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蒸脑
余卫平将手中那张看了半天的报纸扔还给蔡舟，蔡舟笑嘻嘻的说：“怎么样？那个叫倪小萍的声讯小姐死得真够恐怖的吧？”
余卫平摘下眼镜揉着发红的眼睛，嘴里满不在乎的说：“还是算了吧！这也叫恐怖？三年前，有人在解剖室里被死人扇了一巴掌，结果被吓疯的事，那才真的够恐怖呢，据说那个尸体是……”
“嘘——小声点，这件事校长不是说谁都不许提吗？小心被别人打小报告！”蔡舟以手为刀，在脖子上一斩，做了个“杀”的动作。
余卫平和蔡舟鬼鬼祟祟的朝食堂四周看了看，紧扒了两口饭，然后捧着厚厚的讲义溜出了食堂。
余卫平和蔡舟是X医大的大一学生，同时又是老乡，还住在同一个寝室，所以他们的关系非常好，几乎形影不离。但这并不表明余卫平对蔡舟没有看法，蔡舟谨小慎微的作风非常的令余卫平不以为然。
余卫平的近视眼本来只有三百多度，上了一个学期的人体解剖，用功读书加上福尔马林熏的，已经增加到六百多度了。这学期又有一门重头课——神经解剖学，弄得他昏昏沉沉、叫苦不迭，连陪女朋友下趟馆子、看场电影的时间都没有。
明天神经解剖要月考，余卫平和蔡舟吃完了晚饭，和同组的几位同学结伴来到实验室。班上的同学大部分都到了，余卫平这一组来得算是晚的。
“今天挑灯夜战如何？”蔡舟提议。
余卫平点点头，心想：不挑灯夜战怎么办？上次月考临时抱佛脚，结果才得了56分，这次要是再考砸了就完蛋了！想到这，他戴上橡皮手套，从一个大玻璃罐里，把分配给他们那组的人脑小心翼翼的捧出来，一股呛人的福尔马林气味冲入他的鼻子、眼睛，熏得他眼泪鼻涕齐流。
蔡舟早在水槽里接满了水，余卫平把那颗人脑捧到水槽里，涮了涮，又扭开水龙头冲了一下，把深藏在褶皱里的福尔马林冲干净，这才把它摆在旁边的一个长方形的搪瓷盘子里。
“瞧瞧你的眼睛，跟烂桃似的，快处理一下，我端回去好了，同学们都等着呢。”看着余卫平的眼睛被呛得睁不开，蔡舟好心的把盘子接过来。余卫平本不想交给他，但眼睛实在难受，只好松手。蔡舟端着盘子走了，余卫平靠着墙，摘下眼镜，用袖子擦了擦眼泪和鼻涕，闭眼休息了一下，这才好过些。
这学期已经好多了，他回想起上学期上人体解剖课时的情景。
一掀开覆盖在尸体上的塑料布，一股浓重的福尔马林气味冲出来。几十个人围着一具尸体，气味散不开。余卫平看一会儿，就得跑到窗口透透气。这门课的教授又是个老古董，解剖尸体时不许戴手套，说那样有助于学生真正了解肌肉的构造，还特意列举了中国古代的几位解剖大师，说他们从不戴手套！这都哪跟哪啊？结果弄得一双手直脱皮。
到了期末，一具原本完整的尸体被切割成了一堆碎肉，只剩下脑子没有动过。最后一堂课时，助教示范从脑壳里取出脑子给大家看。
助教的胆子可真够大的，把那颗已割得稀烂的人头从脖子上“呼噜呼噜”的切下来，刚把它放在大搪瓷盘上，有个女生就被吓昏了过去。助教没有理会，他一手按住头，一手握着解剖刀，围着耳朵以上的部位一划，头皮就切开了。尸体被福尔马林泡久了，像腌制的蜡肉一样，肉质坚硬，助教一面割，一面撕，嘴里还不停的唠叨：“这皮可真硬！”废了好大劲儿他才把头皮剥下来。这时就听见“噗通、噗通”两声，又有两个女生昏了过去。
助教把头皮扔到一旁，拿起电锯，围着切痕锯起来，刺耳的“嗡嗡”声听得人头皮发麻。锯了一圈，用刀尖一撬，头盖骨便“啪”的一声砸在地板上，像驼螺似的转起来。接着，助教按照一定程序把脑子取出来，展示给同学看。余卫平忽听身后“哇”的一声，紧接着感到后背和脖颈一片湿滑，急忙回头，却是蔡舟忍不住吐了他一身。
示范完毕后，各组自己动手，把面前尸体的脑子取出来，取得好坏要打分数。余卫平手巧，他们这组由他主刀，取得了不错的分数，还受到了助教的夸奖。脑子取出后，放在一个大玻璃罐里，加上20%的福尔马林，贴上标签，写明组别，留着下学期上神经解剖学时用。
