迎大家来到小李老师的小讲堂，李老师也有一些小建议送给爸爸妈妈们如何让幼儿爱上吃饭的小妙招，第一父母要以身作则，给孩子普及营养食物的知识，还可以讲一些有关吃饭的小故事，树立榜样，吸引幼儿的兴趣，第二吃饭时不要一边吃，一边玩，给幼儿养成良好的饮食习惯，第三，尽量少给幼儿吃零食，特别是高热量的零食，如巧克力和膨化食品等，吃了会产生饱足感，导致幼儿不爱吃饭，第四，如果孩子实在是不愿意吃，不要去勉强，最好是诱导，还不愿意吃说明幼儿是真的不饿，以上就是小李老师的建议。
幼儿园教案餐桌礼仪2
活动目的（教育、培养的效果及目标）：
同学们在主题班会活动中了解一些文明用语使用的必要性，并且在学校百年校庆中有礼貌的向来宾问候，展现省锡中学子高尚的文明素养。
中学生中对于节约粮食体会的还不是很深刻，食堂中常有浪费的现象，通过这次班会活动让同学们体会到节约的重要，同时注意用餐过程要文明，减少交谈，杜绝大笑，避免饭菜洒落的桌面上。
活动准备（教室布置及含义，学生的先期准备等）：
布置给每一个同学任务，想想生活中存在的与文明有关的'片段，并能够流畅的把它表达出来。
根据典型的故事情景，由学生排演情景剧。
假想何与老校友交流
遇到不文明的人自己的感受是什么？
回忆自己感到印象深刻的一个文明举动
教室布置成中间的方形空地，四周是同学课桌
活动过程：
（1）主持人致辞
（2）让同学列举一些文明用语
（3）讨论文明待人与傲慢无理的在生活中产生的差别
（4）由同学表演事先准备的短剧
（5）由同学朗诵一首诗歌
（6）点明本次活动的主题和意义
注意事项或建议：
学生对主题班会停留在初中的印象上，还是以活动为主，应该在事前加强对组织者的指导，逐渐纠正同学班会课以娱乐放松为主的印象，逐步达到有教育意义的方向上来。 活动效果及后记：
基本实现了预定的目标，各个环节都能按照预定的程序进行，学生参与的积极性是可以的，今后应该多开展这样的活动。
一、教学目标：
1.了解用餐时的卫生知识。
2、教育学生吃饭时要文明礼貌。
二、教学过程：
1.问题导入
（2）揭示课题：餐桌礼仪
2.说一说，议一议
a.在家时
（1）请长辈先入座。
（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
（5）主动给长辈添饭加菜。
（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
b.在学校：
（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安静、文明进餐。
（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
三、小结
小学生就餐童谣
小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；
搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观；
任务要，分配好，一齐动手多勤劳；
饭桌上，需安静，说说笑笑都不行；
不暴食，不厌食，均衡饮食才是好；
细细嚼，慢慢咽，事物才能都消化；
要勤俭，将节约，盘中粒粒皆辛苦；
放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐；
用餐后，嘴边油，毛巾擦嘴水漱口；
好习惯，要培养，点点滴滴我做起；
既卫生，又文明，我们大家礼仪行！
幼儿园教案餐桌礼仪3
一、教学目标：
1、了解用餐时的卫生知识。
2、教育学生吃饭时要文明礼貌。
二、教学过程：
2、生举手回答，师点评！
3、我们中国是礼仪之邦，不仅仅平时待人接物要有礼仪，就连餐桌上吃饭还有很多讲究呢？好，我们来看个小故事吧。
4、请小朋友们把书打开，读一读故事屋。
自由读，指名读。
板书： 尊敬长辈
5、小结：小朋友们，在餐桌上最能观察出一个人是否有涵养，尤其是一群人围坐一起吃饭时，很多细节我们都要注意，不然就会给人留下一个“没有修养”的坏印象。所以我们在餐桌上要做到下面几点：师领读，生跟读。 在家时：
请长辈先入座。
吃东西或喝汤时要小口吞咽，尽量不发出响声。
别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
主动给长辈添饭加菜。
生回答。
总结：师领读，生跟读。
7、活动，辨一辨。
学生做，交流。
8、拓展：
每个国家的餐桌礼仪，饮食文化都不一样，我们去英国看看他们的餐桌礼仪。 阅读角，师读！
机动安排一个国家的餐桌礼仪。
9、小结，收获。
小朋友们通过这节课学下来你知道了什么？
三、板书：
7、餐桌礼仪我知晓 接打电话讲礼貌 尊敬长辈 文明用餐 不偏食不挑食
教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。
教学重点：知道怎样是文明用餐
教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。
教学准备：
教师：课件，餐盘，筷子
学生：收集文明用餐的好习惯
教学过程：
（一）导入新课
师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。
师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课
（二）讲授
学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪
（1）吃饭之前，先把手洗干净。
（2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。
（3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下
（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。
（4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。
（5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。
（6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的`哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
正确使用筷子(禁忌)（幻灯片播放）
迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；
架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜；
探筷不能用筷子在碗盘里翻找；
滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；
插筷不要把筷子竖插放在食物上面；
敲筷不能用筷子敲打碗的边缘；
塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中；
空筷不能夹起了食物，不吃又放回去；
舔筷不能用舌头去舔筷子；
指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。
（7）切不可口对着热汤吹气；喝汤不能发出响声。
（8）口含食物不要与别人交谈。
问学生口含食物有什么危害？
（9）吃饭时要精神集中。
在学校就餐礼仪
师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢？学生举手回答，教师做总结归纳：
（1）、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。
（2）、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）、要安静、文明进餐。
(4)、饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。现在我要请我班的“智慧星”出题考考同学们。
君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君的行为文明吗？
智慧星（4）小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗？为什么？ 出示餐桌礼仪儿歌：
文明就餐好
饭菜已摆上，用餐讲礼貌。
先请长辈坐，自己再坐好。
不要高声语，碗筷别乱敲。
细嚼又慢咽，偏食可不好。
饭菜不浪费，文明就餐好。
（指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。）
师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊！
让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。
老师对学生的评价做总结。
（三）小结
出示教师寄语：
同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。就餐事小，但是可以以小见大。人的最基本的素质就体现在此。文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖。让我们一起努力，创造一个温馨，祥和的就餐环境吧！
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