同组的同学几乎都到了。一组只有一个人脑，实在是狼多肉少。所幸高年级的学长们解剖过的脑子都留了下来，一罐罐的摆在架子上供后来者参考。余卫平有些不高兴，自己拿的，却被蔡舟他们捷足先登。没法子，谁让自己眼睛不争气呢！只好到架上搬下两个罐子，一罐是水平方向切的，一罐是前后纵切的。
余卫平把罐里的脑子捞出来，盛在盘子里，打开讲义和图谱，结合实物仔细观察起来。这些脑切片每一片都有普通饼干薄厚，颜色有点像他前天吃过的白切羊肝。余卫平把切片一片片叠起来，叠成一个脑子，然后再一片片打开，一面看，一面默想着各部分的关系。
余卫平看一会儿，就端到水槽里去冲一下，這样福尔马林的气味会淡些，就这样反反复复，转眼间已经是晚上10点钟了。很多同学回寝室睡觉去了，蔡舟非要拉着余卫平去吃消夜，他不愿浪費时间，让蔡舟自己去，然后洗洗左手，從书包里摸出两个中午吃剩的肉包子，一面吃一面用右手翻动着脑切片。
包子面皮虽然坚硬，但肉陷儿却很香，余卫平胡乱几口就吃光了。
实验室里靜悄悄的，偶然有低声的讨论声。余卫平念书喜歡自己念，不喜欢和別人讨论，他坐在一个角落里，背靠著墙。墙上有一幅巨型人体骨骼挂图，比例比真人还大。余卫平抬头看看挂图，图中的骷髅就像在对着他笑似的。左边是一排木柜，里面放着一罐罐内脏标本。右边靠墙的架子上，摆着一顆泡在药水中的人头。那顆人头也像是在朝他冷笑：明天考不出来看你怎么办？
一想到明天的考試，余卫平赶紧低下头来，照着图谱按图索骥。
实验室里那座老式大钟“噹、噹……”的敲了十二下以后，同学们已经没剩下几个了。余卫平不为所动，决定战到天明。到了午夜两点，实验室里只剩下七、八个人。余卫平强打着精神，继续撑下去，但看着看着，心神渐渐恍惚了起来。
同学们不知道什么时候都走光了，余卫平猛的抬起头，发现实验室中只剩下他一个人，该死的蔡舟竟然吃了那么久！也许早就回寝室了吧？他有点害怕，想离开，但一想到明天的考试，又舍不得走。
“怕什么？那些尸体都被割碎了还有什么好怕的？那些脑子还会咬我不成？”余卫平为自己打着气。
但在同学们中所流传的那个令人毛骨悚然的故事又涌上心头：有位同学在解剖室开夜车，尸体忽然挥起右手，“啪”的一声扇了他一个耳光，这个同学当时就吓疯了！
挣扎了一阵子，心神愈来愈不安。良久，良久，余卫平才下定決心，把脑子倒回玻璃罐里，夹着厚厚的讲义，走向门口。
“咔、咔”大门怎么开不开了？“咔、咔”糟糕！门在外面反锁了！
门打不开，余卫平顿时慌了。“走後門好了！”实验室的后门通到停尸间，那里有一扇门通到外面。余卫平越过一排排的解剖台，脚不沾地的奔到后门，握紧门把手，心“怦怦”的跳，一扭，还好，门开了。
停尸间里有一股浓重的福尔马林气味，熏得余卫平眼泪鼻涕齐流。绕过两个浸泡尸体的大水泥糟，打开外门，余卫平这才长舒了一口气。
看看天色，阴沉沉的，不见星月，雾气很重，朦朦胧胧。余卫平回头看看实验室，不禁又为明天的考试担心起來。“还沒看好，怎么办？”想回实验室，但又沒有伴，犹豫了片刻，只得叹了口气，朝寝室走去。
雾似乎愈來愈浓，连路灯的光晕都被遮住了。走着、走着，迎面一个人从雾气中闪了出来。这么晚了怎么还有人在外面瞎逛？不会是遇到坏人了吧？余卫平心里狐疑不定，时刻为逃跑做准备。走近一看，原來是个四十开外的中年男子。
“你是不是刚从解剖室里出來？”那男子问。
余卫平打量他一下，见他西裝笔挺，一副绅士派头，一颗悬着的心顿时落地。余卫平点点头，算是回答了他的问话。
“你剥过人脑沒有？”男子又问。
余卫平点点头头，心里却暗自奇怪，这人怎么会问这种问题？
“唉呀！那可太好了！”男子的一双小眼睛中露出喜色，“我想请你帮个忙，一个小忙，不知道可不可以？”
“什么事？你说吧。”
“唔，是这样的……”来人压低了声音说：“我的顶头上司有一天对我说，他什么肉都吃过，可就是沒吃过人肉，我就把自己的小孩杀了，煮了一碗给他吃，他吃完后，赞不绝口，说他还想尝尝人脑是什么味道。哎！想不到人脑那么难剥，所以嘛……”
“你想找我給你剥人脑！？”余卫平打断他的话。
男子点头。
余卫平望望那人，心想：真是人心不古，为了讨好上司，竟然连自己的小孩也杀了。看他一副绅士派头，沒想到肚子里裝的卻是狼心狗肺。但转念一想，反正人又不是我杀的，何不利用這个机会复习复习，好应付明天的考试！想到这里，就答应下來。
男子领着余卫平，曲曲折折，来到一座大院落前。男子按一下门铃，大门“吱——呀”一声开了，应门的是一個妖里妖气的女人。怪不得会把自己的小孩杀了，这女人一看就不是什么好货！余卫平心里这样想着，但脚下并未停步。
三个人进入房內，男子对女人耳语几句，女人便迫不及待的打开冰箱，捧出一颗小孩头来。余卫平想，做解剖时，尸体都是用福尔马林泡硬了的，脑子也泡得像豆腐干。沒泡福尔马林以前，脑子嫩得像豆腐脑，是沒办法剥的。“何不先蒸熟了再剥？”余卫平灵机一动，想出一个好主意。
主人夫妇连连称好，一齐动手准备瓦斯炉，架上蒸锅，把小孩头放在锅里，放上些豆油葱姜佐料，扭大了火，“咕嘟咕嘟”的蒸起来。
趁着还沒蒸熟，余卫平又让两口子准备好锯子、水果刀等器具。看看时间差不多了，一股肉香飘出来，约莫着应该蒸透了吧？主人夫妇把小孩头从蒸锅里端出来，交给余卫平。余卫平懒得得自己动手，指导主人夫妇把头骨锯开。
即使是小孩头，骨头还未成型，但还是锯了半天。看着她们笨手笨脚的样子，余卫平很不耐烦。锯开后，主人夫妇已经累得满头大汗。余卫平接过来，照着取脑的要领，小心翼翼的把大小脑取出来。蒸过的脑子，像泡过福尔马林一样，也变硬了，但却没有刺鼻的怪味，反而很鲜香。余卫平把脑子放在大盘子里，用水果刀一片片切开，一面切，一面观察，一面吞咽着口水。
女人非常善解人意的说：“这位同学一定是饿了吧？要不，吃两片尝尝，反正还有很多，够领导吃的了。”
余卫平的肚子的确是饿了，他摸了摸肚皮说：“这怎么好意思呢，毕竟您就一个孩子，脑子还这样小。”男子微笑起来：“吃吧吃吧，还有很多。”这时女人已经取来了一碗调料摆在余卫平面前：“不用客气，就直接用手抓着吃吧。”
余卫平真是饿坏了，也不再推辞，直接抓起一片脑子沾着调料吃起来。“唔，您孩子的脑真香！”
几片下肚，余卫平有些忘乎所以起来，他一边啃着脑片，一边为主人夫妇讲解人脑的构造。“这是穹窿，这是內囊，这是海马（均为脑部构造名称）……”余卫平庆幸自己又有一个复习机会。“有福之人不用忙”，他心里想：看来明天的考试不会成问题了。神经解剖过了，二年级就天下太平。三年級一过，以后进入临床就好混了。七年念完，汽車、洋房便都有了……
他愈想愈开心，像是已触及那企盼已久的远景似的。不知不觉间，小孩的脑子已被余卫平吃个精光。
余卫平心中一惊，有些不好意思的说：“实在是对不起，全被我吃光了，这可怎么办好！”主人夫妇的脸上一点也没有不快的表情，女人笑呵呵的说：“没关系，还有很多。”
还有很多？余卫平这才注意到她们一再提及的这句话，他有些不解：“难道……你们不只一个孩子？”男子的眼神闪烁了一下：“我们就这么一个孩子。”“那你们为什么说……还有很多？”余卫平感到事情有些不太对头。
忽然，房间的灯光一下子暗下来，男子指了指余卫平的头，阴恻恻的说：“你吃光了我小孩的脑子，我没办法向领导交代，自然是拿你的脑子充数了。”这时就听女人怪笑起来：“同学，交出你的脑子，交出你的……”
余卫平向女人瞧去，不禁毛发直竖，只见那女人头发披散，脸色慘白，嘴巴血红，露出一口獠牙，里拿着锯子正一步一步的向他逼近。
余卫平大叫一声，昏死过去。
“什么事？什么事？”
余卫平睁开眼，蔡舟站在他的面前，他的左边，摆着一大叠讲义，右边的搪瓷盘里，堆着一大堆人脑切片。
“你刚才大叫一声，吓死人了，到底做了什么恶梦？”蔡舟一脸关切的问。
余卫平终于回过神來，原来是南柯一梦。
时间宝贵，他不愿多说，揉揉眼睛，搖搖头，又看起书來。
“噹、噹……”挂钟敲了四下，已经是凌晨四时了。这时，蔡舟伸了个懒腰，打着哈欠夹起讲义转身朝门口走去。余卫平急忙问：“你不复习了？”蔡舟摆了摆手说：“困死了，回去补个觉。”快要出门的时候，蔡舟忽然回头说：“下次吃脑子的时候别忘了叫上我！”
余卫平顿时感到一阵天旋地转。
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